Wenn Sie Zwiebeln in Innenräumen anbauen, achten Sie darauf, dass Ihre Pflanzen genügend Platz und Licht haben. Zwiebelpflanzen brauchen sechs bis zehn Zentimeter Tiefe für ein gutes Wurzelwachstum und die Bildung von Zwiebeln. Lassen Sie zwischen den einzelnen Zwiebelpflanzen drei Zentimeter Platz. Schalotten oder kleinere Sorten können enger zusammen gepflanzt werden.
Zwiebelpflanzen brauchen zwischen 12 und 16 Stunden Licht, je nachdem, ob es sich um Langtags- oder Kurztagszwiebeln handelt. Ergänzen Sie das Sonnenlicht bei Bedarf mit künstlichem Licht. Sie können mit Zwiebelsamen oder -sets beginnen, aber auch übrig gebliebene Zwiebelknollen oder gekeimte Zwiebeln aus Ihrer Küche in einen Indoor-Garten verwandeln.
Zwiebelart auswählen
Zwiebeln sind winterhart und lassen sich leicht im Haus anbauen. Grüne Zwiebeln oder Frühlingszwiebeln sind bei Hobbygärtnern beliebt, weil sie so leicht wachsen. Zwiebelzwiebeln benötigen etwas mehr Platz als Frühlingszwiebeln, können aber in Töpfen, Behältern und sogar in Plastikwasserflaschen angebaut werden.
Bei der Wahl einer Zwiebelsorte ist der Standort der wichtigste Faktor. Es gibt zwei Haupttypen von Zwiebeln, und das hat nichts mit der Sorte oder dem Geschmack zu tun: Langtags- und Kurztagszwiebeln.
Langtag bedeutet, dass die Zwiebeln 14 bis 16 Stunden Tageslicht brauchen, um Zwiebeln zu bilden. Kurztagssorten brauchen 12 bis 14 Stunden Sonne pro Tag. Zum Glück müssen Sie nicht ausrechnen, wie viele Sonnenstunden Ihr Garten pro Tag erhält. Schauen Sie einfach auf Ihren Breitengrad.
Klimazonen oberhalb des 35. Breitengrades sind kalt, haben aber im Frühling und Sommer längere Tage. Unterhalb des 35. Breitengrades ist das Wetter wärmer, aber die Tage haben weniger Sonnenstunden. Wenn Sie im Norden leben, wählen Sie eine Langtagzwiebel, und im Süden bleiben Sie bei Kurztagspflanzen.
Neu gibt es auch tagesneutrale Zwiebeln auf dem Markt, eine Alternative für jeden Standort.
Was Sie für den Anfang brauchen
Hier sind ein paar der Materialien, die Sie brauchen, um Zwiebeln im Haus anzubauen:
- einen Behälter
- Erde (oder nur Wasser)
- Zwiebelsamen, Zwiebelsätze oder Zwiebelreste aus Ihrer Küche
- zusätzliche Lichtquelle (optional)
Auswahl eines Behälters
Zwiebeln brauchen Behälter, die sechs bis zehn Zentimeter tief sind. Die Breite des Behälters hängt von Ihnen und dem zur Verfügung stehenden Platz ab.
Es ist zwar nicht unmöglich, Zwiebeln in Behältern mit einer Tiefe von weniger als fünf Zentimetern anzubauen, aber die Tiefe wirkt sich auf Qualität und Größe aus. Tiefere Gefäße ermöglichen ein stärkeres Wurzelwachstum und mehr Platz für die Zwiebeln, um sich auszudehnen. Selbst wenn Sie riesige Zwiebeln im Haus anbauen, brauchen Sie keinen Behälter, der mehr als zehn Zentimeter tief ist.
Sie können mit Ihren Zwiebeln im Haus kreativ werden. Sie können einzelne Zwiebeln in einer Plastikflasche anbauen, wie in dieser kurzen Anleitung unten gezeigt wird:
Es ist auch möglich, genug Zwiebeln für einen kleinen Garten in nur einer Plastikflasche anzubauen. Flaschenzwiebeln mit Löchern an den Seiten sind wegen ihrer Ästhetik und Neuartigkeit sehr beliebt geworden. Mit einer Fünf-Liter-Flasche und einigen Frühlingszwiebeln können Sie das selbst ausprobieren.
Boden für wachsende Zwiebeln
Zwiebeln sind nicht besonders wählerisch, wenn es um den Boden geht. Die meisten nährstoffreichen Böden sind für Zwiebelpflanzen ausreichend. Eine einfache Blumenerde reicht in der Regel aus.
Zwiebeln wachsen zwar in den meisten Böden gut, haben aber Probleme, wenn der Boden zu sauer ist. Der pH-Wert des Bodens sollte für Zwiebeln 6,5 oder höher sein. Wenn der pH-Wert zu niedrig ist, können Sie gemahlenen Kalkstein verwenden, um den Säuregehalt zu verringern.
Wenn Sie Ihren Zwiebeln etwas mehr Pflege zukommen lassen wollen, sollten Sie einen stickstoffreichen Dünger verwenden. Zwiebeln gedeihen gut mit Stickstoff, der die Qualität und Größe der Zwiebeln verbessern kann. Dünger, der Ammoniumsulfat oder Ammoniumnitrat enthält, ist gesund für Zwiebelpflanzen.
