Biscuiții vegani pufoși și moi sunt atât de ușor de făcut! Ei necesită doar 1 bol, 7 ingrediente și 30 de minute. Fără ulei și sănătoși, dar fără a sacrifica gustul!
În cazul în care sunteți îngrijorați că acești biscuiți vegani au un gust prea „sănătos” pentru că nu au ulei sau unt vegan, lăsați-mă să vă spun că nu i-aș fi postat dacă ar fi fost așa!
Am făcut acești biscuiți vegani ușori de mai multe ori până acum și nu încetează să mă uimească! Când am testat pentru prima dată o rețetă de biscuiți vegani, am încercat o variantă care folosea unt vegan. Au fost buni, dar am vrut să văd dacă pot veni cu o rețetă folosind ingrediente mai simple care să aibă un gust la fel de bun sau mai bun.
Ei bine, a fost un succes! Aceștia sunt mult mai ușor decât biscuiții obișnuiți de casă. Neavând unt de tăiat, rețeta este mai rapidă și mai simplă. În plus, untul vegan este scump și îmi place să-l păstrez pentru rețete speciale de desert, cum ar fi aceste prăjituri vegane cu ciocolată sau tortul meu vegan cu ciocolată.
Cum se prepară Biscuiții vegani ușori?
amestecați oțetul de cidru de mere în laptele fără lapte și puneți-l deoparte.
Batați ingredientele uscate într-un castron.
Încorporați amestecul de lapte/oțet și amestecați.
Puneți-l pe o suprafață presărată cu făină și lucrați-l ușor cu mâinile. Rulați aluatul cu o grosime de 1/2 inch, tăiați-l cu un tăietor de biscuiți și coaceți-l timp de 12 minute la 425 de grade F.
*Atenție, REȚINEȚI CĂ ACEASTĂ PAGINĂ POATE CONȚINE LEGĂTURI AFILIATE. AM LINKURI DOAR CĂTRE PRODUSE PE CARE LE IUBESC ȘI LE RECOMAND ABSOLUT. MULȚUMESC PENTRU SUSȚINEREA VOASTRĂ.
Lăsați-le să se răcească câteva minute, apoi feliați-le și savurați-le!
Serviți-le cu gem, sau orice altceva vă place. Uite ce pufoase sunt!
Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă aceste rețete fără ulei:
Cheesy Vegan Quesadillas
Sandwich-uri cu ton de năut
Cea mai bună lasagna vegană
Ciocolată cu unt de arahide fără ulei Chip Cookies
Adaptat din cartea The Mindful Vegan.
Easy Vegan Biscuits
Ingrediente
- ▢ 2 căni de lapte neîndulcit fără lapte
- ▢ ▢ 1 lingură de oțet de cidru de mere
- ▢ 4 căni de făină de toate tipurile, plus mai multă după nevoie
- ▢ 1 cană de făină de migdale
- ▢ 2 linguri de praf de copt
- ▢ 1/2 linguriță de bicarbonat de sodiu
- ▢ 1/2 linguriță de bicarbonat de sodiu
- ▢ 1 1/2 linguriță de sare
.
Instrucțiuni
-
Preîncălziți cuptorul la 425 grade F.
-
Se amestecă oțetul de cidru de mere în laptele fără lapte și se lasă deoparte pentru a se închega.
-
Batați cele 4 căni de făină, făina de migdale, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și sarea într-un castron mare.
-
Vărsați amestecul de lapte/oțet în ingredientele uscate și amestecați. Evitați să amestecați prea mult.
-
Aruncați aluatul pe o suprafață presărată cu făină și lucrați-l ușor cu mâinile, adăugând încă puțină făină dacă este prea lipicios. Rulați aluatul cu o grosime de aproximativ 1/2 inch, apoi folosiți o freză de biscuiți și tăiați biscuiții. Continuați să derulați din nou aluatul până când l-ați folosit pe tot.
-
Puneți biscuiții pe o foaie de copt tapetată cu un covoraș de silicon sau hârtie pergament. Coaceți timp de aproximativ 12 minute, până când devin ușor aurii și pufoși. Lăsați să se răcească pentru câteva minute, serviți și savurați!
Note
- Am folosit lapte de caju, dar puteți folosi orice lapte fără lapte, cum ar fi: lapte de soia, de cocos sau de migdale. Doar asigurați-vă că este neîndulcit și fără aromă.
- Puteți înlocui făina integrală cu făină de grâu pentru făina de toate tipurile. Nu am testat-o cu făină fără gluten.
- Pot folosi făină de migdale în loc de făină de migdale.
Nutriție
Suntem participanți la programul Amazon Services LLC Associates, un program de publicitate afiliat conceput pentru a oferi un mijloc pentru ca site-urile să câștige taxe de publicitate prin publicitate și link-uri către amazon.com. Citiți dezvăluirea mea completă aici
.