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Maintenant que vous passez plus de temps à la maison grâce à la propagation du coronavirus, vous pourriez cuisiner beaucoup plus qu’avant. Et si préparer un repas dans la cuisine peut être un excellent moyen de soulager le stress ou l’anxiété, vous ne voudrez peut-être pas avoir à le faire à chaque repas dans un avenir prévisible. Heureusement, vous n’êtes pas obligé de le faire : Les repas au congélateur devraient devenir votre nouveau meilleur ami.

Il existe de nombreuses recettes qui sont tout aussi délicieuses la deuxième fois. Il suffit de les mettre au congélateur jusqu’à ce que vous soyez prêt à les manger ! C’est aussi une excellente façon de préparer les repas : vous pouvez congeler chaque portion individuellement pour en avoir besoin quand vous en aurez besoin. Vous éliminerez ainsi le gaspillage alimentaire et vous éviterez d’avoir à préparer le dîner tous les soirs. Tout le monde y gagne!

La lasagne est le repas parfait pour la congélation : Vous pouvez faire cuire une casserole entière et la décongeler lorsque vous avez besoin d’un repas rapide et nutritif. Cette recette incorpore de la saucisse de poulet, du basilic et de l’ail pour un repas débordant de saveur.

Recevez notre recette de lasagnes à la saucisse de poulet.

Ce n’est pas parce que vous cuisinez pour une personne que vous ne pouvez pas cuisiner une fournée entière de pain de viande. Gardez simplement le reste pour un repas maison plus tard, lorsque vous n’avez pas envie de cuisiner !

Recevez notre recette de pain de viande Copycat Cracker Barrel.

Créer un dîner équilibré et approuvé par les enfants vient de devenir beaucoup plus facile avec ces doigts de poulet. Composée d’ingrédients sains et d’une grande quantité de protéines rassasiantes, c’est l’une de ces recettes de poulet saines que vous ferez encore et encore !

Recevez notre recette de Doigts de poulet faciles à cuire au four.

Ces flocons d’avoine individuels sont faciles à préparer, à congeler, à décongeler et à réchauffer pour les matins où vous n’avez pas le temps de penser au petit-déjeuner. De plus, vous pouvez ajouter toutes les garnitures savoureuses que vous voulez!

Votre recette de coupes de flocons d’avoine congelées.

Les boulettes de viande sont merveilleuses pour la congélation – elles sont déjà portionnées individuellement, vous pouvez donc décongeler seulement ce dont vous avez besoin pour le repas du jour. Vous ne pouvez pas vous tromper avec cette délicieuse recette, qui utilise du bœuf, du porc et du veau.

Recevez notre recette de boulettes de viande italiennes classiques.

Vous ne savez pas quoi faire de tous ces haricots dans votre garde-manger ? Préparez une fournée de ces délicieuses pâtes fagioli ! C’est savoureux et facile à faire, et vous pouvez toujours congeler les restes.

Recevez notre recette de pâtes fagioli Copycat Olive Garden.

Soutiens ton immunité et protège ta vision avec cette soupe hivernale. Elle est naturellement sucrée, crémeuse et super rassasiante, sans oublier le fait qu’elle regorge de fibres et de vitamine A.

Recevez notre recette de soupe classique à la courge musquée.

Vous avez envie de plats réconfortants ? Nous ne vous en voulons pas ! Vous ne pouvez pas vous tromper avec ce mac et fromage cuit au four, qui utilise du cheddar et du parmesan râpé.

Recevez notre recette de mac et fromage.

Vous n’avez pas besoin d’aller au Cracker Barrel pour obtenir ce plat du Sud ! Vous pouvez faire ces boulettes directement à la maison et congeler vos restes pour les déguster plus tard.

Recevez notre recette de poulet et de boulettes.

Toute liste de repas sains à congeler devrait inclure un bon burger de dinde. Fait avec beaucoup d’épices et une bonne dose de fromage pepper jack, c’est un burger savoureux qui est tout aussi bon la deuxième fois.

Recevez notre recette de burgers de dinde du sud-ouest.

Oui, vous pouvez tout à fait congeler des pancakes ! Tout ce dont vous avez besoin est du papier sulfurisé ou du papier ciré. Séparez chaque crêpe avec un morceau de papier sulfurisé et congelez-les dans un sac – de cette façon, elles ne colleront pas ensemble. Pour en réchauffer une, il suffit de la passer au grille-pain!

