Lettuce Wraps
Deze heerlijke kip (of kalkoen) sla wraps laten me altijd helemaal tevreden achter. De smaak is overweldigend, en ik hou van de frisse crunch van de sla en groenten. Het is het soort maaltijd waar ik nooit ziek van kan worden.
Ik hou ervan om thuis sla wraps te maken omdat ik meestal de ingrediënten bij de hand heb en ze smaken altijd gezond en heerlijk! Plus, ik kan een kamer vol mensen thuis sla wraps serveren voor veel minder dan een voorgerecht in een restaurant als P.F. Chang’s.
Hoe maak ik sla wraps:
Om deze Aziatische kip sla wraps te maken, marineer je eerst de kip in sojasaus, sesamolie en rijstazijn. Terwijl ik die ingrediënten klaar heb, maak ik ook de saus voor de sla wraps, want die gebruik je, samen met suiker, hoisinsaus en maizena.
Sauteer de kip en voeg dan de waterkastanjes, paprika, groene ui en gember toe. Voeg de roerbaksaus toe en kook tot de saus dikker begint te worden. Serveer warm in een slablad, overgoten met sriracha hete saus.
Wat is de beste sla om te gebruiken voor sla wraps?
Je kunt elk type groene bladsla gebruiken voor sla wraps, maar populaire slasoorten zijn Boston sla en romaine harten. Het mooie van sla wraps is dat ze gemakkelijk aanpasbaar zijn als het gaat om de vulling en de verpakking. Koolbladeren zouden ook een lekkere vervanger zijn.
Saus voor sla wraps:
Deze sla wraps hebben een eenvoudige saus die echt het sleutelelement is dat ze zo goed maakt. De ingrediënten voor de saus zijn sojasaus, hoisinsaus, rijstazijn, suiker, sesamolie en maizena, voor de verdikking.
Kies eens voor deze heerlijke sla wrap recepten:
- Thaise Kip Sla Wraps
- Avocado Kipsalade Sla Wraps
- Cashew Kip Sla Wraps
- Aziatische Kalkoen Lettuce Wraps
- Griekse Yoghurt Kipsalade Lettuce Wraps
- Pikante Kip Lettuce Wraps
Je kunt me ook VOLGEN op FACEBOOK, TWITTER, INSTAGRAM en PINTEREST voor meer geweldige recepten!
Lettuce Wraps
Print Pin Voeg toe aan mijn Maaltijdplan Ga naar Maaltijdplan
Ingrediënten
- ▢ 1 rode paprika , fijngesneden
- ▢ 2 groene uien , fijngesneden
- ▢ 2 theelepels verse gemberwortel , fijngehakt
- ▢ 1 kop waterkastanjes , gehakt
- ▢ 1 krop Boston Bib sla , of romaine slabladeren
- ▢ 1 eetlepel olijfolie
- ▢ Sriracha hete saus , voor de topping
Voor de marinade:
- ▢ 1 pond gemalen kip , of kalkoen
- ▢ 1 eetlepel zoutarme sojasaus
- ▢ 1 eetlepel rijstazijn
- ▢ 1 theelepel sesamolie
Voor de saus:
- ▢ 5 eetlepels laag-natrium sojasaus
- ▢ 2 eetlepels rijstazijn
- ▢ 2 theelepels kristalsuiker
- ▢ 2 theelepels sesamolie
- ▢ 2 theelepels hoisinsaus
- ▢ 1 theelepel maïzena
Instructies
Voor de marinade:
-
Doe de ingrediënten voor de marinade in een kom en meng goed. Voeg de kip toe en roer alles goed door elkaar. Zet apart.
Voor de saus:
-
Combineer alle ingrediënten voor de saus en meng tot een gladde massa.
-
Verwarm 1 eetlepel olijfolie in een grote koekenpan of wok. Voeg het kipmengsel toe en roerbak 2-3 minuten.
-
Duw de kip naar de zijkant van de pan en voeg de paprika, gember, groene uien en waterkastanjes toe. Roerbak 1-2 minuten.
-
Voeg de saus toe en kook deze op middelhoog vuur, zo nodig roerend, tot hij is ingedikt.
-
Serveer in slakopjes, overgoten met sriracha hete saus, indien gewenst.