Nu poți face prea multe cumpărături și vizitarea obiectivelor turistice. Nu vreți să vă așezați și să beți o halbă atunci când vă plimbați prin NYC? Ce mod mai bun de a-ți petrece o după-amiază decât într-un pub britanic, unde vei primi tratamentul „obișnuit” înainte ca fundul tău să atingă măcar scaunul. Vedeți aceste 10 locuri britanice pentru a vă uda fluierul în NYC:
1. Jones Wood Foundry
Unde îl găsiți: 401 E. 76th Street
La ce să te aștepți: Fațada modestă a magazinului dezvăluie un restaurant uimitor, cald și confortabil, care oferă o grădină „secretă” în spate. Încăperile se află pe niveluri diferite, despărțite de uși franțuzești și pereți din cărămidă aparentă, ceea ce vă permite o oarecare intimitate; sau puteți sta de vorbă la barul lung atunci când intrați pentru prima dată. Acest pub autointitulat „food-driven pub” oferă mâncăruri britanice, cum ar fi salata de mic dejun englezesc (da, ați citit bine), o placă de brânzeturi britanice, pui prăjit cu varză de Bruxelles, fish and chips și bangers and mash.
Ce este la robinet? Barul are o serie de drafturi naționale și străine, dar în această postare vom prezenta selecțiile britanice, care includ Boddingtons, Old Speckled Hen Pale Ale și Fuller’s London Pride Pale Ale.
Beri îmbuteliate: Samuel Smith’s Organic Lager, Wells Banana Bread Ale, Fuller’s Honey Dew Golden Ale, Fuller’s ESB Ale, Thronbridge Jaipur IPA, Sam Smith Taddy Porter, și Crabbie’s Alcoholic Ginger Beer.
Cocktail de rezistență: Vinul fiert este servit fierbinte cu mirodenii.
Plată specială: JWD are un meniu separat pentru toast. Asta da, e britanic. Preferata noastră este brânza de capră cu marmeladă.
Ce spun patronii: „Sunt atât de fericit că am găsit Jones Wood Foundry din întâmplare. Este o bijuterie ascunsă.”
2. Cock & Bull
Unde îl găsiți: 23 West 45th Street
La ce să vă așteptați: Cock and Bull este situat în centru, atrăgând funcționari, turiști și expatriați britanici care „caută o bucată de acasă”. Am luat legătura cu proprietarul pub-ului, Kevin Hynes, originar din Irlanda, și a subliniat una dintre caracteristicile cheie ale restaurantului, spunând: „Nu dăm niciodată muzica tare, iar conversația este zgomotul de fond predominant.”
Ce este la robinet: Când intrați, veți găsi un bar lung, cald și complet aprovizionat cu nouă beri la robinet, inclusiv alegeri britanice precum Fuller’s London Pride, Newcastle Brown Ale, Old Speckled Hen și Young’s London Ale. C&B are, de asemenea, un robinet de cidru rotativ, care servește în prezent Ace Joker Cider, fabricat de un englez în California.
Bere îmbuteliate: Belhaven, John Smith’s Extra Smooth Can, Hen’s Tooth, Innis and Gunn Original, Old Crafty Hen, Old Golden Hen, Samuel Smith Oatmeal Stout, Wells & Young Bombardier English Bitter, Wychwood Hobgoblin, Young’s Double Chocolate Stout Can, Strongbow.
Cocktail de staționare: C&B are o grămadă de băuturi cu nume britanice, cum ar fi Strawberry Tequila Field’s Forever.
Plată de specialitate: Meniul este completat cu mâncăruri confortabile făcute în casă, cu ouă scoțiene, plăcintă de pui, friptură și plăcintă cu bere. Este greu de ales, dar noi am opta pentru rulourile cu cârnați.
Ce spun patronii: „Acum, nu am fost niciodată într-un pub din Marea Britanie, dar presupun că așa ar trebui să fie.”
