Catgut-ompeleet valmistetaan kiertämällä yhteen puhdistetun kollageenin säikeitä, jotka on otettu terveiden märehtijöiden (nautaeläinten, lampaiden ja vuohien) ohutsuolen serosaalikerroksesta tai submucosaalikerroksesta tai naudan jänteestä. Luonnollinen sileä lanka hiotaan tarkasti, jotta siitä saadaan monofilamenttilanka, ja se käsitellään glyserolia sisältävällä liuoksella. Ommel steriloidaan etyleenioksidia, isopropyylialkoholia ja tislattua vettä sisältävällä sterilointinesteellä. Kissansuolen ompeleet ovat oljenvärisiä, ja niitä on saatavana kokoja USP 6-0 (1 metrinen) – USP 3 (7 metrinen).Vaikka nimi viittaa kissan suolien käyttöön, ei ole olemassa tietoja siitä, että kissan suolia olisi käytetty tähän tarkoitukseen. Sana catgut on johdettu termistä kitgut tai kitstring (kitissä tai viulussa käytetty jousi). Sanan kit tulkittiin virheellisesti viittaavan nuoreen kissaan, mikä johti termin catgut käyttöön. Kirurginen suoli on itse asiassa valmistettu lampaan suolen submucosasta tai naudan suolen serosasta, ja se on noin 90-prosenttisesti kollageenia. Ehkä toinen mahdollinen selitys nimelle on sanojen cattle ja gut yhdistelmä. B Braun Medical AG, saksalainen monikansallinen yritys, valmisti ensimmäisenä teollisesti catgut-ompeleen, ja Catgut on B Braunille rekisteröity tuotemerkki.