Free Press

Toate despre băuturile vegane

Din ce în ce mai mulți oameni adoptă un stil de viață vegan în zilele noastre. Unii o fac din motive de sănătate, în timp ce mulți doresc să protejeze animalele și, prin urmare, planeta. Mulți oameni au adoptat dietele vegane și din motive religioase și culturale.

Dietele vegane nu implică doar alimente vegane, ci și băuturi vegane. Supermarketul dvs. este inundat de băuturi care sunt certificate ca fiind băuturi vegane, iar dacă nu sunt, puteți oricând să verificați ingredientele pentru a explora gama largă de băuturi de care vă puteți bucura. De la sucuri la ceaiuri și cafele, de la băuturi energizante la sucuri, de la smoothie-uri la băuturi alcoolice – băuturile vegane sunt peste tot în jurul nostru, ajutându-ne să ne susținem sănătatea și stilul de viață și să facem din Pământ un loc mai bun în care să trăim.

Ce băuturi sunt vegane?

Aproape toate băuturile de pe rafturile de băuturi din supermarketul dumneavoastră sunt vegane, cu excepția cazului în care se menționează altfel. Cu toate acestea, este posibil să găsiți multe băuturi care au în ele lapte și produse lactate de origine animală, miere și alte câteva ingrediente non-vegane. Uneori, aceste ingrediente nu fac parte în mod direct din îmbunătățirea aromei, dar pot juca un rol important în fabricarea băuturii.

Dacă credeți că doar utilizarea laptelui și a produselor lactate care provin de la animale face ca o băutură să fie non-vegană, mai gândiți-vă o dată. Unele băuturi de culoare portocalie conțin gelatină, care este derivată din colagenul obținut din surse animale. O mulțime de băuturi alcoolice sunt clarificate folosind proteine de origine animală și, prin urmare, pot avea urme în ele. Există chiar și unele băuturi de culoare roșie găsite pe rafturile supermarketurilor care conțin Cochineal – un colorant alimentar care este derivat dintr-o specie de insecte. Uneori trebuie să ne uităm și la ingredientele sucurilor concentrate. Sucul care nu are pulpă poate fi sau nu distilat din surse non-vegane, așa că trebuie să fiți foarte atenți atunci când citiți ingredientele.

De ce să alegeți băuturile vegane?

În zilele noastre, din ce în ce mai mulți oameni adoptă un stil de viață vegan. Unii fac acest lucru de mult timp din motive religioase și culturale, în timp ce mulți au trecut la el pentru a salva viața animalelor și, prin urmare, pentru a face din planeta noastră un loc mai bun și mai uman în care să trăim.

Nu numai din motive de sănătate și de mediu, adoptarea unui stil de viață vegan este următorul lucru important în aceste zile. Puteți găsi o listă lungă de celebrități precum Miley Cyrus, Ariana Grande, Joaquin Phoenix, Carrie Underwood, Natalie Portman, Alicia Silverstone și Casey Affleck care adoptă un stil de viață vegan și care consumă în mod public sau susțin băuturi vegane.

Beneficii ale băuturilor vegane

O băutură vegană completează perfect un stil de viață vegan și vine cu numeroase beneficii:

• Băuturile vegane pot duce la un IMC (indice de masă corporală) mai mic, ceea ce duce la un risc redus de obezitate. Mulți guru ai sănătății și instructori de fitness recomandă să optăm pentru băuturi vegane pe tot parcursul zilei pentru a pierde în greutate, deoarece aceste băuturi ne mențin sănătoși și sătui, fără a ne oferi grăsimea suplimentară care provine în mod normal din produsele lactate de origine animală.
• Băuturile vegane sunt bune pentru inimă chiar și în comparație cu băuturile vegetariene (care au în ele lapte de origine animală). Băuturile vegane sunt legate de o concentrație mai mică de colesterol LDL și de scăderea tensiunii arteriale, ceea ce înseamnă că ne mențin inima sănătoasă.
• A opta pentru o băutură vegană înseamnă a ajuta animalele. Veganii salvează în medie aproximativ 200 de animale pe an datorită alegerii lor de a nu lăsa animalele să sufere pentru mâncarea și băuturile lor.
• Băuturile vegane sunt mai ușor de procurat decât mesele vegane. Așadar, dacă duceți un stil de viață vegan și călătoriți, păstrarea unei sticle de băutură vegană la dumneavoastră vă va ajuta să obțineți energie și hidratare fără a vă face să vă înnebuniți. La urma urmei, o băutură vegană are un termen de valabilitate mult mai lung decât un produs alimentar vegan.

Lista băuturilor vegane

Băuturile vegane pot fi găsite peste tot – în cea mai apropiată cafenea când comandați un ceai verde, sau pe culoarul supermarketului când luați o sticlă de suc, sau acasă când faceți un număr nesfârșit de smoothie-uri folosind lapte de migdale sau lapte de soia (sau multe alte varietăți de lapte non-lactat). Vă puteți bucura de băuturi energizante care sunt vegane și de o listă lungă de băuturi răcoritoare, cocktailuri, cidre și chiar shake-uri proteice care sunt 100% vegane. Deși ați putea fi tentat să căutați o marcă vegană atunci când luați o sticlă de băutură sportivă sau un suc, cerul este limita și există combinații nesfârșite de băuturi vegane de care vă puteți bucura, indiferent unde vă aflați.

Băuturi energizante vegane

Primiți orice băutură energizantă din magazinul alimentar local și verificați-i ingredientele. Sunt șanse ca aceasta să fie vegană. Singura parte înșelătoare este prezența taurinei, care este un compus natural care se găsește în pește și în intestinul gros al animalelor, ceea ce face ca utilizarea sa să nu fie vegană. Cu toate acestea, vestea bună este că Taurina, în aproape toate (cu excepția cazului în care este menționată în mod explicit) băuturile energizante, cum ar fi Red Bull, este produsă de om și, prin urmare, este sintetică și perfect sigură pentru un vegan.

Băuturi energizante precum Rockstar Zero Carb, Lo-Carb Monster, Kombucha Wonder Drink, Sambazon Amazon Drink, Power Dream Soy Energy Drink, VigorAid și Bragg Apple Cider Vinegar Drink, etc., sunt toate băuturi vegane, așa că puteți merge și lua o sticlă fără să vă faceți griji cu privire la ingrediente.

Băuturi răcoritoare vegane

Deși marea majoritate a băuturilor răcoritoare, inclusiv Coca-Cola, Sprite, Fanta, Dr. Pepper, Pepsi și Pepsi Max, etc., sunt vegane, există unele băuturi răcoritoare, cum ar fi Diet Pepsi, care nu este vegană, deși a fost certificată ca fiind bună pentru a fi folosită de vegetarieni. Unele companii de băuturi răcoritoare susțin că băuturile lor au urme de gelatină de pește, care este folosită ca stabilizator pentru culoarea beta-carotenului. Cea mai bună practică este să verificați lista de ingrediente sau să căutați o marcă comercială vegană atunci când alegeți o băutură răcoritoare de care nu sunteți siguri.

Băuturi proteice vegane

Evitarea produselor de origine animală nu înseamnă că trebuie să renunțăm la proteinele esențiale de care are nevoie organismul nostru. Aproape toate alimentele pe bază de plante, inclusiv cerealele, legumele, fasolea, lintea, nucile și semințele, conțin proteine, iar orice băutură sau smoothie preparat din acestea sunt denumite băuturi proteice vegane bune.

