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ケソレシピ ⋆レストランスタイル ⋆楽しみを振りまく。

We use recipe for all our Tex-Mex meal and serve it at every gathering. このレシピは、私たちのお気に入りのメキシカンレストランで、チップスとサルサに添えられているケソディップの模倣品です。 そのため、このような「萌え萌え」なレシピは、「萌え萌え」なのです。 このような場合、「餃子の王将」は、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」である。 ヒント：RotelとVelveetaではありません。

これは、ChilenosのケソやTed’s Cafe Escondidoのケソの模倣品に最適です。

私が参考にしているのは、チップスとサルサと一緒に出される「無料のチーズソース」です。

このあたりのメキシコ料理店のほとんどは、ケソをセットで出してくれるので、オクラホマではかなり甘やかされていると思います! 皆さんのメキシカンレストランでは、無料で出してくれますか？

私の家族はこれを「フリーチーズ」と呼んでいて、オクラホマ以外の他の州では見たことがありません。 当時、テキサスのレストランではこのタイプのケソを提供していなかったので、14年ほど前にこのレシピに取り組み始めました。 誤解しないでください、私は嫌いなチーズソースに会ったことがありませんが、私のお気に入りとは比較になりません。

私の意見は、このレストランスタイルのケソのレシピは、レストランで出されるものよりさらに良いということです！

レシピに直接行き、役に立つヒントを飛ばしたいですか？ ページの最後にスクロールダウンしてください。

秘密は、グリーンチリとクミンにあります。 この2つの材料が、このメキシカンディップソースに味と深みを与え、私が試した他のどのソースとも違うものに仕上げてくれています。 チップス、エンチラーダ、タコス、ブリトーなど、いろいろな料理に合います。 私たちは、小麦粉やコーンのトルティーヤに温かいバターを塗り、このメキシカンケソソースをつけて食べるのが大好きです。 また、このケソは、ダブルバッチを作り、crockpotで保温することができるので、群衆のために完璧です。 また、このケソは、2回に分けて作ることができるので、大勢で食べるときにも最適です。 このレシピはとても好評で、我が家では家族が集まるたびにこのレシピを出します。 また、準備も簡単なので、直前でも問題なく作れます。

史上最高のケソディップのためのサービングの提案。

• チリや豆などのメインディッシュと一緒にお召し上がりください。 このケソは、今まで作ったケソの中で一番万能なレシピです。 もちろんチップスにも合いますが、チリやビーンズ、キャセロールなど、メキシカンやテクスメクススタイルの料理なら何でも合います。 このレシピを少し変えたいと思ったら、それは問題ありません。 このディップはコンデンスクリームオブチキンスープをベースにしているので、食感をあまり変えずに材料を加えるのは簡単です。

• ここで試してみたい提案をいくつか紹介します。 これは、メキシカンチーズディップに全く新しい味を与え、おいしいものです！

• 大さじ2杯の細かく刻んだハレペーニョ。 これは、それが大きなスパイシーなkick.1816>
• 小さじ1杯のチポトレパウダーを与えるでしょう。
• マイルドグリーンペッパーまたはレッドペッパー1/4カップ。 ピーマンの味はもっと欲しいけど、辛すぎるのは嫌だという方は、スイートパプリカでチーズソースを調理してください。
• チェダーチーズ1/2カップなどのハードチーズを入れます。 ソースをもっとチーズ風味にしたい？ チェダーチーズやモントレージャックチーズを入れましょう。 簡単に溶けますが、チーズの糸に注意してください。 でも、チーズの糸には気をつけて！チーズの風味が強くなって、シャツを汚してしまうかもしれません。 さて、それは少し劇的ですが、それは少し厄介かもしれません。

このレシピは長い間人気があり、私は今あなたとそれを共有することができることをとても嬉しく思っています。

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Queso Recipe – Restaurant Style

This is the best recipe for restaurant style queso ever. このメキシカンチーズソースは、チップスからエンチラーダまで、何にでもかけて食べられます。 OKCオクラホマ地域にお住まいの方なら、このレシピに近いものを食べたことがあるのではないでしょうか。

準備時間5分

調理時間15分

合計時間20分

Course: 前菜

Cuisine: メキシカン

キーワード: ケソディップ

人数の目安: 6

カロリー: 154kcal

Author: Rachel

Ingredients

• 12-16 slices American Cheese slices (can use white or yellow) (or to taste. 12 for thin thin cheese and 16 for extra creamy)
• 1 cup chicken broth optional: may want extra broth to thin out
• 1 can cream of chicken soup Campbell’s are our favorite
• 1 4.5 oz. 缶詰のグリーンチリ（ハレペニョは不可）
• トマト（ローマまたは小）1個のみじん切り
• 玉ねぎのみじん切り1/4カップ
• 小匙1～2. クミン (お好みで加減してください。新鮮なクミンほど強力なので、小さじ1ずつ加えてください)

作り方

コンロの手順。 大きめの鍋をコンロにのせ、中火にかけます。 まずチキンスープを入れ、次に1カップのチキンスープを入れます。 この混合物を半混合になるまでかき混ぜます（まだ滑らかにする必要はなく、混合物は塊のままでもかまいません）。
• チーズ、クミン、玉ねぎ、青唐辛子を入れる。 チーズは溶けるまで時間がかかるが、鍋底が焦げないように数分おきにかき混ぜながら入れる。
• 10分ほどしてチーズが溶けたら、かなりなめらかになっているはずです。 火を弱め、トマトを入れる。 混ぜ合わせる。
• この時点で、ケソを器に移すか、保温に設定した鍋に移します。
• 私はパーティーで鍋を使うのが好きで、パーティー中ずっとチーズを温めて準備しておくことができます。
• ケソが少し濃くなりすぎた場合、またはもっと薄いソースにしたい場合は、チキンブロスを使用して薄めることができます。 一度に約1/4カップずつ、お好みの濃さになるまでお使いください。

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