Votre recette de crêpes protéinées.

Peu de repas sont aussi satisfaisants qu’un bol de chili fumant. C’est un excellent moyen d’utiliser les ingrédients du garde-manger comme les haricots secs, et il peut facilement être conservé au congélateur. Que vous soyez végétarien ou que vous souhaitiez simplement ajouter des repas à base de plantes à votre alimentation, vous adorerez cette version du plat.

Recevez notre recette de Chili végétarien à la mijoteuse.

Démarrez votre journée sur une note sucrée mais saine avec ces muffins remplis de protéines. Préparés avec de la poudre de protéines et des myrtilles fraîches, ils sont une façon délicieuse de commencer votre journée, et ils se conservent bien au congélateur, aussi.

Recevez notre recette de muffins protéinés.

Les repas en pot instantané sont faciles à cuisiner, mais ils peuvent être tout aussi faciles à congeler pour plus tard, aussi. Notre astuce préférée ? Congeler la soupe dans un moule à muffins – les rondelles individuelles fournissent la taille de portion parfaite pour une décongélation facile plus tard.

Recevoir notre recette de soupe au poulet et au riz Instant Pot.

Faites un dîner plus facile que jamais en congelant ces délicieuses quesadillas. Assurez-vous d’avoir du guacamole à portée de main pour le moment où vous déciderez de les décongeler !

Recevez notre recette de quesadillas croustillantes.

Il n’y a rien de plus facile que de sortir une pizza de petit-déjeuner précuite du congélateur, de la mettre au micro-ondes et de poursuivre sa journée. Cette recette est bien plus savoureuse (et plus saine) que ce que vous trouverez dans l’allée des surgelés, aussi.

Recevez notre recette de pizza pour le petit-déjeuner.

Si vous n’avez jamais mangé cet aliment de base de la Louisiane, c’est le moment de commencer. Cette recette est facile à faire et facile à congeler, et elle est absolument débordante de saveur.

Recevez notre recette de Jambalaya.

Le ragoût de bœuf est un classique du réconfort, et vous pouvez facilement congeler les restes, aussi. Ce repas copieux fera le bonheur de toute votre famille lors de ces soirées à la maison.

Votre recette de ragoût de bœuf.

Vous aimez les pommes de terre ? Vous voudrez essayer ce gratin, qui superpose des pommes de terre Yukon gold et des patates douces avec du gruyère. C’est le plat d’accompagnement parfait à garder à portée de main dans votre congélateur.

Recevez notre recette du gratin de patates douces Yukon Gold &.

Vous avez déjà eu des poivrons farcis, mais qu’en est-il des tomates farcies ? Cette recette végétarienne comprend une garniture avec du fromage, de la chapelure et de l’ail, ce qui en fait le plat d’accompagnement ultime pour n’importe quel repas.

Recevez notre recette de tomates farcies.

Avec toute la saveur du bacon et des flocons de poivrons rouges, les choux de Bruxelles vont devenir votre nouveau légume préféré.

Votre recette de choux de Bruxelles au bacon et aux amandes.

Nous nous risquons à dire que cette recette bat celles que vous trouverez chez Ikea. Faites avec du paleron haché, de la dinde hachée et beaucoup d’épices, ce sont les bouchées protéinées à portion contrôlée parfaites à avoir sous la main.

Recevez notre recette de boulettes suédoises à la dinde.

RELATED : La façon facile de préparer des aliments réconfortants plus sains.

De la même façon que vous pouvez congeler des crêpes, vous pouvez aussi congeler des gaufres faites maison. Croyez-nous, elles sont bien meilleures que celles surgelées du magasin.

Votre recette de gaufres protéinées.

N’achetez pas un burrito de petit-déjeuner surgelé préfabriqué quand vous pouvez le faire vous-même et le congeler plus tard ! Celui-ci est rempli d’œufs, de haricots et d’avocat pour un wrap à la fois délicieux et nutritif.

Recevez notre recette de burrito de petit-déjeuner.

Piquez votre dîner (et les restes qui suivront) avec cette recette de porc chile verde. Il sera tout aussi bon, et tout aussi savoureux, la deuxième fois.

Recevez notre recette du chili verde de porc.

