Leer drankjes bestellen aan de bar als een pro!
Ben je bang om te klinken alsof je niet weet hoe je moet bestellen?
Het is tijd om te ontspannen en een drankje te nemen
Voorbereiden om aan de bar te bestellen
Je hebt dorst en staat aan de bar klaar om te ontspannen, maar terwijl je je klaarmaakt om je drankje te bestellen, realiseer je je dat je niet weet hoe. Je bent misschien bang om dom over te komen of het verkeerde drankje te krijgen. Een drankje bestellen is echter niet zo moeilijk, en deze blog gaat je de basisterminologie en -zinnen geven om je te helpen je volgende drankje te maken zoals jij het wilt.
Bier
Wie houdt er niet van een lekker koud biertje of pilsje? Tenzij je het hebt over ambachtelijk bier(1), het is vrij eenvoudig en misschien wel de makkelijkste alcohol te bestellen aan de bar.
Een glas
Als je maar één biertje voor jezelf bestelt, kun je gewoon een glas bestellen. Tijdens het bestellen is het in de meeste gevallen niet eens belangrijk om het woord “glas” te vermelden.
Ex. Mag ik een glas Guinness, alstublieft?
Ex. Mag ik een Guinness, alstublieft?
De barman(2) zal zeker begrijpen wat u bedoelt als u alleen de naam van het bier zegt. Wil je echter elke kans op verwarring uitsluiten, gebruik dan gewoon het woord glas.
Een pint
In een pint(3) glas gaat 473 ml. Bars serveren vaak pints, en ze werden populair in het Verenigd Koninkrijk in het begin / midden van de 20e eeuw.
Ex. Mag ik een pint Carlsberg, alstublieft?
Ex. Mag ik een pint Budweiser, alstublieft?
Een kan
Stel, u hebt een paar vrienden, en u wilt met z’n allen drinken. U zou aparte glazen of pinten kunnen kopen, maar om geld te besparen, zou u een pitcher(4) bier kunnen bestellen en dat delen.
Kruiken variëren in grootte: Ze zijn gewoonlijk tussen 946 ml en 1893 ml. Als je een pitcher bestelt, krijg je er ook kleinere glazen bij, zodat je de pitcher met vrienden kunt delen.
Ex. Mag ik een pitcher van PBR met drie glazen alstublieft?
Ex. Kunnen we een kan Boddington krijgen met vier glazen?
Beer Vlucht
Niet elke bar zal biervluchten(5) hebben. Ze zijn meer gebruikelijk in ambachtelijke bier winkels waar er veel verschillende stijlen van bier te proberen.
Een vlucht is ergens van vier tot acht kleine glazen bier (drie-vijf ounces elk). Je bestelt een biervlucht om verschillende bieren te proeven en te zien wat je lekker vindt.
Ex. Ik wil graag een vlucht met uw IPA, uw framboos sour, uw porter, en uw gerookte pils.
Harde Alcohol
Harde alcohol kan moeilijker te bestellen zijn omdat er zoveel opties zijn. Je hebt sterke drank, huis mixen, en cocktails. Ten eerste, weet wat voor soort drank je wilt, maar als je het niet weet, wees dan niet bang om vragen te stellen. Barmannen zijn professionals, en ze zijn over het algemeen blij om hun kennis met u delen.
Deze blog zal niet ingaan op de specifieke kenmerken van elke soort alcohol, maar je moet een paar termen leren die het bestellen van drank een beetje gemakkelijker kunnen maken.
Neat
stel dat u een whisky puur wilt bestellen. Dat betekent dat er geen ijs, geen chaser (we zullen dit woord te behandelen binnenkort), en de alcohol wordt geserveerd op kamertemperatuur.
Een puur drankje is letterlijk gewoon pure alcohol.
Ex. Kan ik een whisky puur krijgen, alstublieft?
On the Rocks
Als u uw drankje on the rocks bestelt, betekent dit dat er ijs in de alcohol zal zitten. De alcohol wordt over ijs geserveerd, waardoor de drank niet alleen koeler wordt, maar ook de smaken van complexe alcoholen zoals whisky en scotch(6) naar boven komen.
Ex. Kan ik wat rum met ijs krijgen, alstublieft?
Top Shelf
Top Shelf verwijst naar dure, hoogwaardige likeuren. Als u een beetje extra geld hebt of alleen het beste van het beste wilt drinken, kunt u iets van de bovenste plank bestellen.
Ex. Welke wodka’s van de bovenste plank heeft u?
Ex. Ik wil graag wat wodka van de bovenste plank, alstublieft.
Shots
Shots behoeven weinig uitleg. Of je nu een speciale gelegenheid viert met een stel vrienden of gewoon snel wat alcohol naar binnen wilt werken, met shotjes lukt het altijd.
