Free Press

Äppelcidervinäger är krossade äpplen som genomgår en lång jäsningsprocess i två steg:

För det första utsätts äppelcidern för jäst som jäser sockret och på så sätt skapar alkohol.

För det andra blandas bakterier med alkoholen, som förvandlar alkoholen till ättiksyra. Ättiksyra är huvudbeståndsdelen i vinäger.

Gärningsprocessen gör att hälsosamma enzymer och probiotika kan bildas.

Den har mycket mindre kalorier och socker jämfört med andra äppelprodukter som äppelcider eller äppeljuice.

Vad är den bästa typen av äppelcidervinäger?

Organisk och ofiltrerad äppelcidervinäger är bäst för hälsan.

Konsumera ekologisk äppelcidervinäger är viktigt eftersom du inte vill ha några rester av bekämpningsmedel. Ekologiskt betyder oftast att äpplet är av bättre kvalitet och bättre smak, enligt min erfarenhet.

Ofiltrerat är viktigt eftersom om det filtreras kan det förstöra hälsosamma bakterier. Utan de friska bakterierna kanske du inte får några hälsofördelar av äppelcidervinägern alls.

Leta efter äppelcidervinäger som har ”moderen”. Detta innebär att äppelcidervinägern är ofiltrerad och kommer att ha de friska bakterier du vill ha.

För att dubbelkolla, om flaskan med äppelcidervinäger är grumlig och har en ljusbrun färg i botten, är den troligen ofiltrerad, och det är det du vill ha.

Förvänta dig inte några hälsofördelar om den är icke-organisk och filtrerad. Om flaskan är klar och genomskinlig bör du undvika den.

Nyckelpunkt:

Hur skiljer sig äppelcidervinäger från vit vinäger eller andra vinäger?

Reguljära sorters vinäger innehåller inte de hälsokrafter som äppelcidervinäger har.

De flesta generiska vinäger genomgår intensiv destillation och bearbetning, vilket förstör de flesta näringsämnen i vinägern. Medan rå äppelcidervinäger fortfarande innehåller de friska bakterierna.

Vad är det bästa varumärket för äppelcidervinäger?

Jag har testat några märken av äppelcidervinäger och har läst och forskat mycket för att ta reda på vilket märke som är bäst.

Märket som har de bästa recensionerna och som jag hade den bästa erfarenheten är Bragg’s organic and unfiltered apple cider vinegar.

Vad gör äppelcidervinäger hälsosam?

Äppelcidervinäger har unika egenskaper som var och en spelar en viktig roll för att göra äppelcidervinäger hälsosam.

Här är egenskaperna hos äppelcidervinäger:

• Polyfenoler (antioxidanter som hjälper till att skydda mot cancer och hjärtsjukdomar)
• Pektin (hjälper till att hålla ett normalt blodtryck och minskar dåligt kolesterol)
• Äppelsyra (hjälper kroppen att försvara sig mot virus, bakterier och svampar)
• Ättiksyra (hjälper kroppen att hålla en hälsosam sockernivå)
• Friska bakterier (probiotiska bakterier som underlättar matsmältningen)
• Kalium (viktig elektrolyt)
• Kalcium (viktigt näringsämne)
• Vitaminer – A, B, C och E (alla viktiga för en frisk kropp)

Äppelcidervinäger för viktminskning

Äppelcidervinäger kan förbättra viktminskning.

I en studie konsumerade människor två matskedar per dag av äppelcidervinäger. Under 12 veckor utan andra förändringar i livsstilen förlorade deltagarna i genomsnitt 4 pund.

Hur hjälper äppelcidervinäger till viktminskning?

Pektinet från äpplen kan öka mättnadskänslan. Mättnad är känslan av ”mättnad” efter att ha ätit.

En studie visar att om man drack äppelcidervinäger ledde det till en minskning med nästan 300 kalorier under dagen.

En annan studie visade att möss som fick äppelcidervinäger var mindre benägna att få kroppsfett.

Dessa möss hade mer energi, ett högre syreupptag och förbrände mer fett för energi jämfört med möss som drack vatten.

Vi vet att äppelcidervinäger hjälper till med matsmältningen. Teorin om varför den är effektiv för viktminskning är att den gör att du kan metabolisera fler näringsämnen från maten och samtidigt sänka blodsockerreaktionerna. Båda kan bidra till att du känner dig mättare under hela dagen.

