Wenn Ihnen beim Öffnen einer Weinflasche schon einmal der Korken gebrochen ist, wissen Sie, dass dies eine angenehme Tätigkeit in eine panische Situation verwandeln kann. Vielleicht haben Sie sogar versucht, die Situation mit MacGyver zu meistern – manche schlagen vor, den abgebrochenen Korken mit einem Messer, einem Hammer und einem Nagel oder sogar einem Stiefel zu entfernen – aber es gibt eine Lösung, die so einfach (und sicher) wie möglich ist. Diesen Tipp haben wir von Tim Gonzales, dem Leiter des Verkostungsraums auf dem Weingut Millbrook Vineyards &, erhalten.
Schrauben Sie den Weinöffner einfach wieder in den Korken, aber achten Sie darauf, dass er nicht ganz durchgeht. Dann ziehen Sie das abgebrochene Stück vorsichtig heraus.
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Wenn der Weinöffner versehentlich durch den Korken geht, seihen Sie den Wein vor dem Trinken ab, um sicherzustellen, dass alle Korkstücke entfernt werden. Das Gleiche gilt, wenn Sie den Korken ganz in die Flasche geschoben haben. Niemand mag Korkreste in seinem Sauvignon Blanc.
Wenn Ihnen das nächste Mal ein Korken bricht, versuchen Sie es mit dieser einfachen Methode. Denn nichts sollte zwischen Ihnen und dem Glas (oder der Flasche) Wein stehen.