3. The Churchill Tavern
Unde se găsește: 45 East 28th Street
La ce să te aștepți: Acest spațiu deținut de englezi, care se mândrește cu două etaje, este deschis de trei ani. Fiecare cameră are un aer unic, chiar „excentric”, dar toate sunt calde și primitoare, folosind mese din lemn și pereți cu panouri de lemn. Am contactat pub-ul pentru a le cere o descriere a The Churchill în propriile lor cuvinte și am fost întâmpinați cu acest lucru: „Pentru a-l cita pe prietenul nostru Winston, „Gusturile mele sunt simple: Sunt ușor de mulțumit cu ce e mai bun!””. Winston Churchill are o prezență în tot localul, chiar și în băi (aluzie, aluzie).
Ce este la robinet: Belhaven Cream Ale, Old Golden Hen, Fuller’s London Pride, Crispin Cider, Strongbow, John Smiths.
Cocktail de rezistență: The Churchill Review evidențiază ofertele sezoniere ale tavernei și este întotdeauna creativ și distractiv.
Plată specială: Versiunea lor elegantă de cartofi prăjiți este un must-try: cartofi prăjiți de anghinare cu aioli de trufe. Puteți găsi meniul complet aici.
Ce spun patronii: „Iubesc acest loc. Este în totalitate un pub englezesc de modă veche, fără foloase.”
4. Longbow Pub & Pantry
Unde îl găsiți: 7316 3rd Avenue, Brooklyn, NY 11209
La ce să te aștepți: Longbow este singurul pub galez din New York. Este întruchiparea unui „local”, unde veți da pe numele mic cu barmanul înainte de a pleca. Deși prietenos, personalul ia unele lucruri în serios, cum ar fi că fotbalul este fotbal, cartofii prăjiți sunt „chipsuri”, iar o halbă de bere este de 16 oz, (nu se face economie.) Taverna din Brooklyn este locul unde trebuie să mergeți pentru evenimente sportive, site-ul lor web spunând: „Dacă meciul este în desfășurare, noi îl avem”. Pub-ul va transmite turneul de rugby Six Nations, începând de vineri, 6 februarie, și se așteaptă la o sală plină pentru primul meci: Țara Galilor versus Anglia.
Ce avem la dispoziție: Longbow are 12 beri la draft, inclusiv Old Speckled Hen, Wells și Young Bomardier și Strongbow Dry Cider. Longbow oferă un serviciu de umplere a sticlelor de sticlă cu berea la draft preferată pentru a o lua acasă.
Bere la sticlă: Barul are puțin peste 25 de beri îmbuteliate din care puteți alege, dar iată doar câteva pentru a vă face sete: Wells Sticky Toffee Pudding Ale, Belhaven Scottish Ale și Newcastle Brown Ale.
Specialitate culinară: Este greu de ales cu un meniu care se revarsă cu bunătăți autentice, dar felul nostru de mâncare ar trebui să fie Welsh rarebit.
Ce spun patronii: „Atmosfera acestui pub este cu adevărat autentică și pur și simplu încântătoare și confortabilă, îmi amintește de lunile mele petrecute în Marea Britanie.”
5. The Red Lion
Unde îl găsiți: 151 Bleecker Street
La ce să te aștepți: The Red Lion atrage o mulțime nocturnă care caută muzică bună și băuturi gustoase. În același timp, dacă vă opriți în timpul zilei, veți găsi o mulțime de fani ai sportului care se țin de scaune, uitându-se la ecrane. Am luat legătura cu cârciuma, iar ei așteaptă cu nerăbdare următoarele acte de muzică live, inclusiv Aaron Short Band, Andy Clayburn și The Brit Pack.
Ce este la robinet: Berile englezești de la robinet de la Red Lion includ Newcastle și Boddingtons.
Specialitate de mâncare: Bucătăria este deschisă pentru micul dejun, prânz și cină, oferind produse precum micul dejun englezesc, pește și cartofi prăjiți și plăcinte cu carne făcute în casă. Se pare că o seară la The Red Lion ar putea ajunge până la ore târzii, așa că am mânca ceva rezistent, cum ar fi burgerul britanic.
