- Lettuce Wraps
- Comment faire des wraps à la laitue :
- Quelle est la meilleure laitue à utiliser pour les wraps de laitue ?
- Sauce pour les wraps de laitue :
- Pensez à essayer ces délicieuses recettes de roulés de laitue :
- Lettuce Wraps
- Ingrédients
- Pour la marinade :
- Pour la sauce :
- Instructions
- Pour la marinade :
- Pour la sauce:
- Notes
- Nutrition
Lettuce Wraps
Ces délicieux wraps de laitue au poulet (ou à la dinde) me laissent toujours complètement satisfaite. La saveur est AMAZING, et j’adore le croquant frais de la laitue et des légumes. C’est le genre de repas dont je ne pourrais jamais me lasser.
J’adore faire des wraps à la laitue à la maison parce que j’ai habituellement les ingrédients sous la main et qu’ils ont toujours un goût sain et délicieux ! De plus, je pourrais servir à une salle pleine de gens des wraps à la laitue à la maison pour beaucoup moins qu’une entrée dans un restaurant comme P.F. Chang’s.
Comment faire des wraps à la laitue :
Pour faire ces wraps à la laitue au poulet asiatique, je fais d’abord mariner le poulet dans la sauce soja, l’huile de sésame et le vinaigre de riz. Pendant que je sors ces ingrédients, je vais aussi préparer la sauce pour les wraps de laitue, puisque vous allez les utiliser, ainsi que le sucre, la sauce hoisin et la fécule de maïs.
Sautez le poulet, puis ajoutez les châtaignes d’eau, le poivron, l’oignon vert et le gingembre. Ajoutez la sauce du sauté et faites cuire jusqu’à ce que la sauce commence à épaissir. Servez chaud dans une feuille de laitue, garnie de sauce piquante sriracha.
Quelle est la meilleure laitue à utiliser pour les wraps de laitue ?
Vous pouvez utiliser n’importe quel type de laitue verte à feuilles pour les wraps de laitue, mais les types de laitue populaires comprennent la laitue Boston bib et les cœurs de romaine. L’avantage des wraps de laitue est qu’ils sont facilement modifiables en ce qui concerne la garniture et l’emballage. Les feuilles de chou seraient également un substitut délicieux.
Sauce pour les wraps de laitue :
Ces wraps de laitue ont une sauce simple qui est vraiment l’élément clé qui les rend si bons. Les ingrédients de la sauce sont la sauce soja, la sauce hoisin, le vinaigre de riz, le sucre, l’huile de sésame et la fécule de maïs, pour épaissir.
Pensez à essayer ces délicieuses recettes de roulés de laitue :
- Roulés de laitue au poulet thaïlandais
- Roulés de laitue à la salade de poulet à l’avocat
- Roulés de laitue au poulet au cajou
- Roulés de laitue à la dinde à l’asiatique. Wraps de laitue
- Salade de poulet au yaourt grec
- Wraps de laitue au poulet épicé
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Lettuce Wraps
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Ingrédients
- ▢ 1 poivron rouge, finement haché
- ▢ 2 oignons verts, hachés
- ▢ 2 cuillères à café de racine de gingembre frais, émincée
- ▢ 1 tasse de châtaignes d’eau , hachées
- ▢ 1 tête de laitue Boston Bib , ou feuilles de laitue romaine
- ▢ 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- ▢ sauce piquante Sriracha , pour garnir
Pour la marinade :
- ▢ 1 livre de poulet haché , ou de dinde
- ▢ 1 cuillère à soupe de sauce soja à faible teneur en sodium
- ▢ 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz
- ▢ 1 cuillère à café d’huile de sésame
Pour la sauce :
- ▢ 5 cuillères à soupe de sauce soja à faible teneur en…sodium
- ▢ 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz
- ▢ 2 cuillères à café de sucre cristallisé
- ▢ 2 cuillères à café d’huile de sésame
- . ▢ 2 cuillères à soupe de sauce hoisin
- ▢ 1 cuillère à café de fécule de maïs
Instructions
Pour la marinade :
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Placez les ingrédients de la marinade dans un bol et mélangez bien. Ajouter le poulet et remuer pour combiner le tout. Mettre de côté.
Pour la sauce:
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Combiner tous les ingrédients de la sauce et mélanger jusqu’à obtenir une consistance lisse.
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Chauffez 1 cuillère à soupe d’huile d’olive dans une grande poêle ou un wok. Ajouter le mélange de poulet et faire sauter 2 à 3 minutes.
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Pousser le poulet sur le côté de la poêle et ajouter le poivron, le gingembre, les oignons verts et les châtaignes d’eau. Faire sauter 1 à 2 minutes.
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Ajouter la sauce et faire cuire à feu moyen, en remuant au besoin, jusqu’à épaississement.
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Servir dans des coupes de laitue, garnies de sauce piquante sriracha, si désiré.