Les petits pains de mie ont la mauvaise réputation d’être remplis d’ingrédients transformés, mais cette version saine et faite maison de Half-Baked Harvest élimine les approximations. Cette recette simple ne requiert que huit ingrédients de base : farine à pâtisserie de blé entier, farine tout usage, sel casher, eau, levure sèche, miel, un œuf et du beurre. Préparez la pâte, congelez-la et faites-la cuire avant le dîner et conservez les restes dans un sac allant au congélateur.

Obtenez la recette de Half-Baked Harvest.

Vous avez une dent sucrée ? Équipez-vous de cette crème glacée fraise-banane à préparer à l’avance, une friandise glacée à faible teneur en sucre qui fait appel à la banane, aux fraises, au sirop d’érable et au lait d’amande. Quand l’envie vous prend, sortez une cuillère de votre congélateur. Pour le caramel au beurre de cacahuète, combinez le beurre de cacahuète, le sirop d’érable, le sel et le lait d’amande dans un bol résistant à la chaleur et faites-le chauffer au micro-ondes pendant environ 30 secondes ou jusqu’à ce que le mélange soit lisse. Garnissez la jolie crème d’un filet de fudge, et voilà : un dessert dont vous pouvez être fier.

Obtenez la recette de Feed Me Phoebe.

Vous n’êtes pas fan de l’avoine ou des smoothies pour le petit-déjeuner ? Ce sandwich rassasiant pour le matin est fait pour vous ! Dans une tortilla de grains entiers, empilez des œufs, des pommes de terre rissolées maison, des haricots noirs, du cheddar fort râpé, de la coriandre, des oignons verts, un avocat et garnissez le tout de votre salsa ou sauce piquante préférée. Pour congeler les burritos pour plus tard, transférez-les dans un sac allant au congélateur ; ils restent meilleurs pendant trois à six mois.

Obtenez la recette de Cookie + Kate.

Ne laissez pas vos herbes d’été et vos restes de légumes se perdre ! Préparez un pesto savoureux en incorporant vos restes d’herbes, comme cette vibrante recette. Cette recette de pesto fait appel à une grande quantité de basilic et d’épinards frais, ce qui lui confère non seulement une saveur intense mais aussi des antioxydants bénéfiques pour la santé. Versez-en un peu sur du poisson grillé, du poulet, du steak ou des pâtes.

Obtenez la recette de Two Peas and Their Pod.

Lorsque vous êtes à court d’argent, une lasagne surgelée en boîte peut sembler être le moyen le plus rapide de satisfaire vos envies d’Italie. Mais Deb Perelman nous montre que vous pouvez avoir un repas cinq étoiles à votre table en quelques minutes si vous le congelez la veille. Inspirée par Ina Garten, cette recette de lasagnes saines pour le congélateur est remplie de champignons portobello. Pour la rendre plus saine, remplacez la farine de blé entier par de la farine tout usage et utilisez un lait de noix de votre choix au lieu du lait entier si vous voulez réduire les graisses saturées.

Obtenez la recette de Smitten Kitchen.

Trop fatigué pour cuisiner ? Laissez votre mijoteuse devenir le maître cuisinier de la cuisine. Ce plat du congélateur à la mijoteuse vous demande d’assembler les parties avant de le cuire en entier. Combinez le poulet, les carottes, l’ail, le sel, l’origan, l’oignon et le zeste de citron dans un sac de congélation, et lorsque vous êtes prêt à cuisiner, versez tous les ingrédients dans une mijoteuse avec une tasse de bouillon de poulet.

Obtenez la recette de Sweet Peas and Saffron.

Parfois, les petits déjeuners peuvent être une réflexion après coup. Que vous mangiez sur le pouce ou que vous preniez quelque chose de rapide sur le chemin du bureau, ce n’est pas une façon d’apprécier le premier repas de la journée ! C’est le cas de ces gaufres au blé complet qui peuvent être congelées. Écrasez le blues du lundi avec ces délicieuses gaufres, qui sont le moyen idéal de démarrer votre journée tout en lui donnant l’impression d’être le week-end. Garnissez-les de baies fraîches et d’un filet de sirop d’érable pour un peu de douceur naturelle.

Obtenez la recette de A Mindful Mom.