Ohne Erde
Wie wir in der Anleitung zur Plastikflasche gesehen haben, ist es möglich, Zwiebeln nur in Wasser anzubauen. Erde versorgt die Zwiebelpflanzen zwar mit mehr Nährstoffen, aber wenn Sie es ganz einfach haben wollen, stecken Sie die Zwiebelsprossen oder -zwiebeln in ein Glas Wasser und beobachten Sie, wie sie wachsen.
Hier ist ein Video, das zeigt, wie einfach es ist, grüne Zwiebeln in Wasser anzubauen. Der Gärtner vergleicht grüne Zwiebeln, die in Erde gewachsen sind, mit Pflanzen, die nur in Wasser gewachsen sind.
Trotz der Ergebnisse dieses schnellen Experiments würden wir die Macht der Erde und eines guten Düngers nicht völlig außer Acht lassen.
Zwiebel-Samen oder Starter-Pflanzen
Gleich wie in einem Garten können Sie Zwiebeln drinnen aus Samen oder Zwiebel-Sets anbauen. Vielleicht finden Sie aber auch alle Zutaten, die Sie brauchen, in Ihren Küchenresten.
Normalerweise schneiden wir das Ende einer Zwiebel, an dem die Wurzeln wachsen, ab und werfen es weg. Anstatt diesen Teil wegzuwerfen, legen Sie ihn in Wasser oder feuchte Erde und lassen Sie ihn sprießen.
Manchmal beginnen Zwiebeln von selbst zu sprießen. Wenn Sie Zwiebelsprossen in Ihrer Speisekammer finden, betrachten Sie sie als einen Vorsprung für Ihren Indoor-Garten! Schneiden Sie das Zwiebelfleisch vorsichtig vom Spross ab. Pflanzen Sie sie dann in Ihr Gefäß und gießen Sie sie.
Grüne Zwiebeln wachsen besonders gut ohne viel Pflege. Um mit dem Anbau von grünen Zwiebeln zu beginnen, können Sie Gemüse verwenden, das Sie in Ihrem örtlichen Lebensmittelgeschäft gekauft haben. Schneiden Sie, wie im obigen Video zu sehen, den unteren Teil der Pflanzen auf und achten Sie darauf, den weißen Teil des Stiels oder die Wurzeln nicht zu beschädigen. Legen Sie diese in Erde oder Wasser und beobachten Sie sie beim Wachsen.
Zwiebelsamen und -sets
Wenn Sie den traditionellen Weg gehen und mit Zwiebelsamen beginnen, säen Sie diese in einen Behälter Ihrer Wahl. Die Größe dieses ersten Behälters ist nicht wichtig, denn Ihr Ziel ist es, die Samen keimen zu lassen. Sie können einen Behälter für alle Ihre Zwiebelsamen wählen oder einen unterteilten Behälter verwenden, um sie getrennt zu halten.
Wenn Sie einen unterteilten Behälter verwenden, legen Sie mindestens zwei Samen in jede Zelle, um sicherzustellen, dass mindestens ein Samen keimen wird. Andernfalls verteilen Sie in einem großen Behälter die Samen gleichmäßig in der Erde und geben dann eine leichte Schicht Erde darüber.
Zwiebelsätze sind kleine, unreife Zwiebeln, die für die Anzucht verwendet werden. Wie die Samen kann man sie in ein unterteiltes Gefäß setzen, eine Garnitur pro Zelle, oder sie in einem größeren Gefäß auslegen. Auch wenn sie mehr Form haben als Samen, ist es am besten, sie eine Weile keimen und wachsen zu lassen, bevor man ihnen mehr Platz gibt.
Lassen Sie die Samen keimen oder Ihre Zwiebelsätze keimen. Lassen Sie sie etwa vier bis sechs Wochen lang wachsen oder bis die Pflanzen etwa zehn Zentimeter hoch sind. Wenn Sie zu viele haben, wählen Sie die gesündesten Pflanzen aus und setzen Sie sie in einen Behälter um, der sechs bis zehn Zentimeter tief ist.
Ausreichend Licht für Ihre Zwiebeln
Wenn Sie Zwiebeln im Haus anbauen, ist der Platz in der Regel das größte Problem. Der nächste Punkt, über den man sich Gedanken machen muss, ist das Licht.
Zwiebeln reagieren empfindlich auf Lichtzyklen, das heißt, sie brauchen jeden Tag eine bestimmte Menge an Licht, um zur richtigen Zeit zu blühen. Wir wissen, dass Zwiebeln je nach Art 12 bis 16 Stunden Licht pro Tag brauchen.
Im Winter oder Spätherbst ist es vielleicht unmöglich, so viel Sonnenlicht zu bekommen. Pflanzen in Innenräumen erhalten fast immer weniger Sonnenlicht als Pflanzen im Freien.
Sie können Ihren Zwiebeln die notwendige Lichtmenge geben, indem Sie sie mit künstlichem Licht ergänzen. Leuchtstoffröhren und Glühbirnen sind ausreichend, aber es gibt auch eine Reihe von Wachstumslampen. Vergessen Sie nicht, dass Pflanzen auch dunkle Stunden brauchen, um den Tag-Nacht-Zyklus zu imitieren, also lassen Sie Ihr Licht nicht rund um die Uhr an.
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