Shots
Shots zijn 100 procent alcohol. Er zijn geen niet-alcoholische ingrediënten, dus als je een shot tequila bestelt, krijg je gewoon tequila. Shots variëren in grootte, maar ze zijn meestal tussen de een en twee fluid ounces.
Shooters
Shooters(7) verschillen van shots omdat ze zowel alcoholische als niet-alcoholische ingrediënten bevatten. Sommige van deze shooters kunnen sap, soda, of zelfs slagroom bevatten.
Chaser
Sommige mensen zijn fel gekant tegen chasers(8), maar bars zullen u meestal een chaser aanbieden als u er om vraagt. Als je een shotje drinkt en het is te sterk, kan je naar je chaser grijpen, een tweede glas met iets niet-alcoholisch om de smaak van de alcohol te verzachten(8). Veel voorkomende chasers zijn cola, sap, en soms zelfs water.
Ex. Kan ik een shot Jager met een chaser krijgen, alstublieft?
Ex. Mag ik een shot Jager met wat cola erbij, alstublieft?
Martini’s
Martini’s zijn alcoholische drankjes gemaakt met wodka of gin. Er zijn veel verschillende soorten martini’s, maar veel martini’s bevatten ook een ander soort alcohol, vermout(9) genaamd.
Afhankelijk van het soort martini dat je bestelt, kan er fruit, citroentwists of zelfs olijven in zitten. Een dirty martini is een mengsel(10) van alcohol en olijfsap. Hoe viezer de martini, hoe meer olijfsap er wordt gebruikt.
Dry martini
Een droge martini betekent dat er minder vermout wordt toegevoegd. Hierdoor wordt de martini bitterder.
Natte martini
Een natte martini betekent dat er meer vermout wordt toegevoegd, waardoor de drank zachter zal smaken.
Ik ben geen expert op het gebied van martini’s, maar omdat ze zo verschillend zijn, zult u waarschijnlijk moeten blijven experimenteren om uit te vinden wat bij uw smaak past.
Time to Get Out There and Order
Bedenk wel dat je niet elke barterm hoeft te kennen. Barmannen helpen je graag, maar hopelijk ben je nu beter voorbereid op je volgende uitje. Check #15 Bottoms Up van de Ride the Vibes podcast om meer Engels te leren en voor meer informatie over de alcoholcultuur. Nu, ga er op uit en bestel een drankje als een pro.
Honger naar meer eten en drinken? Bekijk onze blog over Vreemd eten in Oost-Azië.
Een korte geschiedenis van alcohol – Rod Phillips
Vocabulaire
1. craft beer (n.)
Def. een speciaalbier dat in beperkte hoeveelheden wordt geproduceerd
Ex. Het populairste ambachtelijke bier ter wereld op dit moment is de IPA (India Pale Ale).
2. barman (n.)
Def. een persoon die drankjes serveert aan een bar
Ex. Die barman maakt altijd sterke drankjes voor me.
3. pint (n.)
Def. een pint pot of vat
Ex. Ik heb gisteravond zeven pinten bier gedronken. Ik heb een beetje een kater.
4. kan (n.)
Def. een vat om vloeistoffen in te bewaren en uit te schenken dat gewoonlijk een lip of tuit en een handvat heeft
Ex. Ik kan niet wachten om vanavond een pitcher met jullie te delen.
5. flight (n.)
Def. een selectie van alcoholische dranken (zoals wijnen, bieren of whisky’s) om als groep te proeven
Ex. Deze brouwerij biedt aan al haar klanten een gratis vlucht bier aan.
6. scotch (n.)
Def. whisky gedistilleerd in Schotland, vooral van gemoute gerst
Ex. Scotch is minder zoet dan bourbon of whiskey.
7. shooter (n.)
Def. een shot harde drank (zoals whiskey of tequila) vaak verdund met iets (zoals soda)
Ex. Ze bestelt altijd shooters omdat shots te sterk voor haar zijn.
8. mitigate (v.)
Def. minder hard maken
Ex. Het drinken van de chaser verzachtte de smaak van de absint, die afschuwelijk smaakte.
9. vermout (n.)
Def. een droge of zoete aperitiefwijn gearomatiseerd met aromatische kruiden en vaak gebruikt in gemengde dranken
Ex. Meer vermout maakt de smaak van de martini zachter en wat minder hard.
10. mengsel (n.)
Def. combineren of associëren zodat de afzonderlijke bestanddelen of de scheidingslijn niet kunnen worden onderscheiden
Ex. Long Island ijsthee bevat een mengsel van drie tot vijf verschillende soorten alcohol.
Foto’s
Girl-young-woman-beauty-model door Concord90
Glas-van-bier-glas-alcohol door MabelAmber
Mint-juleps-mint-alcohol door jnprice73
Dranken-alcohol-shot-glazen door Mediengestalter
Cocktail-martini-gin-drink-glas door stevepb