Eine Dinnerparty auszurichten, kann sehr stressig sein. Dafür sorgen, dass das Haus sauber ist, ein köstliches Essen für die Gäste zubereiten, den Tisch decken … die Liste ist lang. Die Sache ist die: Eine Dinnerparty MUSS nicht stressig sein.
Eine meiner stolzesten Eigenschaften ist es, eine „entspannte“ Gastgeberin zu sein. Ich liebe es, Leute bei uns zu Hause zu bewirten, vor allem, weil ich so eine Stubenhockerin bin und es mir nichts ausmacht, mich als Gastgeberin anzustrengen, wenn ich es von meinem Zuhause aus tun kann, das ich liebe!
In den Dutzenden von Dinnerpartys, die wir bei uns zu Hause veranstaltet haben, habe ich meine Nische als Gastgeberin gefunden, von den frühen Vorbereitungen bis zum Ausklang des Abends mit lustigen Spielen – und vor allem ohne eine Million schmutziger Teller. Ich verdanke meiner Mutter und der Gastgeberin Martha Stewart alles, was ich in Sachen Etikette, Rezepte und Essensstil gelernt habe, aber ich habe meine eigene Note gefunden, die meine Dinnerpartys zu meinen eigenen macht.
Es geht darum, eine lustige und entspannte Atmosphäre zu schaffen, in der sich alle wohlfühlen, auch Sie! Hier sind einige einfache Tipps für eine lockere Dinnerparty.
Die Vorbereitung
Es gibt wenige Dinge, die ich mehr hasse als den Abwasch. Deshalb versuche ich immer, den Geschirrspüler komplett zu leeren, wenn die Party beginnt.
So hat man viel Platz für all das schmutzige Geschirr von der Party, und man kann es nach und nach einräumen.
Es ist ein super einfacher Schritt, aber einer, für den man dankbar sein wird, wenn die Party weitergeht! Ich vergewissere mich auch immer, dass der Müll rausgebracht wurde – es gibt nichts Schlimmeres, als einen vollen Mülleimer während der Party zu haben.
La Crema Monterey Chardonnay ist eine großartige Wahl, um auf einer Dinnerparty zu servieren, weil er so küchenfreundlich ist.
2. Eine stressfreie Küche
Ich kann es nicht oft genug betonen – halten Sie die unangenehmen Aufgaben vor der Party aus dem Weg. Ich bereite alles, was ich koche, im Voraus vor und wasche Messer, Schneidebretter und Töpfe sofort ab, wenn ich damit fertig bin, so dass nach der Party viel weniger aufgeräumt werden muss.
Pro-Tipp: Bereiten Sie auch das Dessert vor (ich mache das normalerweise am Abend vorher) – dann müssen Sie es nur noch in den Ofen schieben oder auf dem Herd aufwärmen!
Wenn du das Essen im Voraus zubereitest, hast du eine stressfreie Küche.
3. Den Tisch decken
Meine Mutter hat einen traditionellen Stil, wenn es um ihr Geschirr geht, ein Stil, der ihrem klassischen Geschmack entspricht. Ihre zeitlosen Tipps zum Tischdecken beeinflussen mich zwar immer noch, aber ich mag es, meinen eigenen persönlichen Stil in meine Tischdekoration einfließen zu lassen.
Eine modernere Variante, die ich gerne in den Stil meiner Mutter einfüge, ist die Verwendung von modernen Farben – Gold, Weiß und Schwarz, mit hellen Farben gemischt.
Ganz ehrlich, wenn es etwas gibt, was man für seinen Tisch tun kann, dann ist es ein großartiges Mittelstück. Es muss nicht aufwendig oder teuer sein, und es zieht den ganzen Tisch zusammen. Bei Whole Foods gibt es wunderschöne Blumen, und wenn man nur etwas Grünzeug und ein oder zwei bunte Blumen kauft, kann man damit schon viel erreichen.
Ich habe immer ein Blumenarrangement (obwohl manchmal auch Sukkulenten ein toller Tafelaufsatz sein können!), das voller einzigartiger und bunter Blumen ist – meine Favoriten sind Anemonen und Ranunkeln.