Att äta mindre mat och absorbera mer vitala näringsämnen gör att du kan äta mindre och gå ner i vikt.

Det är inte en snabb lösning på viktproblem. Enbart med denna enda kostförändring kommer du inte att se drastiska resultat.

Det kan hjälpa till med viktnedgång, men det orsakar inte viktnedgång. Om du äter en dålig kost och inte tränar kan du gå upp i vikt även om du dricker äppelcidervinäger.

Nyckelpoäng: Om äppelcidervinäger används på rätt sätt kan det hjälpa till att hjälpa till med viktminskningsförsöken.

Äppelcidervinäger för att förbättra hudens hälsa

Tvättar du ditt ansikte och din hud med äppelcidervinäger kan du förbättra din huds hälsa.

Det fina är att det är ett helt naturligt sätt att gynna din hud.

Det finns inga konstgjorda färgämnen, doftämnen eller andra kemikalier som kan torka ut din hud, vilket är vanligt förekommande i många vanliga hudprodukter.

Fördelar med att tvätta huden med äppelcidervinäger:

Det kan bekämpa akne och avlägsna gifter. Äppelsyran från vinägern är antibakteriell och svampdödande vilket kan hjälpa till att stoppa finnar från att bildas.

Äppelcidervinäger kan hjälpa till att minska åldersfläckar och rynkor. Syran i den kan hjälpa till att avlägsna död hud. Detta hjälper till att avslöja frisk hud som gömmer sig under den döda huden.

Den kan balansera pH-värdet i din hud. Ett balanserat pH i huden hjälper huden att inte bli för torr eller fet.

Varning: Lägg inte ren äppelcidervinäger direkt på huden, det kan bränna. Se till att minst hälften av blandningen som du lägger på huden är vatten.

Också, ifall du har känslig hud, testa blandningen på ditt finger först. Det är väldigt få människor som är känsliga, men du bör försäkra dig om att du inte är det innan du använder lösningen på kroppen.

Nyckelpunkt:

Äppelcidervinäger mot blodsocker (diabetes)

Diabetes är kroppens oförmåga att reagera på hormonet insulin, vilket resulterar i en oregelbunden ämnesomsättning av kolhydrater och socker, vilket kan höja blodsockernivåerna (glukos).

Äppelcidervinäger kan bromsa upptaget av kolhydrater i blodet och bromsa nedbrytningen av stärkelse till socker.

Här är några vetenskapliga studier som relaterar äppelcidervinäger till blodsockret:

En studie av Diabetes Care, visar att insulinkänsligheten kan förbättras vid intag av vinäger. Så mycket som 34 procent av personer som har insulinresistens eller diabetes.

I en studie, där man åt vitt bröd och sedan konsumerade ättika ledde till en minskning av blodsockernivåerna med 31 procent.

En annan studie från Arizona State University, människor drack äppelcidervinäger till varje måltid. Personerna med insulinresistens hade 34 procent lägre glukosnivåer efter att ha ätit.

I en djurstudie ledde det till en minskning av blodsockernivåerna att ge diabetiska råttor äppelcidervinäger i en månad.

Aktisk tips nr 1: Prova att dricka 1-2 matskedar äppelcidervinäger i vatten innan du äter.

Denna taktik kan hjälpa dig med matsmältningen och framför allt hjälpa din kropp att bearbeta socker och kolhydrater.

Aktisk tips #2: Drick 1-2 matskedar äppelcidervinäger i vatten innan du går och lägger dig. (Det här är vad jag gör)

Ättika vid läggdags sänker blodsockret på morgonen. Detta tyder på att det kan främja insulinproduktionen.

Nyckelpunkt: Det här är min favoritfördel med att dricka äppelcidervinäger: Det är min favoritfördel med att dricka äppelcidervinäger. Jag bidrar främst med äppelcidervinäger för att mina allergier ska försvinna helt.

En allergisk reaktion inträffar när din kropp reagerar på ett okänt ämne som kallas allergen. Vanliga allergener är damm och mögel.

Allergener orsakar frisättning av histamin i kroppen. Detta slemhinnor i kroppen att producera symptom på allergier.

Äppelcidervinäger är en naturlig antihistamin. De friska bakterierna i den kan stärka ditt immunförsvar. Dessutom kan den stödja lymfedränering.