Ce smoothie vibrant est la meilleure façon de se réveiller ou de faire le plein d’énergie, surtout avant une séance d’entraînement matinale. Des études ont montré que le jus de betterave peut aider à améliorer la circulation sanguine, permettant à votre cœur de pomper plus d’oxygène. Dans un mélangeur, combinez du lait d’amande non sucré avec des betteraves, des fraises congelées, de la farine de lin, du miel et de la poudre de protéines à la vanille. Pour la préparation des repas, stockez tous les ingrédients dans un sac de congélation et versez-les dans le mélangeur lorsque vous sortez du lit.

Obtenez la recette de A Sweet Pea Chef.

Ratio idéal de protéines et de glucides complexes, ces packs de poulet et de légumes constituent un dîner satisfaisant. Coupez des poitrines de poulet sans peau en tranches de 1/2 pouce, hachez des fleurons de brocoli et tranchez des courgettes, des poivrons et des oignons jaunes. Rangez-les ensuite dans un sac de congélation. Préparez la marinade et versez-la également dans chacun des sacs Ziplock. Secouez chaque sac pour bien enrober le poulet et les légumes.

Obtenez la recette de Gimme Delicious.

Bien sûr, faire vos propres galettes de falafel peut prendre un certain temps. Mais une fois qu’elles sont préparées, il ne faut que quelques minutes pour les faire cuire. Les pois chiches, les graines de sésame, l’ail, les carottes, la coriandre et la farine de blé entier constituent la base copieuse de ces burgers, tandis qu’une sauce au yaourt à l’aneth les garde humides et infusés de saveurs méditerranéennes classiques.

La recette vient de Love and Lemons.

Popsicles pour petit-déjeuner ? Bien sûr ! Ces pops matinaux sains sont faits avec du yaourt grec, des bananes, des céréales, du miel, des bananes et une pincée de cannelle. Choisissez des céréales riches en fibres, comme Kashi GoLean ou Fiber One.

Obtenez la recette de No Spoon Necessary.

Les enfants comme les adultes apprécieront ces nuggets de poulet maison, que vous pouvez stocker dans un sac de congélation et conserver jusqu’à un mois. Contrairement aux autres recettes de nuggets de poulet, qui nécessitent beaucoup de farine blanche, celle-ci utilise de la farine de blé entier et de la chapelure, riches en fibres.

Obtenez la recette de Bless This Mess.

Les casseroles sont le repas santé ultime pour le congélateur parce que – peu importe le nombre de personnes à votre table à dîner – vous ne pouvez jamais manger un plat entier en une seule fois. Cette recette classique de casserole comprend des pâtes penne de blé entier, des poitrines de poulet, de l’ail, du chou frisé, des tomates séchées au soleil, du fromage à la crème à teneur réduite en gras, du parmesan et de la mozzarella. Elle est si rassasiante qu’il suffit d’en prendre un peu pour se sentir satisfait.

Obtenez la recette de Rachel Cooks.

Parce que vous pensiez que nous étions à court d’idées de petits déjeuners sains pour le congélateur, nous avons découvert cette recette de pain perdu aux myrtilles. Quel plaisir ce serait de se réveiller avec une tranche de pain perdu tous les matins ? Cette casserole de pain perdu cuit au four utilise du pain complet à la place du pain blanc et du lait d’amande non sucré à la place du lait entier. Pour une dose d’antioxydants, incorporez quelques myrtilles fraîches au mélange de pain.

Obtenez la recette de Super Healthy Kids.

Faites cuire des pâtes dans une casserole, puis réchauffez ces boulettes de viande végétariennes sorties du congélateur, et vous aurez un dîner sur la table en 15 minutes chrono ! Faites avec du chou-fleur, du quinoa, des œufs et de la farine d’amande, ces boulettes de viande végétariennes irrésistiblement délicieuses sont votre nouveau repas du lundi sans viande.

Obtenez la recette de Pinch of Yum.

Le quinoa est la seule céréale considérée comme une protéine complète (aka qu’elle contient les neuf acides aminés essentiels), ce qui en fait une source idéale pour les végétariens et les végétaliens. Cet aliment super polyvalent contient également le combo ultime pour couper la faim : des protéines et des fibres. Ajouter le grain en forme à des recettes comme ces hamburgers méditerranéens est un moyen facile de stimuler leur profil nutritionnel et votre perte de poids.

Obtenez la recette de Well Plated.

