Boston Market is een restaurantketen die zich op meer dan 450 locaties in het hele land richt op het leveren van het beste eten tegen de beste prijzen. Van kip uit de braadpan tot gehaktbrood en pasteitjes, ze maken gezinsmaaltijden voor als je geen tijd hebt om te koken. Naast voorgerechten serveren ze ook 15 unieke bijgerechten. Of je nu trek hebt in een stoofschotel, verse groenten, of een stuk van hun geroosterde, gouden maïsbrood, het kan niet mis gaan.
Een groot deel van mijn jeugd bracht ik door met het eten van to-go diners van Boston Market. Een typische woensdagavond was gevuld met ladingen aardappelpuree en kip badend in jus. Mijn moeder kreeg echter een gezondheidskick, en de dagen van bestellen waren gestopt. Omdat ze niet wilde dat we rijk, boterachtig voedsel aten, onthield ze zich ervan hier ooit nog een maaltijd te halen. Maar, zonder dat ze het wist, bevatten veel van de kanten van de Boston Market gezonde porties eiwitten, vetten en koolhydraten.
Bij elk restaurant moet je altijd rekening houden met de voedingswaarde van het voedsel dat je eet. Calorieën tellen op menu’s dienen als een grote referentie om te weten wat je in je lichaam. Tenzij je macro’s telt, is het hebben van een algemene kennis van je dagelijkse calorieverbruik een geweldige manier om bij te houden wat je eet.
Lijst in volgorde van calorieën, hieronder zijn de huidige 15 Boston Market-kanten.
#SpoonTip: Boston Market heeft een volledig interactieve voedingsgids om u te helpen de beste optie voor uw dieetwensen te kiezen.
15. Sweet Potato Casserole
Sweet Potato Casserole is een van de must-try’s van Boston Market. Maar met bijna twee keer zoveel calorieën en koolhydraten als alle andere opties, kunt u dit gerecht beter overslaan. De suikerachtige marshmallows en crumble op de top voegen onnodige zoetheid toe aan deze goed-voor-je groente.
Calorieën: 450 Totaal vet: 12g Koolhydraten: 85g Eiwit: 3g
Macaroni en Kaas
Hoewel macaroni en kaas altijd een favoriet is, is het geen verrassing dat het een van de minst gezonde bijgerechten is. Met rotini pasta omhuld met cheddarkaas, is dit gerecht bijna perfect. Het enige dat het beter zou maken, zou zijn als het low-cal was.
Calorieën: 270 Totaal vet: 9g Koolhydraten: 36g Eiwit: 12g
Southwest Rice
paperfacets on Flickr
Boston Market’s handtekening rijst bestaat uit smaakvolle gele rijst, bonen, en maïs. Laat je niet misleiden door de groenten in de schotel – er zit een flinke hoeveelheid calorieën in dit gerecht. Hoewel bonen bekend staan om hun eiwitten, vind je slechts twee gram in deze kant.
Calorieën: 260 Totaal vet: 9g Koolhydraten: 39g Eiwit: 2g
Bacon spruitjes
Een nieuwe toevoeging aan het menu, de spek spruitjes zijn onberispelijk geroosterd. Het spek en de extra olie zorgen echter voor een overmaat aan onnodige vetten. Daarom heeft dit bijgerecht het hoogste vetgehalte.
Calorieën: 240 Totaal vet: 31g Koolhydraten: 20g Eiwit: 7g
Mashed Potatoes
Boston Market doet zijn aardappelpuree goed. En met goed bedoel ik vol met boter, room en versgemalen zwarte peper. Verrassend, het is een betere optie dan de rijst, met minder calorieën en koolhydraten.
Calorieën: 240 Totaal vet: 10g Koolhydraten: 32g Eiwit: 5g
Squash Casserole
Ondanks dat de squash casserole hetzelfde aantal calorieën heeft als de aardappelpuree, biedt het u een meer bevredigende, eiwitrijke bijgerecht. Deze vegetarische favoriet is echter alleen verkrijgbaar op bepaalde locaties. Als je het geluk hebt om deze maïsbrood en kaas-bedekte kant bij uw lokale Boston Market te proberen, kunt u ervoor kiezen om een beetje uit te geven voor de nieuwigheid.
