Detta asiatiska snabbmatsställe har nyligen skiljt sig från moderrestaurangen P.F. Chang’s. Med nästan 150 platser runt om i landet (och fem internationellt) har Panda Express’ utmanare serverat pad thai, risskålar och grönt te med mandarinorange till kunderna sedan 2000. Vilka är de bästa och sämsta rätterna på Pei Wei-menyn? Vi pratade med Hillary Cecere, MS, registrerad dietist på Eat Clean Bro, och fick reda på vilka rätter på Pei Wei-menyn som har mycket dolt socker och vilka som ger dig mer näring utan att offra smak.
- Små tallrikar och delbara rätter
- Bäst: Edamame (stor)
- Sämst: Signature Lettuce Wraps
- Soppor
- Bäst: Varm och sur soppa (kopp)
- Sämst: Wontonsoppa (kopp)
- Nudlar och salladsskålar
- Bäst: Asiatisk hackad kycklingsallad
- Sämst: Kyckling Pad Thai
- Rice Bowl Toppings
- Bäst: Thai Dynamite (liten)
- Bäst: Spicy General Tso’s (liten)
- Svåraste: Pei Wei (vanlig)
- Sämst: Honey Seared (vanlig)
- Risskålsbasen
- Bäst: Blomkålsris
- Sämst: Fried Rice (vanlig)
- Desserter
- Bäst: Fortune Cookie
- Sämst: Thai Donuts with Dipping Sauce
Små tallrikar och delbara rätter
Bäst: Edamame (stor)
Det här alternativet innehåller kalcium, folat, K-vitamin och järn, vilket gör att det är ett bra tillskott till en måltid. ”Kombinationen av fibrer och växtbaserat protein gör det till en tillfredsställande app som är perfekt att dela med sig av”, säger Cecere.
Sämst: Signature Lettuce Wraps
Skippa den här förrätten, eller dela åtminstone på dem. ”De är det menyalternativ som innehåller mest mättat fett”, säger Cecere. ”Salladswraps låter hälsosamma, men med 46 gram fett och 2 540 mg natrium är de här långt ifrån det.”
Soppor
Bäst: Varm och sur soppa (kopp)
”Att äta en soppa med lägre kaloriinnehåll, som Hot and Sour, före en måltid kan minska kaloriförbrukningen när det är dags för huvudrätten”, säger Cecere. Denna Pei Wei-meny har också 5 gram protein.
Sämst: Wontonsoppa (kopp)
Även om den här soppan har samma antal kalorier och mindre natrium än den heta och sura soppan, har den inga fibrer och betydligt fler kolhydrater. Om du äter den här soppan före en huvudrätt kan du få ett högt kolhydratantal.
Nudlar och salladsskålar
Bäst: Asiatisk hackad kycklingsallad
Välj det här alternativet för en färgstark sallad fylld med röd paprika, morötter, tomater, koriander och blandad grönsak. Kombinationen av proteinet från kycklingen plus näringsämnena och fibrerna från grönsakerna kommer att hålla dig mätt i flera timmar.
Sämst: Kyckling Pad Thai
”Även om Pad Thai innehåller mycket protein och fibrer är fett-, natrium- och sockerinnehållet vansinnigt”, säger Cecere. Om du väljer den här Pad Thai får du lika mycket natrium som nästan fem Whoppers.
Rice Bowl Toppings
Bäst: Thai Dynamite (liten)
”Om du väljer den lilla Thai Dynamite istället för den lilla Pei Wei sparar du 44 gram socker”, säger Cecere.
Vad är den idealiska kombinationen för en skål? ”Mitt val här skulle vara den lilla Thai Dynamite med ångad kyckling och blomkålsris”, säger hon. ”Denna måltid kommer in på 516 kalorier, 26 gram fett, 1 385 milligram natrium, 36 gram kolhydrater, 7 gram fibrer, 25 gram socker och 25 gram protein.”
Bäst: Spicy General Tso’s (liten)
Det här är ännu ett bra alternativ med låga kalorier. När det gäller andra toppingvarianter bör du notera hur de tillagas. ”Välj de ångade proteinerna framför de stekta eller krispiga versionerna”, säger Cecere. ”Detta sänker fettinnehållet avsevärt.” Hennes val? Små storlekar av ångade räkor eller ångad tofu och grönsaker.
Svåraste: Pei Wei (vanlig)
Om du väljer den här söta och kryddiga förrätten börjar du med 570 kalorier. Det är redan mer än 50 kalorier över Ceceres föreslagna bygg-dig-själv risskål. Även om det finns utrymme för att lägga till en bra mängd protein (välj återigen de ångade alternativen), kommer mer natrium, kolhydrater och socker också att läggas till.
Sämst: Honey Seared (vanlig)
”Alternativen Pei Wei och Honey Seared är båda bara söta såser fulla av socker”, säger Cecere. Det betyder att du förmodligen kommer att känna dig hungrig ganska snart efter att ha ätit denna Pei Wei-meny.
RELATERAT: Den enkla guiden för att dra ner på sockret är äntligen här.
Risskålsbasen
Bäst: Blomkålsris
Är du fortfarande inte över denna mattrend? Inte vi heller! Välj det här risalternativet för att spara nästan allt – från kalorier till natrium, kolhydrater och fett. Enligt Cecere ger korsblommiga grönsaker, som blomkål, C-vitamin, fytonäringsämnen och fibrer.”
Sämst: Fried Rice (vanlig)
”Den stora Fried Rice har 630 fler kalorier än blomkålsriset”, säger Cecere. ”Den har också cirka 11 gånger fler gram kolhydrater och 33 gånger fler milligram natrium!” Så om du väljer detta alternativ med den honungsstekta toppingen får du en måltid med 1 270 kalorier och över 3 000 milligram natrium, vilket är nästan dubbelt så mycket som den rekommenderade dagliga mängden.
Desserter
Bäst: Fortune Cookie
Det går inte att göra fel när man väljer denna ikoniska efterrätt som är tillverkad av mjöl, socker, vanilj och sesamolja och som totalt sett bara innehåller 25 kalorier. ”Även om det kanske inte känns som en efterrätt”, säger Cecere. ”Det kan ge en krispig sötma som de flesta människor längtar efter efter en måltid!”
Sämst: Thai Donuts with Dipping Sauce
Med sina låga 1.99 kan det vara svårt att motstå en portion, men de 92 gram socker i bara sex av dessa motsvarar nästan fyra vaniljglasskoner från McDonalds. ”Om du verkligen inte kan säga nej till de friterade munkarna, dela dem och hoppa över dippsåsen med sötad kondenserad mjölk”, säger Cecere.