プロ並みのバーでのドリンクオーダーを学ぶ！
オーダー方法を知らないように聞こえるのが怖いですか？
リラックスしてドリンクを飲む時間です
バーで注文する準備
喉が渇いて、バーでくつろぐ準備をしていますが、ドリンクを注文しようとすると、方法がわからないことに気がつきます。 しかし、いざ飲み物を注文しようとすると、注文の仕方がわからないことに気づきます。 このブログでは、基本的な用語とフレーズを紹介し、あなたの好きなようにドリンクを作るお手伝いをします。
Beer
冷えたエールやラガーを好まない人はいないでしょう。 クラフトビール(1)でない限り、バーで注文する最も簡単なアルコールと言えるでしょう。
A glass
自分のためにビールを1杯だけ注文するのであれば、グラスを注文すればよいのです。 注文中、ほとんどの場合、「グラス」と指定することは重要ではありません。
例. ギネスをグラスでお願いします。
例. ギネスをいただけますか？
バーテンダー(2)は、ビールの名前を言うだけで、確実に意味を理解してくれるでしょう。 しかし、混乱する可能性を少しでもなくしたいのであれば、グラスという単語を使えばいいのです。
A pint
1パイント（3）グラスの容量は473mlです。 バーでは一般的にパイントを提供しており、20世紀前半から半ばにかけてイギリスで普及した。
例. カールスバーグを1パイントください。
例. バドワイザーを1パイントください。
ピッチャー
例えば、友達が何人かいて、みんなで飲みたいとします。 別々にグラスやパイントを買うこともできますが、お金を節約するために、ビールのピッチャー(4)を注文して、それを分け合うとよいでしょう。
ピッチャーの大きさはさまざまです。 一般的には946mlから1893mlの間です。 ピッチャーを注文すると、小さいグラスもついてきますので、そうすれば友人とシェアすることができます。
例. PBRのピッチャーをグラス3個でお願いします。
例． ボディントンのピッチャーを4杯でお願いします。
Beer Flight
すべてのバーにビアフライト(5)があるわけではありません。 むしろ、いろいろなスタイルのビールを試せるクラフトビールの店でよく見られます。
フライトとは、4～8杯のビール（各3～5オンス）の小さなグラスのことです。 さまざまなビールを試飲して、自分の好みを確認するために注文するのです。
例. 貴社のIPA、ラズベリーサワー、ポーター、スモークラガーでフライトをお願いします。
Hard Alcohol
ハードアルコールは選択肢が多いので、注文するのがより複雑になることがあります。 ストレート・リカー、ハウス・ブレンド、そしてカクテルがあります。 まず、自分がどんなお酒を飲みたいかを知り、わからなければ遠慮なく質問してください。 バーテンダーはプロですから、たいてい喜んで知識を教えてくれますよ。
このブログでは、すべての種類のお酒の詳細には触れませんが、お酒の注文を少し簡単にするためのいくつかの用語を覚えておくとよいでしょう。
Neat
例えば、ウィスキーをストレートで注文したいとしましょう。 つまり、氷もチェイサーもなく（この単語はすぐに取り上げます）、お酒は常温で提供されます。
ニート・ドリンクは文字通り、ストレート・アルコールだけです。
例. ウィスキーのニートをお願いします。
On the Rocks
ロックで注文すると、アルコールに氷が入っていることを意味します。 氷を入れることで、お酒を冷やすだけでなく、ウイスキーやスコッチ(6)のような複雑なアルコールの風味を引き出すことができます。
Ex. ラムをロックでお願いします。
Top Shelf
Top Shelfとは、高価で質の高いお酒のことです。 お金に余裕があるときや、最高のものだけを飲みたいときは、トップシェルフにあるものを注文するといいでしょう。
Ex. 最高級のウォッカは何がありますか？
Ex. 上等なウォッカをお願いします。
ショット
ショットはほとんど説明する必要がありません。 大勢の友人と特別な日を祝うにせよ、ただ早くアルコールを摂取したいにせよ、ショットはいつも仕事を終わらせてくれます。
ショット
ショットは100％アルコールです。 ノンアルコールの材料はないので、テキーラのショットを注文すれば、テキーラだけを飲むことになります。 ショットの大きさは様々ですが、通常1～2液オンスの間です。
Shooters
シューター（7）は、アルコールとノンアルコールの両方の成分を含むので、ショットとは異なります。 ジュースやソーダ、あるいは生クリームを含むものもあります。
