Rulouri de salată sănătoase în stil asiatic din carne tocată de pui (sau curcan), legume proaspete tocate și un sos delicios, servite într-o frunză de salată rece și crocantă. Ne bucurăm de învelișurile de salată ca aperitiv sau ca fel principal!
Învelișuri de salată

Aceste delicioase învelișuri de salată cu pui (sau curcan) mă lasă întotdeauna complet satisfăcută. Gustul este INCREDIBIL, iar mie îmi place crocantul proaspăt al salatei și al legumelor. Este genul de mâncare de care nu m-aș putea sătura niciodată.

Îmi place să fac wraps de salată acasă pentru că, de obicei, am ingredientele la îndemână și au întotdeauna un gust sănătos și delicios! În plus, aș putea servi acasă o cameră plină de oameni cu salată verde pentru mult mai puțin decât un aperitiv la un restaurant precum P.F. Chang’s.

Cum se prepară salata verde:

Pentru a prepara aceste salate verde asiatice cu pui, mai întâi marinați puiul în sos de soia, ulei de susan și oțet de orez. Cât timp am scos aceste ingrediente, mă apuc să fac și sosul pentru învelișurile de salată, deoarece le veți folosi pe acestea, împreună cu zahărul, sosul hoisin și amidonul de porumb.

Sărați puiul și apoi adăugați castanele de apă, ardeiul gras, ceapa verde și ghimbirul. Adăugați sosul pentru stir-fry și gătiți până când sosul începe să se îngroașe. Serviți caldă într-o frunză de salată, acoperită cu sos picant sriracha.

Care este cea mai bună salată de folosit pentru învelișurile de salată?

Puteți folosi orice tip de salată cu frunze verzi pentru învelișurile de salată, dar tipurile populare de salată includ salata Boston bib și inimile de salată romană. Lucrul grozav la învelișurile de salată este că sunt ușor de modificat în ceea ce privește umplutura și învelișul. Frunzele de varză ar fi, de asemenea, un substitut delicios.

Succes pentru învelișurile de salată:

Aceste învelișuri de salată au un sos simplu care este într-adevăr elementul cheie care le face atât de bune. Ingredientele pentru sos sunt: sos de soia, sos hoisin, oțet de orez, zahăr, ulei de susan și amidon de porumb, pentru îngroșare.

Considerați să încercați aceste rețete delicioase de rulouri de salată:
  • Învelitori de salată de pui thailandez
  • Învelitori de salată de pui cu avocado
  • Învelitori de salată de pui cu caju
  • Învelitori de salată de pui asiatic
  • Curcan asiatic Salată de salată de pui cu iaurt grecesc
  • Salată de salată de pui cu iaurt grecesc
  • Salată de salată de pui picantă

De asemenea, puteți să mă urmăriți și pe FACEBOOK, TWITTER, INSTAGRAM și PINTEREST pentru mai multe rețete grozave!

Lettuce Wraps

Lettuce Wraps sănătoși în stil asiatic, din pui, legume proaspete tocate și un sos delicios pentru stir-fry, serviți într-o frunză de salată rece și crocantă. Savurați-le ca aperitiv sau ca fel principal!
4.58 din 7 voturi

Imprimă Pin Adaugă la planul meu de masă Mergi la planul de masă

Curs: Aperitiv, Fel principal, Fel secundar
Bucătărie: Chineză

Timp de pregătire: 15 minute
Timp de gătire: 15 minute
Timp total: 30 minute

Porții: 1: 4
Calorii: 307kcal
Autor: D: Lauren Allen

Ingrediente

  • ▢ 1 ardei gras roșu , tocat mărunt
  • ▢ 2 cepe verzi , tocate
  • ▢ 2 lingurițe de rădăcină proaspătă de ghimbir , tocată mărunt
  • ▢ 1 cană de castane de apă , tocate
  • ▢ 1 căpățână de salată Boston Bib , sau frunze de salată romană
  • ▢ 1 lingură de ulei de măsline
  • ▢ Sos picant Sriracha , pentru topping

Pentru marinată:

  • ▢ 1 kilogram de pui măcinat , sau curcan
  • ▢ 1 lingură de sos de soia cu conținut scăzut de sodiu
  • ▢ 1 lingură de oțet de orez
  • ▢ 1 linguriță de ulei de susan

Pentru sos:

  • ▢ 5 linguri de scăzutde soia cu conținut scăzut de sodiu
  • ▢ 2 linguri de oțet de orez
  • ▢ 2 lingurițe de zahăr granulat
  • ▢ 2 lingurițe de ulei de susan
  • . ▢ 2 linguri de sos hoisin
  • ▢ 1 linguriță de amidon de porumb

Instrucțiuni

Pentru marinată:

  • Puneți ingredientele pentru marinată într-un bol și amestecați bine. Adăugați puiul și amestecați pentru a se combina. Dați deoparte.

Pentru sos:

  • Combinați toate ingredientele pentru sos și amestecați până la omogenizare.
  • Încălziți 1 lingură de ulei de măsline într-o tigaie mare sau wok. Adăugați amestecul de pui și prăjiți 2-3 minute.
  • Pulsați puiul într-o parte a tigăii și adăugați ardeiul gras, ghimbirul, ceapa verde și castanele de apă. Prăjiți 1-2 minute.
  • Adaugați sosul și gătiți la foc mediu, amestecând la nevoie, până se îngroașă.
  • Se servește în cupe de salată, acoperite cu sos picant sriracha, dacă se dorește.

Note

Rețetă adaptată de la William Sonoma.

Nutriție

Calorii: 307kcal | Carbohidrați: 18g | Proteine: 22g | Grăsimi: 16g | Grăsimi saturate: 3g | Colesterol: 97mg | Sodiu: 1006mg | Potasiu: 880mg | Fibre: 3g | Zahăr: 7g | Vitamina A: 2340IU | Vitamina C: 41.3mg | Calciu: 31mg | Fier: 2.7mg
Ați preparat această rețetă?Etichetați @TastesBetterFromScratch pe Instagram #TastesBetterFromScratch!

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.