On ristiriitaisia raportteja siitä, ovatko hedelmäsmoothiet sinulle hyväksi vai eivät, mutta on vaikea sivuuttaa sitä tosiasiaa, että nopea juoma liikkeellä on hyvä tapa saada erilaisia hedelmiä ja vihanneksia ruokavalioon. On elintärkeää, että jokainen meistä ravitsee kehoaan päivittäin terveellisillä vitamiineilla ja kivennäisaineilla, ja tuoreiden vihannesten lisääminen kotitekoiseen smoothieen on helppo tapa sisällyttää joitakin näistä päivittäiseen rutiiniin. Tutustu Me Time Awayn mielestä parhaimpiin vihanneksiin, joita voi lisätä smoothieen, sekä herkullisiin resepteihin, jotka saavat sinut haluamaan aloittaa päiväsi smoothien tai mehun kera.
Lehtikaali
Lehtivihreät, kuten lehtikaali ja pinaatti, ovat raikkaita, värikkäitä ja herkullisia, ja ne ovat helppo tapa pakata ruokavalioosi kehoa rakastavia ravintoaineita, kuten rautaa ja A-, K-, C- ja B6-vitamiineja. Lehtikaali sisältää myös runsaasti antioksidantteja, kuten kversetiiniä ja kaempferolia, joilla uskotaan olevan tulehdusta ehkäiseviä ja sydäntä suojaavia ominaisuuksia!
Joskin joillakin vihanneksilla, kuten lehtikaalilla, voi olla kitkerä maku smoothieissa, jos niitä käytetään suuria määriä, kun ne sekoitetaan hyvin veteen ja tuoreisiin marjoihin tai mantelimaitoon ja kaneliin, juomastasi tulee täynnä makua ja se on täydellinen lisä päivittäiseen tuoretuotteiden saantiin. Se on ehdottomasti suosikkivihanneksemme, jota voi lisätä pirtelöihin tai smoothieihin!
Avokado
Avokadot voivat olla loistava smoothievaihtoehto maidolle, sillä ne tarjoavat täyteläisen, kermaisen maun, mutta ilman maitoa. Avokadot ovat tunnettuja terveellisistä monityydyttymättömien rasvahappojen (MUFA), kuten omega-3-rasvahappojen, lähteistä, jotka paitsi auttavat sinua tuntemaan itsesi kylläiseksi ja tyytyväiseksi myös tukevat tervettä ihoa, hiuksia ja immuunijärjestelmää.
Vaikka avokadoa ei välttämättä suositella syömään suuria avokadopaloja joka päivä (koska niiden kaloripitoisuus on melko korkea), niiden uskotaan vähentävän sydän- ja verisuonitautien riskitekijöitä, joten puolen avokadon lisääminen smoothieesi muutaman päivän välein tekee ihmeitä terveydellesi!
Kurpitsa/Kurpitsa
Toinen vihreä suosikkimme smoothieissa on nöyrä kesäkurpitsa. Nämä vitamiinipitoiset kasvikset ovat hyvin vähäkalorisia ja niiden vesipitoisuus on korkea, joten ne on helppo sekoittaa mehuksi tai smoothieksi. Koska niillä on mieto maku, tuskin huomaat niiden olemassaoloa, mutta kehosi kiittää siitä, sillä ne ovat täynnä antioksidantteja ja ruoansulatusta edistäviä ominaisuuksia, kuten C-vitamiinia, kuitua, kaliumia, folaattia, B6-vitamiinia ja riboflaviinia.
Jos sinulla on ylimääräistä kesäkurpitsaa, jota pelkäät, ettet ehdi käyttää ajoissa, paloittele se kuutioiksi ja laita pakastimeen, niin se on valmiina laitettavaksi suoraan smoothieen. Näin varmistat, ettet menetä vitamiineja ja smoothiesta tulee viileä ja raikas!