Några allergisymtom som kan stoppas med den är:

• Näsande
• Kongestion
• Hosta
• Astma

(För fler tips om allergilindring, kolla in detta inlägg!)

Sedan jag började dricka 2 matskedar äppelcidervinäger och vatten på kvällen har jag inte haft några allergier inga allergier.

Efter ett par dagar av detta kändes det som om jag kunde andas lättare. Speciellt på morgonen.

Innan jag drack det vaknade jag upp med mycket trängsel. Sedan under hela dagen skulle jag nysa eller känna mig tilltäppt. Om du lider av allergier uppmanar jag dig att ge det ett försök.

Också om jag vaknar med ont i halsen eller om jag känner mig sjuk under dagen dricker jag lite äppelcidervinäger i vatten. Enligt min erfarenhet försvinner nästan varje gång illamåendet snabbt efteråt.

Nyckelpunkt:

Äppelcidervinäger mot sura uppstötningar

Syrauppstötningar uppstår när syra strömmar tillbaka från magsäcken upp i matstrupen, vilket kan leda till symtom som halsbränna, uppstötningar och illamående.

Det är ett vanligt problem i dag med överflödet av bearbetad och ohälsosam mat. Våra matsmältningssystem kan ibland inte hantera all konstgjord mat, särskilt stekt och fettrik mat som orsakar sura uppstötningar.

Drinka äppelcidervinäger kan ge lindring av sura uppstötningssymptom för vissa personer. Syran från vinägern gör matsmältningskanalen surare.

Det bästa sättet att använda äppelcidervinäger för att stoppa syreåterflödessymtom är att dricka det innan du äter.

Det bästa sättet att bekämpa syreåterflödessymtom är dock en kost med mycket grönsaker, frukter och hälsosamma fetter tillsammans med äppelcidervinäger.

Nyckelpunkt: Dricka äppelcidervinäger före måltider kan hjälpa mot syreåterflödessymtom.

Hur hjälper äppelcidervinäger mot hjärthälsa?

Äppelcidervinäger kan förbättra din hjärthälsa genom att sänka blodtrycket och kolesterolet.

Äppelcidervinäger mot blodtryck

Högt blodtryck är en riskfaktor för hjärtsjukdomar. När en persons blodtryck är högt måste hjärtat arbeta hårdare. Detta gör hjärtat svagare och mindre effektivt med tiden.

Ättiksyra i äppelcidervinäger är nyckeln till att hjälpa till att förbättra blodtrycket.

I en djurstudie fick råttor ättiksyra. Det resulterade i lägre blodtryck.

I en annan djurstudie fann man att ättika blockerade ett specifikt enzym som höjer blodtrycket.

Nyckelpunkt:

Äppelcidervinäger för att sänka kolesterol

Kolesterol, särskilt LDL-kolesterol, är dåligt för hjärthälsan. Det kan orsaka en uppbyggnad av plack, och med tiden genom processen ateroskleros kan det leda till att dina artärer hårdnar och begränsar ett korrekt blodflöde.

När dina kranskärl i hjärtat har en stor mängd ateroskleros ökar risken för hjärtinfarkt eller stroke. Tecken på åderförkalkning i hjärtat är bland annat högt blodtryck och blodproppar.

Många studier har visat att det hjälper att dricka äppelcidervinäger för att sänka kolesterolnivåerna.

I en studie där man jämförde normala och diabetessjuka råttor sänkte vinägern kolesterolet och ökade HDL-kolesterolet, som är den hälsosamma formen av kolesterol.

I en annan studie med människor med högt kolesterol visade konsumtion av äppelcidervinäger en signifikant minskning av LDL-kolesterol efter åtta veckor.

En annan faktor som orsakar ateroskleros är oxidativ stress. Oxidativ stress är när kroppen inte kan bekämpa skador orsakade av fria radikaler.

Ättika kan bekämpa fria radikaler i kroppen. På grund av dess överflöd av antioxidativa enzymer och vitaminer.

Aktisk tips: Drick 1-2 matskedar av den i ett glas vatten per dag.

Nyckelpunkt:

Hemläkemedel med hjälp av äppelcidervinäger

Bitterheten och syran i äppelcidervinägern kan kanske stoppa den hicka som aldrig verkar försvinna.

