Mjölk är ett viktigt inslag i många människors dagliga kost. Oavsett om du dricker ett glas eller häller lite över dina flingor, konsumeras mjölk oftast till frukost och tillför lite näring till din morgonmåltid. Om du är orolig för att gå upp i vikt genom att dricka mjölk regelbundet, till exempel ett par glas varje dag, måste du först förstå hur viktökning sker och varför det är viktigt att övervaka ditt totala kaloriintag för att bibehålla eller gå ner i vikt.
Kalorier in, kalorier ut
Mjölk, precis som alla andra livsmedel du äter, innehåller kalorier. Ett glas helmjölk på 8 ounce innehåller cirka 150 kalorier; 2 % mjölk innehåller cirka 140 kalorier; 1 % innehåller cirka 100 kalorier; skummjölk (fettfri mjölk) innehåller cirka 80 kalorier. Det är för mycket kalorier som får människor att gå upp i vikt. Det är egentligen ganska enkelt: om du äter mer än vad du förbränner kommer du att gå upp i vikt. För att undvika att gå upp i vikt behöver du inte undvika vissa livsmedel. Du skulle verkligen kunna äta två Big Macs varje dag utan att gå upp i vikt om det var allt du åt under den 24-timmarsperioden. Att dricka mjölk får dig inte att gå upp i vikt om det är en del av en hälsosam och balanserad kost inom ett rimligt kaloriintervall.
För att få maten att räknas
Hur många kalorier du behöver beror på några faktorer, bland annat din ålder, nuvarande vikt, längd och aktivitetsnivå. Låt oss säga att den du behöver 1900 kalorier varje dag för att bibehålla din vikt. Att dricka mjölk kommer inte att orsaka viktökning så länge du håller dig inom de 1900 kalorierna – även om det är helmjölk. Faktum är att det förmodligen är fördelaktigt att dricka ett glas eller två mjölk dagligen eftersom mjölk är så näringsrikt. Fylld med vitamin A och D, kalcium och protein är mjölk ett hälsosamt sätt att stilla din hunger. I alla typer av hälsosam kost bör du försöka konsumera livsmedel som ger dig mer ”bang for your buck”, det vill säga livsmedel som är fyllda med vitaminer, mineraler och näringsämnen som din kropp behöver för ett måttligt antal kalorier. Dessa livsmedel kommer att hålla dig mätt och alert under dagen. Mjölk är en av dessa livsmedel. Den innehåller inga tomma kalorier.
Är du fortfarande orolig? Välj fettsnåla varianter
Om du är kalori- eller viktmedveten bör du välja fettsnål mjölk i stället för helmjölk eller 2-procentig mjölk. Om du konsumerar tre koppar mjölk dagligen sparar du cirka 180 kalorier varje dag om du byter från 2 % mjölk till lättmjölk. Det blir 1260 kalorier i veckan – på nästan tre veckor kommer du att gå ner ett kilo bara genom att byta mjölk! Generellt sett är det bättre för vuxna att försöka konsumera livsmedel med låg fetthalt, så om du är ett fan av hel- eller 2-procentig mjölk kan det vara bra för din hälsa att byta till 1-procentig eller lättmjölk.
Samt sett orsakar mjölkdrickande inte viktökning om du inte överskrider ditt dagliga tilldelade antal kalorier genom att dricka det.