Amikor a szójabab kicsírázik és a kis növények növekedésnek indulnak (körülbelül négy-hét nappal az ültetés után), a gazdának sok mindent figyelembe kell vennie a termés védelme érdekében. A gazdálkodó már befektetett a vetőmagba, az ültetésbe és a gyomirtásba, és azt szeretné, ha a termés a lehető legjobban fejlődne. A bogarak és férgek nagyon szeretik a kis zsenge növényeket, ezért amikor a gazdálkodó észreveszi, hogy erős a rovarfertőzés, ki kell számolnia, hogy mekkora kockázatot jelent a termés számára. Ha a fertőzés elég súlyos ahhoz, hogy károsítsa a termést, a gazda növényvédő szert permetez a káros kártevők ellen. Ha a gazdálkodó ökológiai módszereket alkalmaz, akkor is vannak permetezhető termékek, de a választék sokkal korlátozottabb, és a kockázat is valamivel nagyobb.
A fiatal növényt fenyegető másik veszélyt a gyomok jelentik, amelyek gyorsabban nőnek, mint a szójabab növényei. Ezek kiszoríthatják a szójanövényeket, és megakadályozhatják, hogy a szükséges napfény és tápanyagok lehetővé tegyék a szójanövények erős és egészséges növekedését. Ez csökkenti a szójabab terméshozamát. Emellett, ha hagyjuk, hogy egyes gyomok növekedjenek, magokat fognak termelni, amelyeket a szójababbal együtt takarítanak be, és csökkentik az értékét. A gazdálkodó kevesebb pénzt kap, amikor eladja a szójababot, ha sok gyommag van a szójababban.
Júliusban, augusztusban és szeptemberben a növények virágoznak. A virágok kicsik, és a fehértől a gyönyörű liláig vagy liláig változnak. Ezekből a virágokból a szójabab növény kis hüvelyeket növeszt, amelyek a fiatal magokat tartalmazzák. A szójabab önbeporzó növény, ami azt jelenti, hogy minden virágnak van hím és nőstény része. Egyetlen növény képes magot termelni és lényegében önmagát klónozni. A szójabab növény sokkal több virágot termel, mint amennyire szüksége van, így sok virágból soha nem fejlődnek hüvelyek.
Ha Észak-Karolina vidéki részein halad át, különösen keleten, láthatja, hogy több hektárnyi szójabab nő. A járművéből nézve a szójabab-, a földimogyoró- és a gyapotföldek egyformának tűnhetnek. A szójabab és a gyapot közötti különbséget általában a gyapotnövényeken látható nagy fehér, rózsaszín vagy piros virágok, illetve a szezon későbbi szakaszában a fehér bogyók alapján lehet megkülönböztetni. A földimogyoró sokkal közelebb nő a talajhoz, halmokban. A szójabab mélyzöld színű, a levél alján kissé halványabb ezüstzöld árnyalattal.
Az észak-karolinai szójabab mintegy 75%-át az állam keleti részén termesztik, és ha nyáron és kora ősszel az államnak ezen a részén autózik, biztosan lát szójababot. Ha többet szeretne megtudni arról, hogy hol és mennyi szójababot termelnek Észak-Karolina államban, akkor az Észak-Karolinai Mezőgazdasági Minisztérium & Fogyasztói Szolgáltatások éves mezőgazdasági statisztikai könyvében találhat, amely a http://www.ncagr.gov/stats/AgStat/NCAgStatBook.pdf.
címen található.