Ce spun patronii: „Locul meu preferat din New York City pentru a petrece timpul și a asculta muzică live.”
6. Caledonia Bar
Unde îl găsiți: 1609 2nd Ave.
La ce să te aștepți: Caledonia este un bar de whisky scoțian (fără „e”), situat în Upper East Side. În timp ce barul este nepretențios, există câteva reguli de bază ale casei, cum ar fi: „Nu există cel mai bun whisky, cel mai bun whisky este cel pe care îl iubești cel mai mult”. Și, este treaba ta să îți dai seama care este acela. Vă puteți face temele înainte de a merge la pub, verificând lista extinsă de whisky aici.
Ce este la robinet: Belhaven Ale, și Innis & Gunn.
Beri îmbuteliate: Innis & Gunn Sherry Cask, și Thistly Cross Cider.
Cocktail de rezistență: The Penicillin este alcătuit din Bank Note Scotch, care provine din Highlands, și ghimbir, suc de lămâie, miere și Laphroaig Single Malt Whisky. Credeți că două Peniciline și un pahar de apă înainte de culcare vor reduce mahmureala?
Mâncare de specialitate: Mâncarea vine în curând! Deocamdată totul se rezumă la whisky.
Ce spun patronii: „Acesta este un bar din Upper East Side care are inima în Scoția și mintea în canalizare.”
7. The Cricketers Arms
Unde îl găsiți: 57 Murray Street
La ce să te aștepți: Pe lângă faptul că este un loc pentru pasionații de cricket, pubul are același nume cu pubul care apare în spectacolul lui James Corden de pe Broadway, One Man, Two Guvnor’s. Am luat legătura cu pubul, iar ei au descris The Cricketers Arms, spunând: „Gândiți-vă la el ca la Rovers Return din zona celor trei state”. Cricketul nu este singurul sport urmărit aici; dacă îl numiți, barmanul va fi fericit să îl găsească la televizor. Există o mulțime de opțiuni de așezare cu rândul de scaune de pub, cabine din piele lucrate manual și mese de banchet.
Ce este la robinet: Old Speckled Hen, Old Golden Hen, Newcastle Brown, Boddingtons, Strongbow Cider, Fullers London Pride.
Berbe îmbuteliate: Young’s Double Chocolate Stout, Smirnoff Ice, John Smith Bitter Can.
Specialitate de mâncare: Meniul are ceva pentru toată lumea, cu mâncăruri britanice și americane. Preparatul britanic care ne-a lăsat cu gura căscată este oul scoțian cu cârnați Cumberland.
Ce spun patronii: „Căutați un pub confortabil cu beri englezești bune la draft în centrul orașului? Nu căutați mai departe.”
8. Pound and Pence
Unde le găsiți: 55 Liberty St (Corner of Nassau and Liberty)
La ce să te aștepți: Acest pub ar putea părea masiv, din moment ce poate găzdui 300 de persoane, dar există „snugs”, așa cum se vede în fotografia de mai sus, în care vă puteți ascunde pentru un moment de liniște. Dacă sunteți într-o dispoziție mai veselă, sala de mese în stil tavernă ar putea fi ceea ce căutați, sau puteți face o evadare în camera de zi de la mezanin, care oferă o masă de biliard, un șemineu și fotolii de lux din piele cu spătar.
Ce este la robinet: Bass, Boddingtons, Fuller’s London Porter și Fuller’s London Pride.
Beri îmbuteliate: Innis and Gunn Original, Innis and Gunn Rum, Samuel Smith Oatmeal, Samuel Smith Organic Lager, Samuel Smith Nut Brown și Samuel Smith Taddy Porter.
Cocktail specializat: Pimm’s Cup este de obicei o băutură de vară, dar P&P o servește tot anul.
Mâncare de specialitate: Meniul oferă un amestec frumos de mâncăruri americane și britanice, dar dacă mergeți după serviciu, probabil că a trecut ceva timp de la prânz, așa că noi am alege tocănița de vită englezească.
