54thirty Rooftop
Výhled z této střechy s ohništěm je tak působivý, že na jeho počest vytvořili mixologové baru koktejl, který se nachází ve 20. patře hotelu Le Meridian v centru Denveru. Výhled můžete obdivovat z pohodlného polstrovaného křesla, plyšového gauče, a koncem července dokonce i z kabiny. Určitě sem zavítejte kolem západu slunce, kdy si také můžete vychutnat zlevněné šampaňské během každodenní „zlaté hodinky“ v baru (19:30-20:30). Pokud vás bublinky nelákají, vyzkoušejte koktejl #Thatviewthough, který se připravuje z vodky Titos, piva Princess Yum Yum od Denver Beer Co, sirupu z heřmánkového čaje, citronové šťávy a ozdoby z posypů ve tvaru hvězdiček. 1475 California St.
Liberati Restaurant & Brewery
Velké party nebudou mít problém získat místo na této rozlehlé terase se 100 místy. Zaberte si několik palácových lehátek poblíž osmimetrové římské fontány na terase a objednejte si growler speciálních oenobeerů (v překladu: piva vařená s přídavkem vinných hroznů). Doporučujeme sdílet Short France, pivo podobné šampaňskému, které se vaří ze šťavnatých hroznů Pinot Noir. Šumivé pivo se skvěle doplňuje s charcuterie a sýrovou deskou Liberati, která obsahuje domácí odrůdy, jako je robiola a mozzarella, a také několik dovážených sýrů, grilovaná artyčoková srdíčka a sladkou paprikovou marmeládu. Po jídle vyzvěte své společníky na turnaj v kukuřičné jamce nebo se jen tak procházejte po okolí – jen si dejte pozor, abyste se neztratili. 2401 Champa St.
Postino
Tento hotspot v LoHi jsme do seznamu téměř nezařadili, protože najít místo na jeho oblíbené terase je už tak dost těžké. Zvláště rušné jsou pondělní a úterní večery, kdy se do tohoto módního podniku sjíždějí známí Denverčané kvůli nabídce lahví a bruschetty za 25 dolarů, která začíná ve 20:00. Není divu: Postino umožňuje kombinovat chutě bruschetty, jako je uzený losos s pestem nebo kozí sýr se sladko-pálivou marmeládou. Pokud se vám podaří získat místo, na terase orientované na jihovýchod je spousta odpoledních slunečních paprsků, které si můžete vychutnat při popíjení více než 30 vín na skleničku a tuctu piv na čepu od místních výrobců, jako je Crooked Stave Artisan Beer Project. Své nápoje můžete kombinovat s novými letními kousky, včetně vynikajícího tataráku z tuňáka s piniovými oříšky a křupavými crostini z focaccie. 2715 17th St.
Bamboo Sushi
LoHi se hemží lákavými terasami (vzpomeňme: výše zmíněné Postino, Avanti Food & Beverage, Recess Beer Garden). Pokud se však nechcete prodírat k hlučnému stolu, Bamboo Sushi nabízí nejklidnější místo pod širým nebem v okolí. Minimalistická terasa je protkaná zelení, žlutým bambusovým žlábkem a stoly s deskou ze dřeva accoya. Mřížová střecha tlumí horní paprsky a terasa ve druhém patře má výhled do klidné obytné ulice – daleko od hlučné silnice I-25 – takže vás nic nebude rozptylovat od jídla z trvale udržitelných zdrojů. Sushi puristům doporučujeme sadu nigiri podle výběru šéfkuchaře: Na výběr je sedm dokonalých kousků sezónních ryb, které mohou být lehce opálené nebo pokapané citrusovým či pikantním kořením. Pokud se s konzumací syrových ryb teprve seznamujete, objednejte si rolku Green Machine s náplní z dlouhých fazolí smažených v tempuře a sladce pikantní polevou aioli. 2715 17th St.
Tamayo
V Denveru sice neexistuje umělá stavba, která by se mohla rovnat oslnivému horskému panoramatu, ale myslíme si, že Larimer Square se mu blíží. Z terasového salónku ve druhém patře restaurace Tamayo můžete z výšky pozorovat charakteristické Edisonovy žárovky na této oblíbené ulici, a přitom se skvěle bavit pozorováním lidí. Prostor – který má zastřešené i nezastřešené části pro ty, kteří na den použili dostatek SPF nebo ne – je posetý modrými proutěnými kabinkami, útulnými pohovkami a živými květinami. Nejlepší ze všeho je, že terasa má svůj vlastní bar, který je zásoben více než 100 tequilami, což zaručuje, že vaše čerstvá mangová nebo ananasová margarita nikdy nepřijde vodnatá. 1400 Larimer St.