Pudrele proteice vegane sunt ușor de găsit pe piață, pe care le puteți amesteca cu apă sau cu orice lapte fără lapte pentru a vă prepara o băutură proteică vegană uimitoare. Exemple ale unora dintre cele mai utilizate pulberi și băuturi proteice sunt proteinele din mazăre, proteinele din cânepă (provine din semințele plantei de canabis), proteinele din Sacha Inchi (o nucă în formă de stea), proteinele din semințe de dovleac, proteinele din semințe de floarea-soarelui, proteinele din orez brun, proteinele din soia, proteinele din Chia și amestecurile de proteine vegetale în care sunt amestecate și vândute diferite proteine vegetale.

Băuturi alcoolice vegane

Cel puțin alcool, cum ar fi berea și vinul, poate fi prelucrat folosind albuș de ou, cazeină și gelatină. Prin urmare, trebuie să fiți foarte atenți atunci când vă alegeți băuturile alcoolice.

Cine ar fi crezut că ceva alcătuit din struguri, drojdie și mere ar putea totuși să nu fie vegan? Unele vinuri nu sunt vegane, deoarece au în ele urme de produse de origine animală. Acest lucru se întâmplă atunci când produsele de origine animală sunt introduse în vinurile tulburi pentru a le face mai clare, iar procesul se numește Fining. Cu toate acestea, datorită comunității tot mai numeroase de vegani, multe crame au început să înlocuiască aceste produse de origine animală cu produse sintetice sau cu alți înlocuitori pentru a ajunge la un vin 100% vegan.

Băuturi mixte vegane

Datorită creșterii populației de vegani, puteți găsi cu ușurință băuturi mixte și cocktailuri pe bază de vegani, și puteți chiar să faceți băuturi mixte acasă. Tot ce trebuie să faceți este să vă asigurați că alcoolul pe care îl folosiți este vegan, deoarece multe băuturi alcoolice au urme de produse de origine animală. Exemple de băuturi amestecate vegane bune sunt Cranberry Mojito Punch, Blood Orange Margarita, Cucumber Gin Martini și multe beri vegane amestecate.

Băuturi sportive vegane

Băuturile sportive sunt special formulate pentru a menține atleții și pasionații de fitness hidratați în timpul antrenamentelor intense; cu toate acestea, ei nu garantează că băuturile lor care ar trebui să fie un amestec de minerale și electroliți sunt 100% vegane. Unele băuturi sportive, cum ar fi Gatorade, se etichetează ca fiind vegane, în timp ce, pe de altă parte, industria lactatelor încearcă să vândă laptele cu ciocolată de origine animală ca fiind o băutură sportivă!

Dacă nu sunteți siguri că o anumită băutură sportivă este vegană sau nu, verificați eticheta acesteia sau, mai bine, faceți una acasă. Adăugați doar apă, un strop de sare roz (pentru minerale), apă de nucă de cocos (pentru electroliți), suc proaspăt și puțin zahăr (opțional) și veți avea băutura sportivă perfectă făcută în casă, fără să vă îndoiți că este non-vegană.

Băuturi calde vegane

Cea mai bună parte a optării pentru un stil de viață vegan este că nu trebuie să renunțați la băuturile calde – ceva de genul cafelei, ceaiului și ciocolatei calde, care au devenit la fel de importante pentru creierul nostru cum este apa pentru corpul nostru.

Supermarketul este inundat de opțiuni de lapte alternativ cu care puteți înlocui laptele de origine animală și voila! Laptele de soia, laptele de migdale, laptele de orez, laptele din mai multe cereale, laptele de ovăz, laptele de alune – există un număr nesfârșit de înlocuitori care vă pot aromatiza cafeaua sau ceaiul mai bine decât un lapte de origine animală.

Băuturile vegane sunt un mare plus pentru un stil de viață vegan. Nu trebuie să mâncați o masă vegană și să o înghițiți cu apă sau suc proaspăt – aveți un milion de opțiuni (sau chiar mai multe) în piață, în cafenele și acasă pentru a vă completa masa cu o băutură vegană la fel de plăcută.

.