Ce spun clienții: „Acesta este un loc grozav pentru a te aduna după serviciu cu colegii de muncă și prietenii.”
9. GMT Tavern
Unde o găsiți: 142 Bleecker Street (colț cu Laguardia Place)
La ce să te aștepți: Înființat în 2011, Greenwich Meantime Tavern este un loc minunat pentru a privi oamenii, cu locuri ample în aer liber. Interiorul se mândrește cu mese comune, unde este posibil să auziți un accent britanic… sau două. Pubbing-ul nu este un sport pentru spectatori; de ce să nu începeți o conversație?
Ce este la robinet: Meantime IPA, Meantime Stout, Newcastle Werewolf, Holy Grail Ale, Old Speckled Hen, Boddingtons, Wychwood Hobgoblin, Strongbow Cider, Bass Pale Ale, Fuller’s London Pride, Belhaven Scottish Ale și Newcastle Brown Ale.
Cervele îmbuteliate: Sam Smith Oatmeal Stout, Sam Smith Nut Brown Ale și Young’s Double Chocolate Stout.
Cocktail de bază: Sam Smith Oatmeal Stout, Sam Smith Nut Brown Ale și Young’s Double Chocolate Stout: Punch-ul GMT este preparat cu Beefeater Dry Gin, Pimm’s, suc proaspăt de lămâie, ghimbir și fructe de sezon.
Mâncare specială: Meniul de pub din meniu include ouă scoțiene, plăcintă de cioban, farfurie de brânză de plugar și pește și cartofi prăjiți. Dar friptura de duminică este ceea ce ne strigă numele.
Ce spun patronii: „Un pub englezesc ascuns, GMT Tavern servește o selecție excelentă de mâncare care te transportă înapoi în Anglia.”
10. St. Andrews Restaurant and Bar
Unde îl găsiți: 140 West 46th Street (între 6th și 7th Avenue)
La ce să te aștepți: Vă amintiți când am găzduit o degustare de haggis aici, în biroul BBC AMERICA? Nu fiți timid; vă amintiți. Vă aducem în discuție pentru că am mers până la St. Andrews pentru a lua această delicatesă scoțiană. Era miezul zilei când ne-am oprit acolo, barul era plin de oameni, iar standurile erau pline. Restaurantul scoțian, care are mai multe săli, era decorat din podea până în tavan în tartan. Are o atmosferă plăcută, liniștitoare, invitându-i pe vizitatori să rămână pentru o vreme. St. Andrew este cunoscut pentru meniul său extins de scotch-uri, care ți-ar lua o veșnicie să le parcurgi pe toate. Noi vă sugerăm să vă ritmați.
Ce este la robinet: Bass, Belhaven Scottish Ale, Belhaven Scottish Lager, Belhaven Wee Heavy, Boddingtons, Fuller’s London.
Beri îmbuteliate: St. Andrew are peste 20 de beri scoțiene și englezești îmbuteliate, iar aici sunt doar câteva: Black Sheep Ale English Pale, Grozet Goosebury Wheat Ale și Williams Brothers Session. Aici găsiți întreaga listă de beri și lagers aici.
Cocktail remarcabil: The Win’Gin 12 este un parteneriat frumos de Hendrick’s Gin cu St. Germaine Elderflower amestecat cu club soda și suc proaspăt de lime.
Specialitate de mâncare: St. Andrew are un meniu complet, de la antreuri până la friptură, dar nu este prea surprinzător faptul că haggisul este prima noastră alegere.
Ce spun patronii: „Am fost ademenit aici de promisiunea de mâncare scoțiană bună și de chelneri în Kilts. Nu am fost dezamăgit.”
Cine face cinste cu primul rând?
Vezi mai multe:
10 locuri pentru a face ceai în New York
10 restaurante britanice de fast-food care merită să le vedeți
Vezi: Credeți că mâncarea britanică este plictisitoare? 9 feluri de mâncare care vă vor face să vă răzgândiți
7 diferențe între pub-urile americane și cele britanice
Citește mai mult