Dados do estudo, publicados no FASEB Journal, indicaram que bebês de mães que receberam 930 mg de colina por dia, mais do dobro das recomendações atuais de 450 mg por dia, experimentaram maiores benefícios cognitivos do que filhos de mulheres que consumiram 480 mg por dia.
“Nos modelos animais que utilizam roedores, há um consenso generalizado de que complementar a dieta materna com quantidades adicionais deste nutriente único tem benefícios para toda a vida na função cognitiva da prole”, disse Marie Caudill, professora de ciências nutricionais e primeira autora do estudo. “Nosso estudo fornece algumas evidências de que um resultado semelhante é encontrado em humanos”
Insuficiências generalizadas
Choline tem uma IDR, que é fixada em 550 mg por dia para machos adultos. O Instituto de Medicina (IOM) reconheceu a colina – encontrada naturalmente no fígado de bovino e de galinha, gema de ovo, salmão, leite e soja entre outras coisas – como um nutriente essencial em 1998. A ingestão adequada para as mulheres foi fixada em 425 mg/dia (subindo para 450 mg para mulheres grávidas e 550 mg para mulheres lactantes).
Yet de acordo com os dados do National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES), 90% das crianças, adultos e mulheres grávidas não estão recebendo o suficiente. Em média, as mulheres grávidas realmente consomem 319 mg de colina por dia, que é apenas 70% da IA e menos de dois terços da ingestão diária de 480mg do grupo controle no estudo Cornell FASEB.
Pormenores do estudo
Prof Caudill e seus colegas de trabalho incluíram 26 mulheres entrando em seu terceiro trimestre de gravidez em seu ensaio clínico. Todas as mulheres consumiram exatamente a mesma dieta e receberam colina suplementar nas doses de 480 mg ou 930 mg por dia. A colina suplementar fornecida por Balchem. A ingestão de colina e outros nutrientes foi rigorosamente controlada, o que foi importante uma vez que o metabolismo da colina e suas funções podem se sobrepor a nutrientes como a vitamina B12, ácido fólico e vitamina B6.
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