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Ob allein, im Salat oder über Haferflocken gepfeffert, Rosinen sind lecker und ein gesunder Weg, um den süßen Zahn zu befriedigen. Dennoch fragen sich viele Menschen, ob es in Ordnung ist, Rosinen zu essen, wenn sie Diabetes haben.

Gesundheitsforscher empfehlen den Verzehr von Bio-Lebensmitteln, da sie eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen bieten.

1. Es ist frei von Pestiziden oder schädlichen Chemikalien.

2. Keine Möglichkeit der Wasserverschmutzung.

3. Höherer Nährwert und besserer Geschmack.

Es gibt viele Fehlinterpretationen darüber, was Menschen mit Diabetes essen sollten und was nicht. Ein weit verbreiteter Irrglaube ist, dass zuckerhaltige Lebensmittel wie Obst tabu sind.

Doch Menschen mit Diabetes können Rosinen und viele andere Früchte in ihre Ernährung aufnehmen. Der Verzehr von Rosinen kann einer Reihe von Gesundheitsschäden wie Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Fettleibigkeit vorbeugen.

Ernährungsphysiologische Fakten über Rosinen

Rosinen sind Snacks, die ein günstiges Nährstoffprofil aufweisen, da sie einen hohen Anteil an Ballaststoffen, Polyphenolen und verschiedenen Vitaminen und Mineralstoffen enthalten und außerdem reich an Fruktose sind (Quelle).

Rosinen sind außerdem reich an Präbiotika wie Inulin, die zu einer gesünderen Mikroflora im Dickdarm beitragen und sogar das Gewichtsmanagement und die Regulierung des Blutzuckerspiegels unterstützen.

Rosinen haben einen moderaten Fruktosegehalt. In neueren Studien haben Forscher gezeigt, dass eine kontrollierte Aufnahme von Fruktose die Blutzuckerkontrolle verbessern kann, ohne die kardiometabolischen Risikofaktoren zu beeinträchtigen (Quelle).

Zubereitet durch Sonnentrocknung kernloser Trauben, sind Rosinen robuste Nährstoffkraftwerke, die mit gesundheitsfördernden Nährstoffen vollgepackt sind.

Neben der Bereitstellung einer natürlichen Quelle von Magnesium, Kalium und einer Reihe von Antioxidantien enthalten Rosinen kein Fett, gesättigtes Fett oder sogar Cholesterin.

Rosinen bieten auch einen enormen Wert in Bezug auf Ballaststoffe, wenn man bedenkt, dass eine einzige Portion (1 Unze) 3 Gramm Ballaststoffe bei nur 90 Kalorien enthält, was diese Trockenfrüchte zu einer ausgezeichneten Quelle für Ballaststoffe macht.

Der Verzehr von Bio-Lebensmitteln ist vorteilhaft, da sie den internationalen Standards für gesunde Mahlzeiten entsprechen. Der ökologische Landbau schützt die Umwelt durch seine umweltfreundlichen Anbaumethoden.

Sind Rosinen gut für Diabetes – Behandlung medizinischer Störungen

Forschungen haben bewiesen, dass mehr Ballaststoffe zu besseren Gesundheitsergebnissen führen. Studien kamen auch zu dem Schluss, dass Personen, die die gesündesten Mengen an Obst und Ballaststoffen verzehren, ein ausgesprochen geringes Risiko für koronare Herzkrankheiten haben.

Gesunder Ballaststoffkonsum beugt auch Schlaganfall, Blutdruck und Cholesterin vor und senkt den Blutdruck. Antioxidantien verbessern die Herzgesundheit, und Rosinen haben eine hohe antioxidative Aktivität.

Neben der Verbesserung der Herzgesundheit haben Rosinen eine positive Wirkung auf das Diabetesrisiko und die Blutzuckerkontrolle von Diabetikern.

Der glykämische Index (GI) ist eine Bewertungsskala, die bestimmt, wie ein bestimmtes Lebensmittel den Blutzuckerspiegel einer Person beeinflusst. Die Kontrolle des Blutzuckerspiegels verbessert sich, wenn der Mensch mehr Ballaststoffe zu sich nimmt.

Eine der besten Möglichkeiten, das Diabetesrisiko zu verringern, besteht darin, Lebensmittel mit hohem GI durch ballaststoffreiche Lebensmittel mit niedrigem GI zu ersetzen, die Aufnahme von Nahrungsfetten zu reduzieren und die Aufnahme von schützenden Antioxidantien zu fördern. Rosinen erfüllen alle diese Anforderungen (Quelle).

Gesundheitsvorteile von Rosinen

Rosinen sind kalorienarm und enthalten einen hohen Nährwert. 1/4 Tasse Rosinen enthält nur 120 Kalorien. Sie enthalten außerdem 2 g Ballaststoffe, 25 mg Kalzium und 298 mg Kalium.