チェイサー
チェイサー(8)に断固反対する人もいますが、バーでは通常、チェイサーを頼むと出してくれるでしょう。 ショットを飲んで強すぎる場合、チェイサー、つまりアルコールの味を和らげるために何かノンアルコールのもので2杯目を飲むことができます(8)。 一般的なチェイサーは、コーラ、ジュース、時には水などです。
Ex. イェーガーのショットとチェイサーをお願いできますか？
Ex. イェーガーのショットにコーラを添えてください。
マティーニ
マティーニはウォッカかジンで作られるアルコール飲料です。 マティーニにはいろいろな種類がありますが、多くのマティーニにはベルモット(9)という別の種類のアルコールも入っています。
注文するマティーニの種類によっては、中にフルーツやレモンのツイスト、オリーブが入っていることもあります。 ダーティ・マティーニは、アルコールとオリーブジュースをブレンド(10)したものです。 マティーニが汚ければ汚いほど、オリーブジュースが多く使われる。
ドライ・マティーニ
ドライ・マティーニとは、ベルモットを少なめに入れること。 これにより、マティーニの苦みが増す。
Wet martini
ウェット・マティーニとは、ベルモットを多く加えることで、飲み物の味をなめらかにするものである。
私はマティーニの専門家ではありませんが、マティーニには多くの種類があるので、自分の好みに合うものを見つけるには、実験を続ける必要がありそうです。
Time to Get Out There and Order
Just remember, you don’t need to know every bar term. バーテンダーは喜んであなたを助けてくれますが、願わくば、次の外出の準備ができたと感じられるとよいのですが。 Ride the Vibesのポッドキャストで#15 Bottoms Upをチェックし、より多くの英語とアルコール文化に関する情報を得ることができます。 さあ、プロのように飲み物を注文してみましょう。
もっと食べ物や飲み物が欲しくなりましたか？
A brief history of alcohol – Rod Phillips
語彙
1. craft beer (n.)
Def. a specialty beer produced in limited quantities
Ex. 今、世界で最も人気のあるクラフトビールはIPA（インディア・ペール・エール）である。
2. バーテンダー (n.)
Def. バーで飲み物を提供する人
Ex. あのバーテンダーはいつも強い酒を作ってくれる。
3. pint (n.)
Def.パイントポットまたは容器
Ex. 昨夜はビールを7パイントも飲んだ。 ちょっと二日酔い気味です。
4. ピッチャー (n.)
Def. 通常、唇または注ぎ口とハンドルがある、液体を保持し注ぐための容器
Ex. 今夜、みんなとピッチャーをシェアするのが楽しみだ。
5. フライト (n.)
Def. アルコール飲料（ワイン、ビール、ウィスキーなど）をグループとして試飲すること
Ex. この醸造所では、すべてのお客さんにビールの無料フライトを提供しています。
6. スコッチ (n.)
Def. スコットランドで特に麦芽大麦から蒸留されるウィスキー
Ex. バーボンやウイスキーに比べ甘みが少ない。
7. シューター (n.)
Def. （ウィスキーやテキーラなどの）ハードリカーを何か（ソーダなど）で薄めたショット酒
Ex. 彼女はいつもシューターを注文するんだ、ショットでは強すぎるからね。
8. mitigate (v.)
Def.辛さを和らげる
Ex. チェイサーを飲むと、不味いアブサンの味が緩和された。
9. ベルモット (n.)
Def. 香草で味付けした辛口または甘い食前酒で、しばしば混合酒に使われる
Ex. ベルモットを多めに入れると、マティーニの味がなめらかになり、少しくどくなくなる。
10.ブレンド（n.)
定義：別々の成分または境界線が区別できないように組み合わせたり関連付けたりすること
例. ロングアイランドのアイスティーには、3～5種類のアルコールがブレンドされている。
写真
少女-若い女性-美人モデル by Concord90
ビール-ビール-グラス-アルコール by MabelAmber
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