Zaadbeschikbaar
Zaad is nu verkrijgbaar in onze zaadwinkel.
Beschrijving
De lilikoi, hoewel botanisch dezelfde soort als de paarse passievrucht heeft verschillende klimatologische eisen. Het is een krachtige liaan, die vaak meer dan 20ft groeit in een enkel jaar.
Hardheid
De lilikoi is lang niet zo winterhard als de paarse passievrucht, en is zeer gevoelig voor vorst. Hij overleeft gewoonlijk niet temperaturen ver onder 40F.
Groeiomstandigheden
De bloeitijd is van april-november, maar kan soms het hele jaar door gaan als de omstandigheden goed zijn. Individuele bloemen bloeien slechts 12-24 uur voordat ze sluiten. In tegenstelling tot de paarse vorm, zullen de bloemen niet zelfbestuivend zijn. Ofwel handbestuiving ofwel bestuiving door bijen leveren succesvolle oogsten op. De vruchten rijpen gewoonlijk na 80 dagen na de bloei. Snoeien is een must om de wijnstok gezond te houden. Snoei de minder krachtige groei weg en snoei de krachtige groei af en toe terug om de bloei te bevorderen. De lange ranken hebben veel steun nodig om te klimmen. Wanneer de lilikoi eenmaal gevestigd is, en zonder zorg, kan hij gemakkelijk andere tuinplanten overwoekeren, waardoor ze in de schaduw van de zon komen te staan. De wijnstokken houden van volle zon, maar in klimaten waar de temperatuur vaak boven de 100F komt, moeten de wijnstokken schaduw krijgen. Regelmatig water geven en zorgen voor een goede drainage. De planten zijn kortlevend en blijven meestal 4-6 jaar productief. Oogst de vruchten wanneer ze van de plant vallen. Vruchten kunnen het best gegeten worden wanneer er rimpels op hun oppervlak verschijnen.
Vermeerdering
Wordt bijna altijd uit zaad geteeld, maar kan door stekken worden vermeerderd. Bodemverwarming van de zaden bij 70-80F kan resulteren in ontkieming na 1-2 weken, bij lagere temperaturen kunnen zaden er tot 10 weken en langer over doen om te ontkiemen.
Kieminfo
Het wordt aanbevolen om Passiflora zaden voor te behandelen alvorens ze te planten. Ze bevatten een harde zaadhuid en ontkiemen zeer traag. Er zijn verschillende voorbehandelingsmethoden, maar de eenvoudigste is om de zaden 24-48 uur in handwarm water te weken, vlak voor het planten. Eventueel kunnen de zaden lichtjes worden geschuurd met schuurpapier om de zaadhuid wat door te laten komen.
Plant de zaden na de voorbehandeling 1/2-1″ diep in vochtige, steriele grond. Houd de bodemtemperatuur constant op 70-85F, met enige dag/schommeling binnen dit bereik. Een koele bodem zal de ontkieming van de zaden aanzienlijk vertragen of zelfs helemaal verhinderen. De standaard kamertemperatuur kan te koud zijn voor een goede ontkieming.
Geschatte ontkiemingstijd onder optimale omstandigheden: 6 weken tot 6 maanden.
Gebruiken
Pulp wordt vaak vers gegeten, zaden zijn eetbaar. Wordt gebruikt als smaakmaker in dranken, desserts, sauzen en vele andere voedingsmiddelen. De zaden kunnen uit de pulp worden gehaald door de pulp in een blender op lage snelheid te doen. Laat het mengsel door een zeef lopen om pulp en sap te behouden. De gele vorm (lilikoi) wordt meer gebruikt als voorgerecht en minder om vers te eten, omdat sommige mensen de pulp te zuur vinden om vers te eten, hoewel dit sterk varieert van wijnstok tot wijnstok.
Native Range
De lilikoi is van een onbekende oorsprong. Verscheidene theorieën stellen verschillende oorsprongen voor de liaan voor. Het kan een toevallige kruising zijn tussen P. edulis en P. ligularis, of het kan ontstaan zijn door een toevallige mutatie in wilde populaties in Brazilië of Australië. De laatste jaren is de lilikoi (zijn Hawaïaanse naam) goed ingeburgerd op de eilanden in de Stille Oceaan en in delen van Midden- en Zuid-Amerika. Ondanks het feit dat het een belangrijk commercieel gewas is, zijn beide soorten passievruchten belangrijke plagen geworden in vele tropische gebieden, met name Hawaii en andere eilanden in de Stille Oceaan.
Aanvullende foto’s
Gerelateerde soorten
| Passifloraceae | |||
 |
Passiflora actinia Passiflora actinia |
 |
Passiflora alata Fragrant Granadilla |
 |
Passiflora biflora TweeBloemige Passiebloem |
 |
Passiflora caerulea Blauwe Passiebloem |
 |
Passiflora coccinea Rode Granadilla |
 |
Passiflora colinvauxii Passiflora colinvauxii |
 |
Passiflora coriacea Bat-Leaved Passion Flower |
 |
Passiflora edulis Passievrucht |
 |
Passiflora edulis var. flavicarpa Lilikoi |
 |
Passiflora foetida Wildwater citroen |
 |
Passiflora gibertii Passiflora gibertii |
 |
Passiflora gilbertiana Passiflora Passiflora gilbertiana |
 |
Passiflora helleri Passiflora helleri |
 |
Passiflora herbertiana Native Passion Fruit |
 |
Passiflora incarnata incarnata Maypop |
 |
Passiflora incarnata x cinnicata Passiflora ‘Incense’ |
 |
Passiflora laurifolia Watercitroen |
 |
Passiflora ligularis Zoete Granadilla |
 |
Passiflora loefgrenii Garlic Passion Fruit |
 |
Passiflora macrophylla Tree Passion Flower |
|
Passiflora maliformis Sweet Kalbas |
 |
Passiflora mollissima Bananenpassievrucht |
 |
Passiflora morifolia Woodland Passiebloem |
|
Passiflora nitida Bellenappel |
 |
Passiflora pallens Pineland Passiebloem |
 |
Passiflora parritae Passiflora parritae |
 |
Passiflora parritae x antioquiensis Passiflora parritae x antioquiensis |
|
Passiflora popenovii Quijos Granadilla |
 |
Passiflora quadrangularis Giant Granadilla |
|
Passiflora setacea Sururuca |
 |
Passiflora sidaefolia Passiflora sidaefolia |
 |
Passiflora subpeltata Witte Passiebloem |
 |
Passiflora trifasciata Tri-gekleurde passievrucht |
 |
Passiflora vitifolia Grape Leaved Passion Fruit |