Jep! Vi gik og sagde det – disse er de bedste laksepatties! Og den magiske grønne sauce er som kirsebærret på toppen! Det er sådan en velsmagende kombination og super nemt at lave (jeg mener, er det ikke lidt af det bedste?!). Lækker og nemme vinder stort set altid i vores hus. Denne opskrift på de bedste laksefrikadeller er både Paleo og Whole30-kompatibel, og ærligt talt kan du sikkert snige dem forbi dine børn og ægtemænd som bare et andet lækkert måltid!
- Hvorfor de er de bedste laksefrikadeller
- Den magiske grønne sauce
- Laks på dåse – ikke alle er lige gode
- Nogle andre hurtige og nemme opskrifter at prøve
- Din tur til at prøve de bedste laksefrikadeller med magisk grøn sauce
- LÆKKER DU DENNE RECEPT? SHARE DEN NU ELLER PIN DEN TIL SENERE!
- De bedste laksefrikadeller med magisk grøn sauce (Paleo, Whole30 + Keto)
- Ingredienser
- Til laksefrikadellerne:
- Til saucen:
- Anvisning
- Notes
- Næringsindhold (pr. Portion)
Hvorfor de er de bedste laksefrikadeller
Lad os bare få det overstået, hvis du undrer dig. Hvad gør disse til de bedste laksefrikadeller, spørger du måske? Tja, det er faktisk alle de gode sager, der bliver kombineret med laksen, som gør dem super velsmagende (friske urter, skalotteløg, hvidløg, citron osv.), og så steges de på panden på komfuret for at få det sprøde yderste lag, hvilket virkelig giver dem en fantastisk konsistens! Tilsæt den magiske grønne sauce på toppen, og du har en dejlig kombination af krydrede, cremede og forfriskende smagsoplevelser.
Den magiske grønne sauce
Du vil måske begynde at lave denne grønne sauce til at komme på alle dine skåle og salater! Den er super velsmagende og har en lækker cremet konsistens fra avocadoen. Citronsaften og persille tilfører en forfriskende og lys smag. Og det bedste af det hele…. den er SUPER nem at lave! Bare smid alle ingredienserne til saucen i en blender og mix det hele!
Laks på dåse – ikke alle er lige gode
Gør dig selv en tjeneste og find en vildlaks på dåse, der ikke kun er af høj kvalitet (konserveret uden konserveringsmidler, olier osv.), men som også er uden hud og ben. Vi kan godt lide mærket Safe Catch, fordi deres produkter alle har etisk oprindelse, har et lavt kviksølvindhold og er minimalt forarbejdede. De er også det eneste mærke, der tester hver eneste fisk for kviksølv. Imponerende, ikke?! Du kan få mere at vide om Safe Catch-produkterne her. Deres laks på dåse gør det til en leg at smide denne opskrift sammen! Du skal bare tilføje alle ingredienserne til patties i en skål, kombinere dem og forme patties. Du vil nyde de bedste laksefrikadeller i løbet af ingen tid!
Nogle andre hurtige og nemme opskrifter at prøve
Din tur til at prøve de bedste laksefrikadeller med magisk grøn sauce
Gå i gang og køb noget Safe Catch laks på dåse, og lav de bedste laksefrikadeller! Du vil også elske den forfriskende og cremede magiske grønne sauce! Lad os vide, hvordan det går ved at efterlade en kommentar nedenfor. Tag også et billede og tag os på Instagram @realsimplegood, så vi kan tjekke det ud! Følger du os på Instagram endnu? Hvis ikke, skal du sørge for at følge os!
LÆKKER DU DENNE RECEPT? SHARE DEN NU ELLER PIN DEN TIL SENERE!
De bedste laksefrikadeller med magisk grøn sauce (Paleo, Whole30 + Keto)
Udskriv opskrift
Ingredienser
Til laksefrikadellerne:
- 4 dåser vildlaks (6 oz. dåser) (hvis ikke Safe Catch-mærket drænes den overskydende væske fra.)
- 2 spsk arrowrootmel
- 1 skalotteløg, fintsnittet
- 2 fed hvidløg, hakket
- 2 spsk persille, fintsnittet
- 1 citron, saft og skal
- 1 tsk havsalt
- 1 tsk peber
- 2 spsk avocadoolie, fordelt
- Salt og peber
Til saucen:
- 1 avocado
- 1/2 kop persille
- 1/4 kop olivenolie
- 1 tsk hvid eddike
- 1 citron, saft af
- 2 fed hvidløg
- Salt og peber:
- efter smag
Anvisning
-
For at tilberede saucen kommes alle ingredienserne til saucen i en foodprocessor og pulseres, indtil den er glat. Tilsæt evt. mere vand afhængigt af den ønskede konsistens. Smag til, og smag til med yderligere salt og peber, hvis det ønskes. Sæt til side.
-
Til laksetærterne hakkes skalotteløg, hvidløg og persille som angivet. Tilsæt alle ingredienserne til laksefrikadellerne gennem peberet i en mellemstor skål. Mos det hele sammen med en stor gaffel eller dine hænder. Form laksemassen til 4 frikadeller.
-
Varm en stor stegepande op ved middelvarme, og tilsæt 1 spsk avocadoolie.
-
Når stegepanden er varm, lægges laksefrikadellerne i panden til stegning. Steg uden at forstyrre i 3-4 minutter på hver side, indtil de er gyldenbrune på ydersiden.
-
Dryp lidt af saucen over laksefrikadellerne, og nyd dem.
Notes
Næringsindhold (pr. Portion)
