Weliswaar is bier geen ideale sportdrank, maar enkele eigenschappen ervan kunnen uw lichaam na het sporten ondersteunen.
Bedenk wel dat er geen afdoend bewijs is dat het drinken van een biertje na de training gunstig is. Meer onderzoek is dus nodig (1).
Kan een behoorlijke bron van koolhydraten zijn
Bier wordt meestal gebrouwen uit water, granen, hop en gist. Als gevolg daarvan is het een matige bron van koolhydraten, met het gemiddelde bier dat 10-15 gram bevat (2).
Wanneer u sport, kan de opgeslagen vorm van koolhydraten van uw lichaam – glycogeen genaamd – uitgeput raken.
De mate van glycogeenuitputting hangt sterk af van de training. Aërobe oefening, zoals regelmatig hardlopen of fietsen, heeft de neiging om glycogeen in grotere mate uit te putten dan oefeningen zoals gewichtheffen of korte sprintintervallen (3, 4).
Omdat het consumeren van koolhydraten na de training uw energievoorraden kan aanvullen, kan bier bij gelegenheid dienen als een fatsoenlijke post-workout optie (5).
Bedenk dat het relevante onderzoek niet aantoont dat het drinken van bier van volle sterkte significante voordelen biedt na de training, in vergelijking met sportdranken (5).
Sommige bevatten essentiële elektrolyten
Tijdens matig tot intensief sporten, verliest u elektrolyten via zweet (6).
Electrolyten zijn mineralen, waaronder natrium, kalium, magnesium en calcium, die een elektrische lading bevatten. Ze dienen verschillende belangrijke lichaamsfuncties, zoals het handhaven van een juiste pH-balans, het in evenwicht houden van uw vochtgehalte, en het vergemakkelijken van de zenuwoverdracht (7).
Daarom bieden traditionele sportdranken essentiële elektrolyten om u te helpen rehydrateren na het sporten (8).
Met name elektrolytenbieren zijn in populariteit gestegen omdat ze ditzelfde effect veroorzaken. Deze brouwsels verpakken extra elektrolyten – specifiek natrium, kalium en magnesium – waardoor ze een levensvatbare drank voor na de training zijn.
Het is belangrijk op te merken dat overmatig drinken het herstel na de training kan belemmeren, daarom zijn veel elektrolytenbieren laag in alcohol (9, 10).
Kan enige antioxidanten leveren
Bier bevat een goede hoeveelheid antioxidanten vanwege het van nature hoge antioxidantgehalte van hop – een belangrijk ingrediënt in de meeste brouwsels (11, 12, 13).
Wanneer geconsumeerd, bestrijden antioxidanten vrije radicalen, die onstabiele moleculen zijn die chronische ontsteking bevorderen en uw risico op verschillende aandoeningen verhogen (14).
Bier is vooral rijk aan polyfenolen, antioxidanten die men terugvindt in diverse fruit- en groentesoorten (11, 15).
Die bestanddelen zijn wellicht de reden waarom een bescheiden bierconsumptie geassocieerd wordt met een betere gezondheid van het hart en een vermindering van het kankerrisico (16, 17).
Dit gezegd zijnde, overmatige inname van bier of andere alcoholische dranken doet alle voordelen teniet en verhoogt het risico op ziekten. Matiging is dus het sleutelwoord (18, 19).
Samenvatting
Het drinken van een biertje na het sporten kan uw inname van koolhydraten, bepaalde elektrolyten en antioxidanten versterken. Denk eraan dat matiging van vitaal belang is.