Kurpitsa
Kurpitsa tai kesäkurpitsa voi tuntua aika muhkealta vihannekselta lisätä smoothieen, mutta luota meihin, kun sanomme, että tämä todella toimii! Suurimmalla osalla kookosperheestä on melko makea maku (etenkin paahdettuna), mikä tarkoittaa, että voit kutitella makeanhammastasi ilman, että sinun tarvitsee lisätä hedelmiä, sokeria tai hunajaa sekoitukseesi. Paahda ja soseuta kurpitsa etukäteen ja laita se jääkaappiin tai pakastimeen valmiiksi myöhempää käyttöä varten.
Kurkuma, appelsiini, kaneli ja inkivääri sopivat todella hyvin kurpitsan ja kurpitsan kanssa ja antavat smoothieesi terävän syksyisen maun!
Kurkku
Kurkku on kesäkurpitsan tavoin kevyt, raikas ja erittäin kosteuttava, mikä tekee siitä täydellisen lisän mihin tahansa smoothieen. Kurkun kuorelliset siemenet ovat täynnä beetakaroteenia, joten jätä ne sisälle saadaksesi parhaan mahdollisen hyödyn. Teksasissa asuvan rekisteröity ravitsemusterapeutti Angela Lemondin mukaan ”betakaroteeni on antioksidantti, joka auttaa vastustuskyvyssä, ihossa, silmissä ja syövän ennaltaehkäisyssä.”
Jopa jos sinulla ei ole aikaa sekoittaa smoothieta, lisää muutama suikale kurkkua vesipulloosi, niin saat silti jotain sen raikkaudesta ja ravitsemuksellisista eduista!
Punajuuri
Punajuuren tuottaman täyteläisen vaaleanpunaisen/violetin värin lisäksi, joka saa smoothiesi näyttämään upealta, näiden vihannesten tiedetään tarjoavan lukuisia terveyshyötyjä. Punajuuressa on kuitua, antioksidantteja, immuunijärjestelmää vahvistavaa C-vitamiinia sekä folaattia ja mangaania, joiden uskotaan auttavan aivoja, hermostoa ja monia elimistön entsyymijärjestelmiä.
Voidaksesi saada kaiken irti punajuurista, paahda tai keitä ne etukäteen, jotta ne ovat tarpeeksi pehmeitä sekoittamista varten eivätkä jätä hampaiden väliin jääneitä paloja!Yhdistä punajuuret appelsiinin, pinaatin, mantelimaidon ja ehkä ripauksen vaniljaproteiinijauhetta kanssa, niin saat runsaan vegaanisen smoothien päivän alkajaisiksi.
Porkkana
Porkkanaon ollut jo pitkään mehu- ja smoothie-asiantuntijoiden rakastama superruoka, sillä ne ovatvärikkäitä, ravintorikkaita ja hiukan makeita, mikä tekee niistä sekä terveellisiä että monipuolisia. Porkkanan vitamiineja ja kivennäisaineita ovat kuitu, kalium, A- ja C-vitamiini, beetakaroteeni, rauta, kupari ja folaatti.
Jopa pelkkä porkkanaa, appelsiinia ja jääpaloja sisältävä smoothie-sekoitus voi olla loistava piristysruiske silloin, kun kello neljän jälkeen alkaa tulla lama.
Tomaatti
Tomaatti on teknisesti ottaen hedelmä, mutta näillä pyöreillä, punaisilla makupaloilla on sen verran terveyshyötyjä, että niitä voi luulla vihanneksiksi!A- ja C-vitamiinia sekä kuitua, folaattia ja lykopeenia sisältävä tomaatti voi auttaa torjumaan diabetesta, edistää silmien terveyttä ja jopa pitää ihosi nuorekkaan ja raikkaan näköisenä.
Kanavoi Bloody Maryn makuja (kyse on tietysti tasapainosta!).;) tomaatti-, tabasco- ja selleripohjaisella smoothieella.
Toivottavasti tämä artikkeli on antanut sinulle tuoretta inspiraatiota siitä, mitä kasviksia voit lisätä smoothieen varmistaaksesi, että saat mahdollisimman paljon immuunijärjestelmää vahvistavia ja tulehdusta ehkäiseviä ominaisuuksia! Hedelmien ja vihannesten sisällyttäminen päivittäiseen ruokavalioon on todellakin helpompaa kuin luuletkaan.