Free Press

Jumppaa reseptiin

Olitpa sitten etsimässä alkuruokaa juhliin tai viettämässä rauhallista koti-iltaa, tämä ketokermapinaattikermaviili on täydellinen lisuke. Siitä voi tehdä paitsi pienen dipin, myös isomman pataruoan, jonka voit tarjoilla proteiinin kanssa seuraavalla illallisella.

Gluteeniton ja paleo, tämä ketokermapinaatti on yksi helpoimmista vähähiilihydraattisista resepteistä. Älä ylläty, jos haluat lisätä tämän herkullisen keto-sivun tavalliseen ateriakiertoosi.

How to Make Easy Keto Creamed Spinach

Mikä tekee tästä keto-kermapinaatista täydellisen ruokalajin mihin tahansa ateriaan? Ensinnäkin, sen tärkeimmät ainesosat pakkaavat vakavan ravitsemuksellisen iskun, puhumattakaan melko täyttävästä. Joitakin tämän reseptin pääkomponentteja ovat mm:

• Rehuvoi
• Tuorejuusto
• Valkosipuli
• Jäädytetty pinaatti

Pinaatin ravintoaineet

Vaikka pinaattia joskus unohdetaan, kun puhutaan vihanneksista, se on yksi ravinteikkaimmista ruoka-aineista, joita voit syödä.

Ravintosisältö

Jopa yksi kupillinen pinaattia sisältää:

• 145 mg K-vitamiinia
• 141 mg A-vitamiinia
• 58 mg folaattia
• 24 mg magnesiumia
• 30 mg kalsiumia
• 167 mg… kaliumia

Kaikki nämä ravintoaineet ovat mukana, vaikka ne painavat vain seitsemän kaloria ja makroravintoaineina on yksi gramma proteiinia ja yksi gramma kuitua kupillista kohti.

Kaikki nämä tekijät ovat tärkeitä ottaa huomioon, kun etsii vähähiilihydraattisia tai ketogeenisiä reseptejä. Tämä kermapinaatti tuottaa yhteensä noin 5 nettohiilihydraattia ja 35 grammaa rasvaa, mikä tekee siitä hämmästyttävän vähähiilihydraattisen vaihtoehdon perunoille tai pastalle klassisissa ruokalajeissa.

Aminohapot pinaatissa

Pinaatissa saat myös 18 aminohappoa, mm:

• Seriini
• Alaniini
• Asparagiinihappo
• Glutamiinihappo
• Glysiini
• Proliini
• Kystiini
• Fenyylialaniini
• Tyrosiini
• Valiini
• Arginiini
• Histidiini
• Tryptofaani
• Treoniini
• Isoleusiini
• Leusiini
• Lysiini
• Metioniini

Kaikkien näiden terveellisten rasvojen ja hyvän maun ansiosta, et tule koskaan tuntemaan, että riistät itseltäsi lempiruokaasi. Kokeile tätä keto-kermapinaattireseptiä varmistaaksesi, että säilytät ketoosin ja pysyt päivän makrotavoitteissasi. Voit myös käyttää Perfect Keto -laskuria, joka auttaa sinua pysymään aikataulussa.

Pinaatin terveyshyödyt

Pinaatista on paljon terveyshyötyjä. Se on voimavarainen vihannes, joka nuorentaa kehoasi tarvitsemillasi ravintoaineilla erityisesti ketodieetillä.

Pinaatti on täynnä antioksidantteja, jotka voivat torjua ikääntymistä, syöpää ja diabetesta. Tämä johtuu siitä, että vapaat radikaalit ovat aineenvaihdunnan luonnollisia sivutuotteita. Antioksidantit – kuten pinaatissa olevat – torjuvat kuitenkin hapetusstressiä ja sen aiheuttamia vaurioita.

Pinaatissa on myös MGDG:tä ja SQDG:tä, jotka on yhdistetty syövän kasvun hidastamiseen. Itse asiassa pinaatin syöminen on yhdistetty eturauhas- ja rintasyöpäriskin pienenemiseen.

Toinen hämmästyttävä terveyshyöty pinaatista on se, että se voi auttaa pienentämään sydäntautiriskiä. Se voi edistää sydämen terveyttä alentamalla verenpainetta.

Näiden terveyshyötyjen ansiosta pinaatin tulisi ehdottomasti olla keto-ateriasuunnitelmassasi.