Call
Všechno na patiu této rozmarné kavárny působí letně. Od zářivě oranžových židlí přes koketní světla nad hlavou až po občerstvení uvedené v novém jídelním lístku pro teplé počasí a večerní hodiny. Většina jídel jsou technicky vzato jídla na prsty (např. bramborové lupínky Denver Chip Co.), která si přímo říkají o to, aby se jedla pod širým nebem. Naším favoritem je Dog, Callovo pojetí letního jídla, které vylepšuje rychlý párek Olympia Provisions nakládanou okurkou, křupavou smaženou šalotkou, čerstvým koprem a tajnou „psí“ omáčkou, která určitě obsahuje kurkumu. Zapijte to jedním z typických mocktailů kavárny, jako je například sezónní mrkvovo-zázvorový heřmánkový shrub. Pokud je na terase plno – což se během rozsáhlé happy hour (od pondělí do úterý od 12 do 15 hodin; od středy do soboty od 15 do 17 hodin) stává – podívejte se na zbrusu nový dvorek kavárny Call. Tam si můžete sednout k jednomu z piknikových stolů se slunečníky a obdivovat působivé pouliční umění na okolních budovách RiNo. 2845 Larimer St.
Ironton Distillery & Crafthouse
Ne, nejsme v Anglii a ne, nejspíš nejste nedávno osiřelá mladá dívka, ale pevně věříme, že patio Ironton Distillery je ve skutečnosti Secret Garden. Tato svěží oáza pod širým nebem je protkána ovocnými stromy, osikami a skrytými skvosty, jejichž prozkoumáváním byste mohli snadno strávit celé odpoledne. Můžete například narazit na hry jako ping pong a Jenga nebo dokonce na regenerované houpačky lanovky Winter Park. V jednom rohu najdete bylinkovou zahrádku, kde se pěstuje levandule, šalvěj a podobně pro koktejly; například drink Thyme for Spring mísí čerstvý tymián ze zahrady s medem, ginem Ponderosa a citronovou šťávou. Vezměte si vybraný drink z baru, dejte si k němu kuřecí koláč Boulder BBQ z okénka Mountain Crust Pizza a zaparkujte u jednoho z piknikových stolů. Slibujeme: budete si připadat jako ve svém vlastním malém světě. 3636 Chestnut Pl.
Sassafrass
Venkovní posezení v novém sídle této snídaňové a obědové restaurace v Highlandu překypuje šarmem… a možnostmi. Přestěhovaná restaurace se nyní nachází ve dvojici přilehlých viktoriánských domů a nabízí tři samostatné venkovní jídelny: rozlehlou, květinami zaplněnou terasu, střešní verandu s náladovým krbem a intimní terasu se dvěma stoly u vnitřní jídelny. Vždycky začínáme krevetami z neworleanského BBQ a do poslední kapky nasáváme jejich máslovou omáčku s přiloženými plátky teplého francouzského chleba. Pokud se ovládneme a trochu si ji schováme, je tato omáčka skvělá i na krupicové kaši maque choux nebo na některém ze sendvičů inspirovaných kreolskou kuchyní, benediktech, sýrech mac & nebo po‘ boys – možnosti jsou opravdu nekonečné. 3927 W. 32nd Ave.
Rita’s Law
Recyklace je jen jedním ze zákonů, které majitelka Rita Price ve svém novém baru ve Five Points stanovila – a jen jedním z důvodů, proč ho milujeme. Všechny stoly na jeho terase jsou vyrobeny z regenerovaného dřeva (pocházejícího z místních zdrojů včetně Zang’s Mansion) a kuchyně funguje ze zaparkovaného přestavěného školního autobusu. Ze zmíněného autobusu si mohou návštěvníci terasy objednat zdravé obilné mísy, jako je sezamová mísa Grand Jury s grilovaným lososem, nebo si navrhnout vlastní. K jídlu si můžete dát značkový koktejl, například Orange Jumpsuit (Aperol spritz s kapkou kombuchy Happy Leaf). Vezměte s sebou Fida, protože terasa je vhodná pro psy a je posetá miskami s vodou pro vaše psí miláčky. A co je nejlepší: Je to opravdové místo, kde se dá strávit den i noc. Ráno si při práci na dálku vychutnejte kávu Huckleberry Roasters a zákusek Olive & Finch (na terase je dostatek zásuvek) a večer zajděte na živé hudební vystoupení nebo promítání filmu. 2209 Welton St.