Para los amantes de las manzanas, el otoño es la mejor época del año. Es cuando los mercados se llenan de manzanas Honeycrisp. Si estas son tus favoritas y estás pensando en cultivar manzanas Honeycrisp, tenemos algunos consejos para un éxito óptimo. Estas frutas dulces y crujientes son calificadas constantemente como una de las manzanas de mayor calidad y con una larga vida de almacenamiento. Plante un árbol y en pocos años tendrá una abundante cosecha de manzanas Honeycrisp.
Información sobre las manzanas Honeycrisp
Las manzanas Honeycrisp destacan por su carne cremosa y jugosa y por su versatilidad. Tanto si desea una fruta para tartas, una manzana para salsa o un ejemplar fresco y crujiente, las manzanas Honeycrisp son las ganadoras. Los árboles están ampliamente disponibles y la información sobre las manzanas Honeycrisp destaca su resistencia al frío, lo que hace que los árboles sean adecuados hasta la zona 4 del Departamento de Agricultura de Estados Unidos y posiblemente hasta la 3 en lugares protegidos. Aprenda a cultivar un manzano Honeycrisp y disfrute de años de frutas de media estación con un sabor inigualable.
Los árboles Honeycrisp están disponibles en portainjertos enanos o regulares. Son portadores fiables y producen frutos muy pronto en la madurez. El árbol se originó en Excelsior, Minnesota, en 1974 y se ha convertido en una de las variedades modernas más populares. Los frutos son de color rojo rosado, de tamaño medio y de piel fina. Los frutos no maduran uniformemente en el árbol y el sabor no se desarrolla una vez cosechados, por lo que esta manzana requiere varias cosechas. Sin embargo, esto significa manzanas frescas durante semanas y se almacenan maravillosamente hasta 7 meses en un lugar fresco y oscuro.
En Europa, la fruta se conoce como la manzana Honeycrunch y funciona bien en las regiones más frías.
Cómo cultivar un manzano Honeycrisp
Plante los manzanos jóvenes en un suelo franco bien enmendado y aflojado en un lugar a pleno sol. El suelo debe drenar libremente y tener un rango de pH de 6,0 a 7,0. El árbol necesita un compañero polinizador para poder dar fruto. Escoja un árbol que florezca a principios o mediados de la temporada.
Los árboles parecen funcionar mejor cuando se les coloca un tutor central, por lo que será necesario colocar algunas estacas durante los primeros años. A medida que el árbol comienza a dar frutos, se debe eliminar el exceso de frutos en los tallos inferiores para reducir las roturas. Pode los árboles jóvenes en invierno, cuando estén inactivos, para producir un andamiaje fuerte capaz de sostener los pesados frutos.
La mayor parte de la cosecha de manzanas Honeycrisp tiene lugar en septiembre, pero puede durar hasta octubre. Manipule los delicados frutos con cuidado, ya que son propensos a sufrir golpes y daños debido a su fina piel.
Cuidado de la manzana Honeycrisp
Estos árboles son propensos a varias enfermedades y plagas, aunque son resistentes a la sarna del manzano. Los árboles jóvenes son susceptibles al fuego bacteriano, pero los árboles maduros no parecen verse afectados por esta enfermedad. El mildiu, el moteado y la mancha de hollín son enfermedades fúngicas preocupantes.
La mayoría de las plagas causan daños cosméticos en la fruta, como las polillas y los enrolladores de hojas, pero los pulgones atacan el nuevo crecimiento y los botones florales, reduciendo el vigor y el rendimiento. Aplique los plaguicidas adecuados, como el jabón hortícola, a intervalos de 7 días para controlar los insectos chupadores. Las polillas de la manzana se controlan mejor con trampas adhesivas al principio de la temporada.