Hur man använder: Äppelcidervinäger är användbar för att bromsa användbar för att bekämpa den aterosklerotiska processen som kan orsaka problem med hjärtat och hälsan.

Hur man använder:

Skällan

Genom att balansera hudens pH-värde kan äppelcidervinäger hjälpa ditt hår att frodas utan mjäll.

Hur man kan dra nytta av det: Gör en blandning av 50 % äppelcidervinäger och 50 % vatten. Massera in i hårbotten och vänta en timme. Upprepa detta cirka 2 till 3 gånger i veckan och dina mjäll kan försvinna helt och hållet.

Vårtor

Om du har en vårta som inte vill försvinna kan äppelcidervinäger komma till undsättning.

Applicera ren äppelcidervinäger direkt på vårtan och täck den med ett bandage medan du sover. Efter några dagar kan vårtan så småningom falla av.

Biverkningar av äppelcidervinäger

Äppelcidervinäger fördröjer den tid det tar för maten att lämna magen.

Med personer med gastropares (magens nerver fungerar inte som de ska) kan det orsaka halsbränna eller uppblåsthet.

Låga kaliumnivåer

I ett fall drack en 28-årig kvinna 8 ounces äppelcidervinäger dagligen i sex år.

Hon hade låg kaliumhalt och fick diagnosen osteoporos (sköra ben).

Läkarna trodde att den extremt höga mängden vinäger ledde till att mineraler läckte ut från hennes ben för att åtgärda syran i hennes blod.

Takeaway: Det kan vara hälsosamt att dricka äppelcidervinäger, men drick aldrig för mycket av det. Det är en bra regel att hålla sig till 1-2 matskedar per dag om du ska använda den varje dag.

Hudbränna

Då äppelcidervinäger har stark syra kan den orsaka brännskador när den appliceras på huden om du inte späder ut den.

Människor har försökt behandla födelsemärken och hudinfektioner med den och fått brännskador i huden.

Om du vill använda äppelcidervinäger för din hud är det därför bäst att:

1. Späd äppelcidervinägern med vatten.

2. Testa för att se till att du inte reagerar på den på en liten del av huden.

Tändernas erosion

Många studier har visat att ättiksyran i vinäger kan skada tandemaljen.

I en fallstudie fick en 15-årig flicka karies på grund av att hon drack 237 ml äppelcidervinäger varje dag utan att späda ut den i vatten.

Reaktioner med läkemedel

Vissa mediciner kan orsaka reaktioner med vinäger, bland annat:

Diuretika – kan sänka kalium för mycket.

Insulin – kan ge lågt blodsocker eller sänka kalium för mycket.

Digoxin – kan sänka kalium för mycket.

Hur man dricker äppelcidervinäger för att få flest hälsofördelar

Nu:

När du väl har äppelcidervinäger kan du bara låsa upp de fantastiska fördelarna från den om du ska dricka den på rätt sätt.

Låt oss se det i vitögat:

Smaken av äppelcidervinäger i sig själv är inte så bra. Detta leder till att folk tar ”shots” av äppelcidervinäger. Detta är fel. Med tiden kan detta vara farligt för kroppen.

Driva ren äppelcidervinäger är mycket surt. Denna surhet kan leda till skador på din tandemalj och eventuellt din matstrupe.

Det bästa sättet att dricka äppelcidervinäger:

1-2 matskedar äppelcidervinäger i cirka 8 ounces vatten.

Jag gör detta varje kväll innan jag går och lägger mig.

Men inte alltid, ibland kryddar jag det lite.

Olika sätt att konsumera äppelcidervinäger

Té – Ibland dricker jag det med kamomillte. Jag tycker att det har en väldigt trevlig och len smak.

Saladdressing – Äppelcidervinäger och olivolja i kombination med basilika och peppar kan ge en underbar helt naturlig salladsdressing.

Marinad – Jag har inte provat den här ännu, men många säger att det smakar jättebra att marinera biff eller kyckling med äppelcidervinäger.

Slutsats:

Detta inlägg har täckt ett överflöd av information om äppelcidervinäger.

Inklusive:

• Vad det är exakt.
• Det bästa märket (Bragg’s).
• Fördelarna
• Hemläkemedel
• Biverkningar
• Hur man ska använda det för att få flest hälsofördelar.
• Olika sätt att konsumera det.