Keto-kermapinaatti vähähiilihydraattisilla sipseillä

Yksi tapa nauttia tämä kermapinaattiresepti on dippinä. Kokeile perunalastujen sijaan jotakin näistä vähähiilihydraattisista sipsien korvikkeista:

• Juustosipsejä
• Ratiisisipsejä
• Kurkkusipsejä

Voitko käyttää tuoretta pinaattia?

Tässä reseptissä käytetään pakastepinaattia, koska se vähentää ruokahävikkiä. Pakastettu pinaatti voi säilyä pakastimessa jopa 3 kuukautta. Mutta tuore pinaatti alkaa kuihtua jääkaapissa muutaman päivän kuluttua.

Jos tiedät, että sinulla on aikaa valmistaa tämä ruokalaji, voit toki käyttää sen sijaan tuoretta babypinaattia.

Yksi 10 unssin pakastepinaattipakkaus vastaa noin kiloa tuoreita pinaatinlehtiä. Pinaatti kypsyy paljon. Saatat joutua lisäämään tuoretta pinaattia kattilaan vähän kerrallaan, kunnes kaikki kypsyy ja kutistuu.

Kermapinaattiresepti-ideoita

Ravintosisällön ohella tämän ketoosipinaattikermapinaatin hieno uutinen on se, miten monipuolinen se on. Tässä on pari ideaa sen sekoittamiseen.

Lisää soseutettua kukkakaalia

Jos haluat lisätä tähän ruokaan hieman enemmän kuitua ja kasviksia, heitä joukkoon soseutettua kukkakaalia. Se tekee tästä reseptistä paksumman, ja tunnet itsesi kylläisemmäksi syötyäsi vähemmän.

Näin lisäät kukkakaalia kermapinaattiin:

1. Keitä 2 kuppia kukkakaalin kukkakukkia, kunnes ne ovat haarukkamaisia.
2. Tyhjennä.
3. Pane kukkakaalit tehosekoittimeen.
4. Pulssita, kunnes ne ovat täysin hienonnettuja.
5. Lisää sose kermaiseen pinaattiin.

Lisää mozzarellaa

Tämässä reseptissä käytetään paksua kermaa, tuorejuustoa ja ruohovoita. Juusto, voi ja kerma ovat kaikki hyviä kalsiumin ja D-vitamiinin lähteitä.

Joku muu, joka tekee siitä vielä kermaisempaa, on mozzarellan käyttö. Heitä noin kupillinen silputtua mozzarellajuustoa muiden ainesten joukkoon ja anna sen sulaa. Et usko kuinka paljon tämä kohottaa reseptin makua ja rakennetta.

Parhaat mausteet vähähiilihydraattiseen pinaattikermaviiliin

Tässä reseptissä tarvitaan päämausteina jauhettua valkosipulia, suolaa ja mustapippuria. Voit kuitenkin lisätä alla olevia mausteita saadaksesi lisää makua.

• Sipulijauhe
• Muskottipähkinä
• Punapippurihiutaleet
• Sipulijauhe

Miten valmistat ketopinaattia hitaassa keittimessä

Voit valmistaa tämän reseptin myös hitaassa keittimessä joko pakastettua tai tuoretta pinaattia käyttäen. Molemmat toimivat täydellisesti.

Koska pinaatti ja juusto kypsyvät kaikki niin nopeasti, tämä ei ole resepti, jonka voit antaa kypsyä koko päivän. Se tarvitsee vain muutaman tunnin. Jos sinulla on hidas liesi, jossa on ajastin, voit asettaa sen käynnistymään muutama tunti ennen kuin olet valmis syömään.

Tässä kerrotaan, miten valmistat keto-kermapinaattia hitaassa liedessä.

1. Lisää kaikki ainekset slow cookeriin.
2. Sekoita ne keskenään, jotta ne yhdistyvät.
3. Keitä matalalla 3-5 tuntia tai korkealla 1-3 tuntia.

How to Make Keto Creamed Spinach Casserole

Toinen vaihtoehto on paistaa tämä pinaattiruoka uunissa. Tämä on hyvä vaihtoehto, jos haluat pitää sen lämpimänä ennen illallista. Ohjeet ovat periaatteessa samat. Sinun täytyy silti sulattaa kaikki ainekset yhteen liedellä.

Ainut ero on, että kun olet keittänyt sen liedellä, laita se voideltuun vuokaan. Paista sitten kermapinaattia uunissa 300 asteessa noin 20 minuuttia. Pidä sitä silmällä ettei juusto pala.

Oletko valmis? Tässä on tulostettava reseptikortti. Tästä tulee yksi kaikkien aikojen suosikkiketo resepteistäsi.

Tulosta