Yep! We gingen en zeiden het – dit zijn de beste zalm pasteitjes! En de magische groene saus is als de kers op de top! Het is zo’n lekkere combo en super makkelijk te maken (ik bedoel is dat niet een beetje het beste deel?!). Lekker en makkelijk wint vrijwel altijd bij ons thuis. Dit recept voor de lekkerste zalmpasteitjes is zowel Paleo als Whole30 compliant, en eerlijk gezegd kun je ze waarschijnlijk stiekem langs je kinderen en echtgenoten smokkelen als gewoon een andere heerlijke maaltijd!
- Waarom dit de beste zalmpasteitjes zijn
- De Magische Groene Saus
- Zalm in blik – niet alles is gelijk
- Andere snelle en makkelijke recepten om te proberen
- Jouw beurt om de lekkerste zalmpasteitjes met magische groene saus te proberen
- LIKE THIS RECIPE? SHARE IT NOW OR PIN IT FOR LATER!
- The Best Salmon Patties with Magic Green Sauce (Paleo, Whole30 + Keto)
- Ingrediënten
- Voor de zalmkoekjes:
- Voor de saus:
- Instructies
- Noten
- Voedingswaarde (per portie)
Waarom dit de beste zalmpasteitjes zijn
Laten we het maar meteen afhandelen voor het geval je het je afvraagt. Wat maakt deze de beste zalm pasteitjes, vraag je je misschien af? Nou, eigenlijk zijn het alle goodies die worden gecombineerd met de zalm die ze super lekker maken (verse kruiden, sjalot, knoflook, citroen, enz.) en dan pan bakken ze op het fornuis om de knapperige buitenste laag te krijgen geeft ze echt een geweldige textuur! Voeg de magische groene saus toe en je hebt een heerlijke combinatie van hartige, romige en verfrissende smaken.
De Magische Groene Saus
Je zou deze groene saus wel eens kunnen gaan maken voor over al je kommen en salades! Het is super lekker en heeft een heerlijke romige textuur van de avocado. Het citroensap en de peterselie geven het een verfrissende en heldere smaak. En het beste deel: het is SUPER makkelijk te maken! Gooi alle ingrediënten voor de saus in een blender en mixen maar!
Zalm in blik – niet alles is gelijk
Doe jezelf een plezier en zoek wilde zalm in blik die niet alleen van hoge kwaliteit is (ingeblikt zonder conserveringsmiddelen, oliën, enz.) maar die ook huid- en botvrij is. Wij houden van het merk Safe Catch omdat hun producten allemaal ethisch verantwoord zijn, weinig kwik bevatten en minimaal verwerkt zijn. Ze zijn ook het enige merk dat elke vis test op kwik. Indrukwekkend, toch?! Meer informatie over de producten van Safe Catch vind je hier. Hun ingeblikte zalm maakt het samenstellen van dit recept een makkie! Je doet alle ingrediënten in een kom, voegt ze samen en maakt er pasteitjes van. Binnen de kortste keren geniet u van de lekkerste zalmpasteitjes!
Andere snelle en makkelijke recepten om te proberen
Jouw beurt om de lekkerste zalmpasteitjes met magische groene saus te proberen
Koop wat zalm uit blik van Safe Catch, en maak de lekkerste zalmpasteitjes! Je zult de verfrissende en romige magische groene saus ook heerlijk vinden! Laat ons weten hoe het gaat door hieronder een reactie achter te laten. Maak ook een foto en tag ons op Instagram @realsimplegood, zodat we het kunnen checken! Volg je ons al op Instagram? Zo niet, geef ons dan zeker een follow!
LIKE THIS RECIPE? SHARE IT NOW OR PIN IT FOR LATER!
The Best Salmon Patties with Magic Green Sauce (Paleo, Whole30 + Keto)
Print recept
Ingrediënten
Voor de zalmkoekjes:
- 4 blikken wilde zalm (6oz blikjes) (indien niet van het merk Safe Catch, giet het overtollige vocht af.)
- 2 eetlepels arrowroot bloem
- 1 sjalot, fijngehakt
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 2 eetlepels peterselie, fijngehakt
- 1 citroen, sap en schil
- 1 theelepel zeezout
- 1 theelepel peper
- 2 eetlepels avocado-olie, verdeeld
- Zout en peper
Voor de saus:
- 1 avocado
- 1/2 kopje peterselie
- 1/4 kopje olijfolie
- 1 theelepel witte azijn
- 1 citroen, sap van
- 2 teentjes knoflook
- Zout en peper, naar smaak
Instructies
-
Om de saus te bereiden, doet u alle sausingrediënten in een keukenmachine en pulseert u tot een gladde saus. Voeg indien gewenst meer water toe, afhankelijk van de consistentie die u wenst. Proef en breng op smaak met extra zout en peper, indien gewenst. Zet opzij.
-
Hak voor de zalmtaartjes het sjalotje, de knoflook en de peterselie fijn zoals aangegeven. Doe alle ingrediënten voor de zalmtaartjes, inclusief de peper, in een middelgrote kom. Prak alles goed door elkaar met een grote vork of met uw handen. Vorm van het zalmmengsel 4 pasteitjes.
-
Verwarm een grote koekenpan op middelhoog vuur en voeg 1 eetlepel avocado-olie toe.
-
Zodra de koekenpan heet is, legt u de zalmkoekjes erin om ze te bakken. Bak ze, zonder ze te storen, 3-4 minuten aan elke kant, tot ze goudbruin zijn aan de buitenkant.
-
Sprenkel wat van de saus over de zalmkoekjes en geniet.
Noten
Voedingswaarde (per portie)
