Oct 15, 2020 – 私たちは皆、毎日何千回も何気なく呼吸をしていますが、それは人体で最も複雑で興味深い機能の1つなのです。 マーサ・フォーリーとカート・ステイガーが、私たちが呼吸するときに実際に何が起こっているのかを議論します。
Martha Foley: 私は呼吸について質問があります。 私が息を吸うとき、つまり、何かを吸い込むとき、息を吐き出すとき、私はエンジンのようなものでしょうか？ それは単に排気が再び出てくるのでしょうか？ 吸ったり吐いたりしています。 そのようです。 肺をいっぱいにして、息を吐き出すと空になる。
Curt Stager: もちろん、エンジンが排出するような二酸化炭素を含んでいて、あなたは酸素を取り込んでいます。 さて、あなたは食べ物を燃やして体温を作り、エンジンを動かして、走り回ったり、仕事をしたりすることができますね。
MF: 酸素を吸って、吐いて。
CS: オタク仲間とつるむといいことは、時々、あなたがしているおふざけをキャッチしてくれることです。
MF: あなたは科学者を意味しますか？ まあ、そうです。 ポール・スミス・カレッジには、この種のことを専門とするリー・アン・スポーン博士という同僚がいるのですが、彼女はある日、私がそう言っているのを聞いて、「いや、そうじゃない。 あなたは間違っている。 戻って調べてきなさい “と言ってくれました。 そう、なんと、彼女の言うとおりなのです。 私たちはエンジンと同じではありません。
MF: つまり、ただ入って、またすぐに出てくるのではないということですか？
CS:
MF: ええ、そうです。
MF: では、そこでは何が起こっているのか？ 酸素の話ですが、入ってきたものはあることに使われて、エネルギーとかそういうものを作っているんです。 あなたが吐き出している息には二酸化炭素が含まれていて、それはあなたの食べ物から来るものです。 それは別物で、食べ物の分解による廃棄ガスで、その酸素からのエネルギーと間接的に関係しているようなものですが、酸素が入ってきて、それに炭素をくっつけて二酸化炭素にして、汚い空気として吹き出すとか、そういうことではないんです。 それはすごいな。
CS:
MF: なぜなら、それは本当に、あなたが感じることができるものだからです：あなたは自分がこの空気を取り込むのを感じ、そしてその瞬間、自分が息を吐き出すのを感じます。 同じものでないわけがないでしょう。
CS: それは、あなたがそれを処理し、すぐにそれを吹き出すというようなものではありません。 入ったものは血液に溶けて体内を回り、数秒後、数分後、数時間後といつでも体のどこかで基本的にエネルギーや体温などを作り出すのに使うことができます。 出てくるのは主に食べ物の成分で、その内容によっては数時間前、数日前に食べたものである可能性もあります。 基本的に、食物分子はある時点で酸素のエネルギーの一部を使用して切り刻まれましたが、入ってくる息とその材料は、口から出てくる実際のものとそれほど密接に直接結びついていません。
口から出てくるもの、これらの小さな二酸化炭素、それは小さな炭素原子で、あなたの固体物質のほとんどがこれでできていて、小さな酸素が二つ付いていますが、実は元は植物か藻がある時間前に取り込んだ空気中に浮かぶ二酸化炭素だったのです。 数ヶ月前なのか、数年前なのか、それは誰にもわかりません。 それが植物の一部となり、葉や果実など何らかの食物となって、ある動物が食べたり、私たちが食べたりしました。 食物連鎖を経て、あなたが今食べたサンドイッチの中に入っているのです。 それはあなたの血流に入り、それは最終的に切り刻まれ、破片は二酸化炭素としてあなたの肺から再び落とされるのです。 CS: 植物が捕捉し、食物連鎖を通して伝えた形で、空気に戻るわけです。 私たちは、植物が作った酸素を取り込み、植物が作った食物を取り込んで、それをまた外に捨てているようなものです。
MF: まあ、私たちがそのプロセスに何らかの形で貢献できているのはうれしいことです。 ある意味では、私たちは還元していると言えるかもしれません。なぜなら、植物は、二酸化炭素のように言えるかもしれません。 ある意味では、それは彼らの食べ物で、私たちが酸素を取り込むのが好きなのと同じくらい、彼らもそれを好むと言えるでしょう。 例えば、あなたが森の中を走って体を動かしているとき、周りの植物と炭素を交換し、植物が放出する酸素を取り込んでいるのです。
MF: つまり、私たちは炭素を移動させているのです。