Calorieën: 240 Totaal vet: 15 g Koolhydraten: 18g Eiwit: 9g
Frisse Groentevulling
Alleen omdat het woord “groente” bevat, betekent niet dat het per se gezond is. Hoewel het niet het slechtste aanbod is, kunt u beter verse groenten bestellen zonder de maïsbroodvulling. Als het maïsbrood is wat je wilt, bestel dan een stuk maïsbrood en gestoomde groenten voor een veel meer vullende optie.
Calorieën: 220 Totaal vet: 10g Koolhydraten: 28g Eiwit: 4g
Caesar Salade
Caesar salades zijn berucht om hun hoge vetgehalte. Met bijna de helft van het dagelijks aanbevolen vet is deze “gezonde” salade misschien niet de beste optie. Helaas zijn de andere saladedressings, waaronder ranch, honingmosterd en chipotle, net zo slecht. Als je van een salade een maaltijd wilt maken, kun je het afmaken met een stuk ovenkrokante kip zoals hierboven afgebeeld of wit vlees geroosterde kip.
Calorieën: 210 Totaal vet: 18g Koolhydraten: 8g Eiwit: 4g
Gecreamde spinazie
Hoewel we graag zouden denken dat alle spinazie gezond is, is het eten ervan overgoten met roomkaas, boter en Parmezaan een beetje het punt van het eten van spinazie in de eerste plaats verslaan. Het gerecht heeft echter een verrassende 9 gram eiwit.
Calorieën: 210 Totaal vet: 15g Koolhydraten: 10g Eiwit: 9g
Honing Chipotle Glazed Wortelen
De tweede kant van Boston Market’s nieuwste lancering is een eenvoudige kant van geglazuurde en geroosterde wortelen. Hoewel ze niet veel eiwitten bevatten, zijn ze niet vet of koolhydraatrijk. De zoetheid van de honing en de kruiden van chipotle vormen een evenwichtige smaakmaker.
Calorieën: 170 Totaal vet: 12g Koolhydraten: 16g Eiwit: <1g
Cornbread
Cornbread brood is de perfecte begeleiding van een bord kalkoen of kip. Hoewel het veel koolhydraten bevat, kun je niet veel meer verwachten van een goed stuk brood. Het maïsbrood wordt dagelijks gemaakt en altijd vers aan u geserveerd.
Calorieën: 160 Totaal vet: 3g Koolhydraten: 31g Eiwit: 2g
Zoete maïs
De volgende in de categorie maïs is de zoete maïs van Boston Market, perfect gekruid en gedresseerd in een lichte boter-knoflooksaus. Deze lichte toevoeging zorgt voor veel smaak, maar niet voor veel calorieën. De maïs wordt speciaal geproduceerd voor Boston Market, en zal altijd zoet zijn of het nu maïs seizoen is of niet.
Calorieën: 130 Totaal vet: 4g Koolhydraten: 21g Eiwit: 3g
Rotisserieaardappelen
vauvau op Flickr
Een gezondere kijk op Franse frietjes, rotisserieaardappelen zijn een klassiek bijgerecht. Hun eenvoudige zout en peper kruiden wordt opgevoerd met kippensappen. Deze sappen zijn niet te verwarren met kip drippings; bedruipen de aardappelen voegt geen extra vet, alleen heerlijke smaak.
Calorieën: 120 Totaal vet: 2,5g Koolhydraten: 22g Eiwit: 4g
Groene bonen
Op nummer twee in deze lijst staat een klassieke groene groente. De sperziebonen worden gestoomd, waardoor hun voedingsstoffen en knapperige textuur behouden blijven. Een lichte knoflookolie voegt een subtiele smaak toe.
Calorieën: 90 Totaal vet: 5g Koolhydraten: 7g Eiwit: 1g
Vers gestoomde groenten
En tot slot, de gezondste kant van Boston Market is gestoomde groenten. Het zou geen verrassing moeten zijn dat het eenvoudigste, meest verse, meest voedzame gerecht afkomstig is van op de boerderij geteelde groenten.
Calorieën: 60 Totaal vet: 3.5g Koolhydraten: 7g Eiwit: 2g
Het eten van een enkel bijgerecht is niet van plan om uw dieet te ruïneren. Onthoud dat bij uit eten gaan matiging de sleutel is. Zo nu en dan een romige rotini mac en kaas bestellen is helemaal prima. Door jezelf te informeren over de voedingswaarde van het voedsel dat je regelmatig eet, kom je een stap dichter bij het maken van betere keuzes wanneer je uit eten gaat.