Ein einfaches Mittelstück hält den ganzen Tisch zusammen
4. Geld ausgeben und sparen
Geschirr kann ziemlich teuer werden, aber es gibt Stellen, an denen man Geld ausgeben und Stellen, an denen man sparen kann. Sie können sparen, indem Sie einfache weiße Teller von Target oder Ikea kaufen. Sie sind preiswert und trotzdem von guter Qualität. Ich habe die Erfahrung gemacht, dass runde weiße Teller die perfekte neutrale Kulisse für jedes Menü sind. Sie sind traditionell, sehen aber trotzdem sauber und modern aus.
Sparen Sie bei den Weingläsern. Sie wollen doch nicht den herrlichen La Crema Wein in billigen Weingläsern trinken! Achten Sie beim Kauf auf die Form des Glases, und stellen Sie sicher, dass Sie Gläser für Weiß- und Rotwein haben. Ich habe festgestellt, dass Target gute Weingläser – sogar Riedel-Gläser – zu einem guten Preis anbietet.
Sparen Sie bei der Bettwäsche oder geben Sie etwas mehr aus. Es ist großartig, für ein Set von 8-10 Tischsets und passenden Servietten zu protzen, damit Sie ein schönes Set haben – West Elm, Crate and Barrel und Sur La Table verkaufen schöne Bettwäsche.
Wenn Sie mehr als ein Set haben wollen, können Sie sparen, indem Sie Stoffe kaufen, um Ihre eigenen zu machen. Bleiben Sie aber bei etwas Schlichtem, wenn Sie etwas Geld ausgeben wollen. Sie werden nie langweilig, und sie liegen immer im Trend. Weiße oder schwarze Servietten und ein lustig bedrucktes Tischset (ich bevorzuge goldene) werden deinen Tisch sehr schön aussehen lassen!
Das Menü
Das Essen hängt ganz davon ab, wie viele Leute du einlädst. Wenn es mehr als 6 Personen sind, bitte ich jeden, etwas mitzubringen, und ich übernehme das Hauptgericht. Jemand soll eine Beilage, einen Salat und ein Dessert mitbringen. Versuchen Sie, den Gästen nicht genau vorzuschreiben, was sie mitbringen sollen, sondern geben Sie ihnen nur eine Küche vor, an der sie sich orientieren können.
Wenn es sechs Personen oder weniger sind, ist es immer einfach, ein leckeres Nudelgericht und einen großen Salat zuzubereiten. Das Essen muss nicht kompliziert sein, vor allem, wenn man eine gute Flasche Wein wie den La Crema Monterey Chardonnay hat!
Es ist immer eine gute Idee, den Wein vorher zu öffnen.
6. Zeitplan der Party
Ich liebe es, unsere Dinnerpartys mit einer ganzen Nacht voller Aktivitäten zu füllen. Von Anfang bis Ende sollen Ihre Gäste lachen und sich amüsieren. Auf diese Weise können Sie sicher sein, dass sie sagen, dass Ihre Dinnerpartys die besten sind!
Beginnen Sie mit Vorspeisen – eine einfache Käseplatte ist nie eine Enttäuschung. Trinken Sie zu den Vorspeisen einen leichteren Wein – der La Crema Chardonay ist perfekt!
Während der Vorspeisenzeit sollten Sie alles, was Sie in den Ofen schieben müssen, zeitlich einplanen, damit das Abendessen in einem angemessenen Zeitrahmen fertig wird. Die Gäste sollten nicht länger als dreißig bis fünfundvierzig Minuten warten müssen.
Nach dem Abendessen und dem Nachtisch spielen wir gerne ein Karten- oder Brettspiel mit unseren Gästen. Das hängt ganz von Ihrem Publikum ab, aber wir lieben Cards Against Humanity, Mad Gab oder Heads Up.
Genießen Sie es insgesamt!
Es gibt nichts Besseres, als Ihre Freunde für einen lustigen Abend zu versammeln! Lehnen Sie sich zurück und entspannen Sie sich, und genießen Sie diese Momente mit Ihren Freunden und Ihrer Familie am Esstisch!
Fotos von Sarah Hill Photography
Gestylt von The Every Hostess
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