Acest fast-food asiatic de bază s-a desprins recent de restaurantul mamă P.F. Chang’s. Cu aproape 150 de locații în întreaga țară (și cinci la nivel internațional), challengerul Panda Express a servit clienților pad thai, boluri de orez și ceai verde de mandarine portocalii încă din anul 2000. Așadar, care sunt cele mai bune și cele mai proaste produse din meniul Pei Wei? Am vorbit cu Hillary Cecere, MS, dietetician înregistrat de la Eat Clean Bro, și am aflat care feluri de mâncare din meniul Pei Wei au mult zahăr ascuns și care vă vor oferi mai mulți nutrienți fără a sacrifica aroma.

Small Plates and Sharables

Best: Edamame (mare)

@PeiWei/Twitter
320 calorii, 13 g de grăsimi (3 g de grăsimi saturate), 27 mg de sodiu, 19 g de carbohidrați (19 g de fibre, 1 g de zahăr), 30 g de proteine

Această opțiune are calciu, acid folic, vitamina K și fier, ceea ce o face un adaos excelent la o masă. „Combinația de fibre și proteine de origine vegetală o fac o aplicație satisfăcătoare, perfectă pentru a fi împărțită”, spune Cecere.

Ce mai rău: Signature Lettuce Wraps

@PeiWei/Twitter
810 calorii, 46 g de grăsimi (9 g de grăsimi saturate), 2.540 mg de sodiu, 66 g de carbohidrați (7 g de fibre, 21 g de zahăr), 34 g de proteine

Schimbă acest aperitiv, sau cel puțin împarte-le. „Sunt elementul din meniu care are cel mai mare conținut de grăsimi saturate”, spune Cecere. „Învelișurile de salată par sănătoase, dar cu 46 de grame de grăsime și 2.540 mg de sodiu, acestea sunt departe de a fi așa.”

Supe

Cele mai bune: Supă fierbinte și acră (ceașcă)

Pei Wei/Facebook
70 calorii, 3 g de grăsimi (1 g de grăsimi saturate), 1.630 mg de sodiu, 6 g de carbohidrați (1 g de fibre, 1 g zahăr), 5 g proteine

„Consumul unei supe mai puțin calorice, cum ar fi cea picantă și acră, înainte de masă poate reduce consumul de calorii atunci când vine timpul pentru felul principal”, spune Cecere. Acest produs din meniul Pei Wei are, de asemenea, 5 grame de proteine.

Ce mai rău: Supa Wonton (ceașcă)

Pei Wei/Facebook
70 calorii, 2 g de grăsime (0 g de grăsimi saturate), 780 mg de sodiu, 17 g de carbohidrați (0 g de fibre, 0 g de zahăr), 6 g de proteine

Chiar dacă această opțiune de supă are aceeași cantitate de calorii și mai puțin sodiu decât supa fierbinte și acră, nu are fibre și are semnificativ mai mulți carbohidrați. Consumul acestei supe înainte de un antreu ar putea acumula un număr mare de carbohidrați.

Tăieței și boluri de salată

Cel mai bun: Asian Chopped Chicken Salad

Pei Wei/Facebook
660 calorii, 35 g de grăsimi (5 g de grăsimi saturate), 1.850 mg de sodiu, 44 g de carbohidrați (6 g de fibre, 135 g de zahăr), 46 g de proteine

Alegeți această opțiune pentru o salată colorată, plină de ardei roșii, morcovi, roșii, coriandru și verdețuri mixte. Combinația dintre proteinele din pui plus nutrienții și fibrele din legume vă va menține sătulă ore întregi.

Peor: Chicken Pad Thai

Pei Wei/Facebook
1.490 de calorii, 42 g de grăsimi (7 g de grăsimi saturate), 4.720 mg de sodiu, 167 g de carbohidrați (14 g de fibre, 50 g de zahăr), 82 g de proteine

„În timp ce Pad Thai furnizează o mulțime de proteine și fibre, conținutul de grăsimi, sodiu și zahăr este o nebunie”, spune Cecere. Alegeți acest Pad Thai și veți avea la fel de mult sodiu ca aproape cinci Whoppers.

Garnituri pentru bolul de orez

Cel mai bun: Thai Dynamite (mic)

Pei Wei/Facebook
240 calorii, 15 g de grăsimi (3 g de grăsimi saturate), 1.220 mg de sodiu, 24 g de carbohidrați (2 g de fibre, 20 g de zahăr), 3 g de proteine

„Alegând Thai Dynamite mic în loc de Pei Wei mic, economisiți 44 de grame de zahăr”, spune Cecere.

Care este combinația ideală pentru un bol? „Alegerea mea aici ar fi Thai Dynamite mic cu pui la aburi și orez cu conopidă”, spune ea. „Această masă are 516 calorii, 26 de grame de grăsime, 1.385 miligrame de sodiu, 36 de grame de carbohidrați, 7 grame de fibre, 25 de grame de zahăr și 25 de grame de proteine.”

