¿Barquitos de calabacín de pavo saludables que constan de 5 ingredientes? ¿Es esto la vida real? Sí, sí lo es. Esta cena es reconfortante y tan sencilla de hacer. Baja en carbohidratos, apta para la dieta paleo y sin gluten.
Sí, soy una bloguera de comida. Me encanta cocinar. Me encanta crear. Pero a veces lo último que quiero hacer es pasar una hora en la cocina por la noche preparando la cena después de un largo día de trabajo y entrenamiento. Ahí es donde entran en juego las recetas rápidas y fáciles como ésta. Comer sano no tiene por qué implicar ingredientes locos de superalimentos o llevar horas de preparación de la comida.
Mostrar que comer sano puede ser práctico, sencillo y delicioso ha sido siempre mi misión con Eating Bird Food. No puedo dar todos los detalles todavía, pero estoy creando un ebook épico (un libro de cocina online/descargable) para todos mis chefs caseros de bajo nivel que están buscando recetas fáciles para mantenerse en forma.
Simple, accesible, saludable. ¿Quién se apunta?
Estas barquitas de calabacín se están convirtiendo rápidamente en un favorito en mi casa. Me encantan porque constan de sólo cinco ingredientes, están cargados de proteínas y verduras y son casi fáciles de crear. A Isaac le encantan porque son deliciosos y básicamente una mezcla entre pizza y pasta, dos de sus comidas favoritas.
¡Siéntete libre de ser creativo con estos! Puedes añadir cualquier verdura que tengas por ahí, añadir especias extra, añadir carne diferente o hacerlos sin carne utilizando tempeh desmenuzado. Haz que funcionen para ti. Son el plato perfecto para construir tu propia comida.
Disfruta de estas barquitas de calabacín solas o acompáñalas con una ensalada como esta ensalada de col rizada con ajo. Es la combinación perfecta si lo digo yo… ¡básicamente como una noche en su local de pizza/pasta en la comodidad de su propia casa!
Si prueba estas Barquitas de calabacín de pavo de 5 ingredientes, por favor hágame saber cómo resultan calificando la receta y dejando un comentario. También me gustaría que compartieras una foto en las redes sociales. Sólo asegúrate de etiquetar a @eatingbirdfood y usar el hashtag #eatingbirdfood para que no me lo pierda.
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Descripción
¿Barquitos de calabacín de pavo saludables que constan de 5 ingredientes? ¿Es esto la vida real? Sí, sí lo es. Esta cena es reconfortante y tan sencilla de hacer. Baja en carbohidratos, apta para la dieta paleo y sin gluten.
Ingredientes
- 2 calabacines medianos
- 1/2 cebolla mediana, picada
- 1 libra de pavo magro molido
- 1 1/2 taza de salsa marinara preparada (busque una sin azúcar añadido)
- 2-3 cucharadas de queso parmesano (opcional)
Instrucciones
- Precaliente el horno a 400° F.
- Coloca una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto. Agregue la cebolla y el pavo molido en la sartén. Sazone con sal y pimienta. Cocine durante 8 a 10 minutos, rompiendo con una cuchara de madera o espátula mientras se cocina. Añadir la salsa marinara. Cocine de 2 a 3 minutos más.
- Mientras tanto, mientras se cocina el pavo, corte los calabacines por la mitad, a lo largo. Utilice una cuchara para sacar las semillas y el centro de cada mitad de calabacín, dejando un bote de calabacín de ¼ de pulgada de grosor.
- Coloque los calabacines (con el corte hacia arriba) en una fuente de horno de 9X13. Vierta la mezcla de pavo en los cuatro botes de calabacín. Espolvorea cada barrita con un poco de queso parmesano. Cubra la fuente de horno con papel de aluminio. Hornee durante 20-30 minutos o hasta que las barquitas estén calientes por todas partes y el queso se haya derretido.
Nutrición
- Tamaño de la ración: 1/2 receta
- Calorías: 437
- Azúcar: 4g
- Sodio: 324mg
- Grasa: 18g
- Carbohidratos: 18g
- Fibra: 4g
- Proteínas: 54g