Watermeloen is een hydraterende zomerfruit, dat op grote schaal wordt geconsumeerd over de hele wereld. Allergische reacties op watermeloen zijn zeldzaam, maar het is mogelijk. Wetenschappelijke studies hebben aangetoond dat de aanwezigheid van drie verschillende allergenen in watermeloen ernstige reacties kan veroorzaken bij personen die er allergisch voor zijn. Het is het beste als dergelijke personen watermeloen volledig uit hun dieet schrappen. Niet alle watermeloenallergieën treden op bij de geboorte, sommige individuen kunnen allergische reacties ervaren, zelfs als ze in het verleden regelmatig watermeloen aten zonder nadelige effecten.
Oorzaken van Watermeloen Allergie
Studies hebben drie verschillende allergenen geïdentificeerd die aanleiding geven tot watermeloenallergie. Deze drie allergenen zijn:
- Malaatdehydrogenase
- Triosefosfaatisomerase
- Profiline
Watermeloen bevat allergieverwekkende eiwitten die lijken op het stuifmeel van de ragweed. Als u allergisch bent voor pollen, bestaat de kans dat u zelfs een watermeloenallergie ontwikkelt
Een gevoeligheid voor watermeloen kan ook worden veroorzaakt door het onvermogen van het lichaam om eiwitten te herkennen. Dit veroorzaakt activering van de antilichamen en allergische reacties op watermeloen, ook al is watermeloen niet gevaarlijk voor het lichaam.
Watermeloen Allergie Symptomen
De symptomen van watermeloenallergie zijn vergelijkbaar met de reacties van elke andere voedselallergie. Zij omvatten:
Gastro-intestinale symptomen:
De consumptie van watermeloen kan bij gevoelige personen tot de volgende gastro-intestinale symptomen leiden, deze omvatten:
- Overgeven
- Nausea
- Diarree of losse ontlasting
- Maagpijn
- Buikkrampen
In sommige gevallen kan het leiden tot jeuk in de keel en opzwellen van de mond.
In ernstige gevallen kan het leiden tot anafylaxie. Dit is een levensbedreigende aandoening, die onmiddellijke medische hulp vereist. Symptomen omvatten:
- Verlies van bewustzijn
- Snelle hartslag
- Daling van de bloeddruk
- Moeilijk ademhalen
- Moeilijk slikken
- Geest van ademnood of verstikking
Watermeloen Allergie Diagnose & Tests
Zelf-.Waarneming:
De eerste stap bij het diagnosticeren van een allergie is het zorgvuldig observeren van uw symptomen. Als u na het eten van watermeloen ongewenste reacties waarneemt, neem dan onmiddellijk contact op met uw arts. Vertel uw arts in detail over de symptomen en uw hele voedingsgeschiedenis. Het soort voedsel dat u onlangs hebt gegeten, zal de arts helpen de allergie beter te begrijpen.
Huidpriktest:
Met behulp van de huidpriktest kan uw allergoloog vaststellen of u allergisch bent voor watermeloen. Bij deze test prikt uw allergoloog met behulp van een lancet in uw huid en wordt een extract van watermeloen op dat deel van de huid aangebracht. Veranderingen in de huid zoals roodheid, jeuk, de groei van een bult is een duidelijke indicator van watermeloenallergie.
Oral Food Challenge Test:
In deze test worden allergische symptomen waargenomen na inname van het verdachte voedsel, dat wil zeggen watermeloen. Deze test geeft de meest betrouwbare bevestiging van symptomen.
Risicofactoren
- Individuen die allergisch zijn voor raggraspollen lopen een groter risico op het ontwikkelen van watermeloenallergie
- Individuen met een voorgeschiedenis van voedselallergie
- Individuen met een familiegeschiedenis van watermeloen allergie
Behandeling van watermeloenallergie
- De beste manier om watermeloenallergie te behandelen is het vermijden van de inname van watermeloen en van voedingsmiddelen die met watermeloen zijn gemaakt
- Uw arts kan u anti-histamines voorschrijven, die helpen bij het blokkeren van de allergische symptomen
- Als de symptomen onbehandeld blijven en u symptomen van anafylaxie ervaart, zoek dan onmiddellijk medische hulp.
- Gebruik voedingsmiddelen die u helpen uw immuunsysteem te versterken
- Het per ongeluk innemen van watermeloen kan bijwerkingen veroorzaken. Verwijder in dat geval onmiddellijk de vrucht uit uw mond en spoel uw mond. Dit kan u helpen bij het verminderen van de symptomen.
Voorzichtigheid
- In ernstige gevallen kan een persoon symptomen krijgen door alleen maar watermeloen aan te raken. Dergelijke gevoelige personen moeten handschoenen dragen bij het hanteren van deze vrucht
- Vraag in het restaurant voordat u een sapje of een fruitsalade bestelt. Vaak is watermeloen een onderdeel van gemengde vruchtensappen. Vraag het restaurantpersoneel om een sapje of een fruitsalade zonder watermeloen
- Maak watermeloen helemaal uit uw dieet bannen. Maak een lijst van voedingsmiddelen die watermeloen bevatten en vermijd de inname daarvan
- Naast voedingsmiddelen bevatten veel cosmetica watermeloen, bijvoorbeeld lippenbalsem met watermeloensmaak, facewash, gezichtsscrub en shampoo. Personen die gevoelig zijn voor watermeloen moeten het gebruik van dergelijke producten vermijden
- Lees aandachtig het etiket alvorens het voedingsmiddel te kopen (1, 2, 3)
Lijst van te vermijden voedingsmiddelen
Hier volgt een lijst van te vermijden voedingsmiddelen indien u allergisch bent voor watermeloen:
- Watermeloensap
- Watermeloenijs
- Snoepjes en gelei met watermeloensmaak
- Watermeloensiropen
- Watermeloenvinaigrette
Individuen met een dergelijke allergie moeten ook de inname van andere meloenen uit de kalebasfamilie vermijden, deze omvatten:
- Honingmeloen
- Komkommer
- Cantaloupe
Als u allergisch bent voor pollen van ragweed, moet u vermijden:
- Zucchini
- Banana
- Avocado
- Oranjes
- Tomaten
- Kiwi
- Perzik