Laptele este un aliment de bază în dieta zilnică a multor oameni. Fie că beți un pahar sau turnați puțin peste cereale, laptele este cel mai frecvent consumat la micul dejun și adaugă ceva nutriție mesei de dimineață. Dacă sunteți îngrijorat de creșterea în greutate consumând lapte în mod regulat, să spunem câteva pahare în fiecare zi, trebuie mai întâi să înțelegeți cum are loc creșterea în greutate și de ce monitorizarea aportului caloric global este importantă pentru menținerea sau pierderea în greutate.
Calorii înăuntru, calorii afară
Lapte, ca orice alt aliment pe care îl consumați, conține calorii. Un pahar de 8 uncii de lapte integral conține aproximativ 150 de calorii; laptele 2% conține aproximativ 140 de calorii; 1% conține aproximativ 100 de calorii; laptele degresat (lapte fără grăsime) conține aproximativ 80 de calorii. Consumul de prea multe calorii este ceea ce îi determină pe oameni să ia în greutate. Este într-adevăr foarte simplu: mâncați mai mult decât ardeți și vă veți îngrășa. Pentru a nu lua în greutate, nu trebuie să evitați anumite alimente. Cu adevărat, ai putea mânca două Big Mac-uri în fiecare zi și nu te-ai îngrășa dacă asta ar fi tot ce ai consuma în acea perioadă de 24 de ore. Consumul de lapte nu vă va face să luați în greutate dacă face parte dintr-o dietă sănătoasă și echilibrată într-un interval caloric rezonabil.
Făcând ca alimentele să conteze
Câte calorii aveți nevoie depinde de câțiva factori, inclusiv de vârstă, greutatea actuală, înălțimea și nivelul de activitate. Să spunem că aveți nevoie de 1900 de calorii în fiecare zi pentru a vă menține greutatea. Consumul de lapte nu va cauza creșterea în greutate atâta timp cât vă mențineți în acel interval de 1900 de calorii – chiar dacă este vorba de lapte integral. De fapt, este probabil benefic să beți un pahar sau două de lapte zilnic, deoarece laptele este atât de nutritiv. Plin de vitaminele A și D, calciu și proteine, consumul de lapte este un mod sănătos de a-ți satisface foamea. În orice fel de dietă sănătoasă ar trebui să căutați să consumați alimente care să vă ofere mai mult „bang for your buck”, adică alimente care sunt pline de vitamine, minerale și nutrienți de care corpul dumneavoastră are nevoie pentru un număr moderat de calorii. Aceste alimente vă vor menține sătul și alert în timpul zilei. Laptele se califică drept unul dintre aceste alimente. Acesta nu conține calorii goale.
Încă sunteți îngrijorat? Optați pentru versiuni cu conținut scăzut de grăsimi
Dacă sunteți preocupat de calorii sau de greutate, veți dori să optați pentru lapte cu conținut scăzut de grăsimi în loc de lapte integral sau 2%. Dacă consumați zilnic trei căni de lapte, trecerea de la laptele 2% la laptele degresat vă va economisi aproximativ 180 de calorii în fiecare zi. Asta înseamnă 1260 de calorii pe săptămână – în aproape trei săptămâni veți pierde un kilogram doar prin schimbarea laptelui! În general, este mai bine ca adulții să încerce să consume alimente sărace în grăsimi, așa că, dacă sunteți un fan al laptelui integral sau 2%, trecerea la 1% sau lapte degresat va fi benefică pentru sănătatea dumneavoastră.
În concluzie, consumul de lapte nu determină creșterea în greutate decât dacă depășiți numărul de calorii alocat zilnic prin consumul acestuia.
.