Ballaststoffe können den Hunger lange stillen und fördern die Gesundheit der Verdauung. Kalzium sorgt für den Erhalt und den Aufbau starker Knochen. Kalium schützt das Nervensystem und die Muskelkraft und regelt den Wasserhaushalt.

So regulieren Rosinen den Blutzuckerspiegel

Der Verzehr von Rosinen kann helfen, den Blutzuckerspiegel nach den Mahlzeiten zu regulieren. Die Antwort auf die Frage, ob Rosinen gut für Diabetes sind, deutet auf ein klares Ja hin, wenn sie in Maßen verzehrt werden.

Forscher sind zu dem Schluss gekommen, dass nach dem Verzehr von Rosinenmahlzeiten die Glukose- und Insulinreaktionen deutlich niedriger sind als nach dem Verzehr von Nahrungsmitteln mit einem hohen glykämischen Index, wie z. B. Weißbrot.

Forscher sind auch zu dem Schluss gekommen, dass Rosinen eine positive Wirkung auf die glykämische Reaktion haben.

Sind Rosinen gut für Diabetes – Eine Messung auf der glykämischen Skala

Es ist hilfreich, wenn Sie wissen, dass Früchte auf dem glykämischen Index oft niedrig eingestuft werden, weil sie sowohl Ballaststoffe als auch Fruktose enthalten. Einige Früchte wie Rosinen haben jedoch einen mittleren Wert.

Diese Tatsache bedeutet nicht, dass Rosinen für Diabetiker ungesund sind, aber Mäßigung ist das A und O.

Wie die Centers for Disease Control and Prevention (CDC)Trusted Source feststellte, wiegt eine Kohlenhydratportion etwa 15 g. Essen Sie also nur etwa zwei Esslöffel Rosinen auf einmal (Quelle).

In Anbetracht der Tatsache, dass eine kleine Portion Rosinen Sie nicht satt macht, können Sie den Verzehr von Weintrauben als Teil einer Mahlzeit oder als Zwischenmahlzeit in Betracht ziehen.

Rosinen und Zuckerspiegel

Studien sind zu dem Schluss gekommen, dass Rosinen das Sättigungsgefühl verbessern, den Appetit verringern und eine effiziente Möglichkeit bieten, ein ballaststoffreiches, mit Antioxidantien angereichertes Lebensmittel in Ihren Ernährungsplan einzubauen.

Sie können sicherstellen, dass Sie genügend Ballaststoffe bekommen, indem Sie darauf achten, dass die Hälfte Ihres Tellers aus Obst und Gemüse besteht.

Viele Menschen neigen dazu, den Verzehr von Rosinen zu vermeiden, weil sie befürchten, dass sich der Zuckergehalt der Trockenfrüchte negativ auf ihren Blutzuckerspiegel auswirkt oder wegen ihrer Klebrigkeit Karies verursacht; allerdings hat die umfangreiche Forschung solchen falschen Behauptungen ständig widersprochen.

Der Verzehr von Rosinen für Diabetiker wird sich nicht auf ihren Zuckerspiegel auswirken, wenn sie in gesunden Mengen verzehrt werden.

Es ist unbedingt zu beachten, dass Sie nicht bei jeder Gelegenheit ganze Schachteln mit Rosinen verzehren sollten.

Rosinen in die Ernährung einbauen

Während Sie sich vielleicht fragen, wie und wann Sie Rosinen in Ihren Ernährungsplan einbauen sollten, finden Sie hier fünf Möglichkeiten, die Ihnen helfen können –

1. Rosinen in einem Salat.
2. Rosinen in Haferflocken oder Overnight Oats einbauen.
3. Rosinen ins Müsli streuen.
4. Eine Portion Rosinen zu deinen Snacks, wie z.B. Müsli, hinzufügen.
5. Rosinen als Snack zum Mitnehmen verzehren.

Schlusswort

Rosinen sind Obst, und genau wie andere Obstsorten enthalten sie natürlichen Zucker. Der Verzehr von Rosinen ist für Diabetiker zwar unbedenklich, aber ein maßvoller Verzehr hilft, einen Anstieg des Blutzuckerspiegels zu vermeiden.

Der Trick beim Verzehr von Rosinen ist einfach: nicht zu viel davon essen. Die Regulierung des Blutzuckerspiegels ist entscheidend für die Vermeidung von Diabetes-Komplikationen.

Der tägliche Verzehr von Bio-Lebensmitteln kann Ihre Kinder und Familie vor krebserregenden Pestiziden schützen. Da das Wasser nicht verunreinigt ist, können Sie den maximalen Nährwert von Bio-Lebensmitteln genießen.

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