Măruntaiele, inclusiv creveții, se numără printre cele mai murdare fructe de mare, afirmă Dherbs.com. Creveții sunt crustacee, ceea ce înseamnă „insecte ale oceanului”. Ei scormonesc carnea moartă și deșeurile de pe fundul oceanului. Pe spatele crevetelui se află un tub intestinal de culoare închisă care adăpostește bacterii și care ar trebui îndepărtat înainte de a fi consumat crevetele. Creveții pot conține, de asemenea, niveluri ridicate de mercur. Cu toate acestea, Agenția pentru Protecția Mediului din SUA raportează că consumul de creveți poate fi benefic. Moluștele sunt bogate în proteine și conțin acizi grași omega-3, care ar trebui să fie incluși într-o dietă sănătoasă. Creveții sunt lipsiți de carbohidrați și oferă un supliment de zinc, care crește hormonul leptină. Se crede că un nivel insuficient de leptină provoacă pofte alimentare și tendința de a mânca obsesiv. Iodul din creveți ajută la buna funcționare a glandei tiroide, ceea ce previne lenea și moderează creșterea și pierderea în greutate. Culoarea roz a creveților provine de la astaxantină, un antioxidant care ajută la prevenirea îmbătrânirii premature, iar creveții sunt bogați în seleniu, care poate reduce riscul de cancer.
.