Cel mai bun: Spicy General Tso’s (mic)

Pei Wei/Facebook
250 calorii, 16 g de grăsime (3 g de grăsimi saturate), 1.130 mg de sodiu, 26 g de carbohidrați (2 g de fibre, 16 g de zahăr), 3 g de proteine

Este o altă opțiune excelentă cu puține calorii. Pentru alte sortimente de topping, țineți cont de modul în care sunt preparate. „Optați pentru proteinele gătite la abur în locul celor prăjite sau crocante”, spune Cecere. „Acest lucru reduce substanțial conținutul de grăsimi”. Alegerile ei? Dimensiuni mici de creveți la aburi sau tofu la aburi și legume.

Cele mai rele: Pei Wei (normal)

Pei Wei/Facebook
570 calorii, 30 g de grăsime (3 g de grăsimi saturate), 770 mg de sodiu, 97 g de carbohidrați (3 g de fibre, 87 g de zahăr), 3 g de proteine

Dacă optați pentru acest antreu dulce și picant, începeți cu 570 de calorii. Asta înseamnă deja mai mult de 50 de calorii în plus față de bolul de orez pe care Cecere îl sugerează pentru a vă construi propriul bol de orez. În timp ce există loc pentru a adăuga o cantitate bună de proteine (din nou, optați pentru opțiunile cu aburi), se vor adăuga, de asemenea, mai mult sodiu, carbohidrați și zahăr.

Ce mai rău: Honey Seared (normal)

Pei Wei/Facebook
520 calorii, 26 g de grăsime (4 g de grăsimi saturate), 850 mg de sodiu, 60 g de carbohidrați (0 g de fibre, 45 g de zahăr), 1 g de proteine

„Opțiunile Pei Wei și Honey Seared sunt ambele doar sosuri dulci încărcate cu zahăr”, spune Cecere. Acest lucru înseamnă că, probabil, vă va fi foame destul de repede după ce veți mânca acest produs din meniul Pei Wei.

RELATED: Ghidul ușor de reducere a zahărului este în sfârșit aici.

Bază de castron de orez

Cel mai bun: Orez cu conopidă

Pei Wei/Facebook
120 calorii, 8 g de grăsimi (1 g de grăsimi saturate), 70 mg de sodiu, 11 g de carbohidrați (5 g de fibre, 5 g de zahăr), 5 g de proteine

Încă nu ați trecut peste această tendință alimentară? Nici noi nu suntem! Alegeți această alternativă la orez pentru a economisi aproape totul – de la calorii la sodiu, carbohidrați și grăsimi. Potrivit lui Cecere, „Legumele crucifere, cum ar fi conopida, furnizează vitamina C, fitonutrienți și fibre.”

Peor: Orez prăjit (obișnuit)

Pei Wei/Facebook
750 calorii, 20 g de grăsimi (4 g de grăsimi saturate), 2.360 mg de sodiu, 118 g de carbohidrați (4 g de fibre, 25 g de zahăr), 18 g de proteine

„Orezul prăjit mare are cu 630 de calorii mai mult decât orezul cu conopidă”, spune Cecere. „De asemenea, are de aproximativ 11 ori mai multe grame de carbohidrați și de 33 de ori mai multe miligrame de sodiu!” Așadar, dacă alegeți această opțiune cu garnitura Honey Seared, veți avea o masă de 1.270 de calorii cu peste 3.000 de miligrame de sodiu, ceea ce reprezintă aproape dublul cantității zilnice recomandate.

Deserturi

Cel mai bun: Fortune Cookie

@PeiWei/Twitter
25 calorii, 0 g de grăsime (0 g de grăsimi saturate), 0 mg de sodiu, 5 g de carbohidrați (0 g de fibre, 2 g de zahăr), 0 g de proteine

Nu aveți cum să greșiți alegând acest desert iconic făcut din făină, zahăr, vanilie și ulei de susan și care totalizează doar 25 de calorii. „Deși s-ar putea să nu se simtă ca un desert”, spune Cecere. „Ar putea oferi o dulceață crocantă la care cei mai mulți oameni tânjesc după o masă!”

Cei mai răi: Thai Donuts with Dipping Sauce

Pei Wei/Facebook
760 calorii, 25 g de grăsime (7 g de grăsimi saturate), 620 mg de sodiu, 118 g de carbohidrați (2 g de fibre, 92 g de zahăr), 15 g de proteine

Cu prețul lor scăzut de 1 dolar.99, poate fi greu să reziști unei porții, dar cele 92 de grame de zahăr din doar șase dintre acestea echivalează cu aproape patru cornete de înghețată de vanilie de la McDonald’s. „Dacă chiar nu puteți refuza gogoșile prăjite, împărțiți-le și săriți peste sosul de înmuiere din lapte condensat îndulcit”, spune Cecere.

.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.