Les grignotages matinaux viennent de devenir beaucoup plus faciles avec cette casserole de petit-déjeuner. Non seulement elle est pauvre en glucides et pleine de protéines, mais elle regorge également de légumes nourrissants comme les épinards. Bien que ce vert ait perdu une partie de sa renommée au profit du chou frisé, les épinards sont une mine de nutriments, riches en lutéine et en zéaxanthine, des composés phytochimiques qui préviennent la dégénérescence maculaire liée à l’âge et la cataracte. De plus, l’aliment de Popeye offre des quantités importantes de fer qui chasse la fatigue, de potassium qui élimine les ballonnements et de folate.

Vous trouverez la recette sur le site Sally’s Baking Addiction.

Ces muffins sont déjà portionnés individuellement, ils sont donc super faciles à congeler. Emballez-les, congelez-les, réchauffez-les. Le petit déjeuner à la maison (ou sur le pouce) ne pourrait pas être plus facile!

Obtenez la recette de La farine sur mon visage.

On pourrait penser que le poulet buffle et les patates douces ne vont pas ensemble, mais cette recette va vous prouver le contraire. C’est un repas équilibré et délicieux, et vous pouvez toujours garder les restes pour les moments où vous n’avez pas envie de cuisiner.

Obtenez la recette de The Creative Bite.

Vous voulez donner à votre palais un goût d’Italie et de Mexique en même temps ? Ces coquilles à tacos combinent les deux de manière aussi parfaite que le beurre de cacahuète avec la gelée. C’est le meilleur des deux mondes !

Obtenez la recette de Shugary Sweets.

Avec une teneur en fibres et en protéines basculantes qui augmentent la satiété, les pois chiches sont un super aliment pour la perte de poids. En fait, un certain nombre d’études ont montré que les personnes qui les ajoutent à un régime hypocalorique perdent plus de poids et ont un taux de cholestérol plus faible. Cette recette contient 50 % de l’apport quotidien recommandé en fibres alimentaires et 15 grammes de protéines. Comme si cela ne suffisait pas, elle est végétalienne !

Obtenez la recette de Hey Nutrition Lady.

Les sautés sont le repas de semaine parfait parce qu’ils cuisent rapidement et sont remplis d’une variété de saveurs et de textures. La partie la plus longue de la préparation d’un sauté est le hachage des légumes et la préparation des protéines et de la sauce – et cette recette vous aide à faire les deux à l’avance. L’épluchage et le déveinage des crevettes vous feront gagner de longues minutes au moment d’allumer la cuisinière, tandis que l’éminçage des oignons verts et la découpe des fleurettes de brocoli, des pois mange-tout et des carottes quelques jours à l’avance vous permettront de les mettre facilement dans la poêle. Pour la sauce alléchante, combinez tous les ingrédients dans un récipient et conservez-le au réfrigérateur.

Obtenez la recette de Damn Delicious.

La pâte à pizza peut toujours être préparée à l’avance, de sorte que lorsque la soirée tarte arrive, tout ce que vous avez à faire est de superposer la sauce, le fromage, les légumes et les garnitures de viande. Cette recette utilise un kit à pizza pour préparer la pâte, garnie d’huile d’olive, de sauce marinara, de fromage de chèvre, de pepperoni, d’origan séché, de provolone fraîchement râpé et de bébé roquette. Une sauce au miel et au jalapeño est arrosée sur la pizza pour une touche finale épicée et sucrée.

Obtenez la recette de How Sweet Eats.

Vous avez un week-end de libre dans les livres ? Prévoyez du temps pour préparer une double fournée de ces délicieux muffins aux baies. Dégustez-en quelques-uns le jour où vous les faites et congelez le reste pour plus tard. Préparés avec de la farine d’amande, des dattes Medjool et de l’huile de noix de coco, ces muffins constituent un petit déjeuner sans gluten que vous pouvez déguster à tout moment.

Obtenez la recette de Green Kitchen Stories.

Cuisiner ne peut être plus facile que de préparer cette recette de chili satisfaisante et végétalienne : Il n’y a qu’une seule casserole, des ingrédients de base et il faut moins d’une heure pour la cuisiner. Vous retrouverez dans ce plat les mêmes saveurs alléchantes de poudre de chili, de cumin, de paprika et de jalapeño. Mais à la place du bœuf haché, les lentilles, les haricots rouges et les haricots noirs apportent du cœur et des fibres qui calment la faim. Le meilleur, c’est que vous pouvez congeler les extras et les réchauffer pour le déjeuner ou le dîner des jours suivants.

Obtenez la recette de Minimalist Baker.

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