Tyto mrkvové chipsy mohou být návykové! Díkybohu jsou v nich jen tři ingredience!
Jedním z našich hlavních poselství rodičům s vybíravými jedlíky je vyzkoušet zeleninu v různých podobách, texturách, chutích a způsobech přípravy. Pokud vaše dítě není fanouškem syrové mrkve, může mu chutnat dušená, pečená, rozmixovaná, odšťavněná nebo na jiný způsob. Problém vybíravého jedlíka tak mnohdy přesahuje chuť a je do značné míry ovlivněn texturou. Pokud se však jedná o chuť, příprava zeleniny různými způsoby skutečně mění její chuť! Takže až budete přemýšlet o nápadech na večeři, tyto mrkvové chipsy budou skvělou přílohou!“
Proč je mrkev pro vás dobrá:
Mrkev
ANTIOXIDANT
Pokud dojde k poškození buněk, mohou následovat nemoci, onemocnění a degradace. Potraviny s antioxidanty však mohou toto poškození zpomalit a v některých případech i zvrátit. Konkrétně mrkev může pomoci zpomalit poškození kůže, očí a dokonce i imunitních funkcí. Antioxidanty obsažené v mrkvi mohou také pomoci chránit před srdečními chorobami a některými druhy rakoviny. Různé druhy ovoce a zeleniny obsahují různé antioxidanty, takže pro ochranu před širokou škálou onemocnění bude důležitá pestrá nabídka ovoce a zeleniny.
Jaké jsou některé způsoby konzumace mrkve?“
Mrkev sice mnozí z nás rádi házíme dětem do oběda syrové tyčinky, ale existuje mnoho dalších DELIKANTNÍCH způsobů konzumace mrkve, které si vaše děti zamilují! Abyste co nejlépe využili své zdravé stravovací plány, zařaďte mrkev různými způsoby do všech jídel (snídaně, oběda, svačiny i večeře!)
- mrkvový džus Zvažte, zda do něj nezařadit trochu jablečného džusu, abyste ho osladili!
- mrkvový francouzský toast, rozdrobte mrkev a zařaďte ji do těsta a posypte ji navrch!
- mrkvové muffiny Pokud mají vaše děti rády mrkvový dort, pak si zamilují tyto!
- mrkvové smoothie Do tohoto jsme přidali pomeranč navíc s vitamínem C!)
- mrkvové müsli tyčinky Do našich müsli tyčinek jsme se skvělým výsledkem přidali mrkev
- mrkvové krekry Mmm. sýrové a lahodné!
- mrkvové energetické kousky Tyto nepečené kuličky jsou skvělé na cesty
- mrkvové košíčky Naše velikonoční tradice!
- mrkvový koláč Do tohoto koláče jsme přidali řecký jogurt a jablko
- a mrkvové sušenky! Do těchto mrkvových sušenek jsme zařadili jablka a ovesné vločky
A nakonec- způsob, jakým si je dnes připravíme….
Mrkvové lupínky!!!
Po přípravě plátků stačí dno plechu na sušenky potřít trochou olivového oleje. Na plech položte plátky mrkve a posypte je solí!
Pečte při teplotě 350 po dobu 10-25 minut. Ano, to je dlouhá doba. Ale u každého to bude jiné v závislosti na tom, jak silné jsou vaše plátky mrkve. Chcete je mít tenké a křupavé!
Budeme rádi, když nám napíšete o svých zkušenostech s vyzkoušením těchto mrkvových chipsů! Chutnaly vašim dětem? Milují je? Napište nám to do komentáře!
Nejjednodušší mrkvové chipsy všech dob
Vytisknout Připnout
Složení
- 4 střední mrkve
- 1-3 lžičky olivového oleje (začněte
- 1/8 lžičky soli
-
Předehřejte troubu na 400°F.
-
Oloupejte mrkev a pomocí škrabky na zeleninu ji nakrájejte na proužky. Vyhněte se co nejdelšímu otáčení mrkve, abyste vytvořili širší řezy; čím silnější kousky, tím lépe dopadnou!“
-
Pruhy mrkve přidejte do mísy a promíchejte je s olivovým olejem. Začněte s menším množstvím – nepotřebujete ho mnoho! Pokud se vám při plných 3 lžičkách budou zdát suché, přidejte další lžičku.
-
Odřezky mrkve polož v jedné vrstvě na plech a posyp je solí.
-
Pékej 10-20 minut, dokud nebudou křupavé, během pečení je jednou nebo dvakrát přehoď. (Přesná doba pečení závisí na tloušťce plátků).
-
Podávejte a pochutnejte si!