Deze wortelchips kunnen verslavend zijn! Gelukkig zijn er maar drie ingrediënten!
Eén van onze belangrijkste boodschappen aan ouders met kieskeurige eters is om groente in verschillende vormen, texturen, smaken en bereidingswijzen te proberen. Als je kind geen fan is van rauwe wortels, vindt hij ze misschien wel lekker gestoomd, geroosterd, gemengd, in sapjes of op een andere manier. Zo veel van een kieskeurige eter probleem gaat verder dan smaak en wordt sterk beïnvloed door textuur. Maar als het om de smaak gaat, verandert de bereiding van groenten op verschillende manieren de smaak wel degelijk! Dus, als je nadenkt over ideeën voor het avondeten, zouden deze wortelchips een heerlijk bijgerecht zijn!
Waarom wortelen goed voor je zijn:
Wortelen
ANTI-OXIDANT
Wanneer er schade aan je cellen wordt toegebracht, kunnen ziekte, aandoeningen en aftakeling volgen. Maar voedsel met antioxidanten kan de schade vertragen, en in sommige gevallen, terugdraaien. Wortelen in het bijzonder kunnen helpen de schade aan huid, ogen en zelfs immuunfunctie te vertragen. De antioxidanten in wortelen kunnen ook helpen beschermen tegen hartaandoeningen en sommige vormen van kanker. Verschillende soorten fruit en groenten bevatten verschillende antioxidanten, dus om bescherming te bieden tegen een breed scala aan ziekten, is een verscheidenheid aan fruit en groenten belangrijk.
Wat zijn enkele manieren om wortelen te eten?
Wortelen, terwijl velen van ons graag rauwe sticks in de lunch van een kind gooien, zijn er zo veel andere DELICIOUS manieren om wortelen te eten, die uw kinderen zullen LOVE! Om het meeste uit je gezonde maaltijdplannen te halen, verwerk wortelen op verschillende manieren in alle maaltijden (ontbijt, lunch, tussendoortje en avondeten!)
- wortelsap Overweeg ook wat appelsap om het zoeter te maken!
- wortel wentelteefjes, Versnipper wortelen en verwerk ze in je beslag, en strooi ze bovenop!
- wortel muffins Als je kinderen van worteltaart houden, dan zullen ze deze heerlijk vinden!
- een wortel smoothie We voegden sinaasappel toe aan deze extra vitamine C!)
- wortel granola bars We voegden wortelen toe aan onze granola bars met een geweldig resultaat
- wortel crackers Mmm. kaasachtig en heerlijk!
- wortel energie bites Deze no-bake ballen zijn heerlijk voor onderweg
- wortel cupcakes Een paastraditie van ons!
- worteltaart We hebben Griekse yoghurt en appel toegevoegd om deze cake te maken
- en wortelkoekjes! We hebben appels en haver in deze wortelkoekjes verwerkt
En tot slot- de manier waarop we ze vandaag gaan maken….
WORTELCHIPS!!
Nadat je plakjes hebt gemaakt, smeer je de bodem van een koekjesblad in met wat olijfolie. Leg de plakjes wortel op de pan en bestrooi ze met zout!
Bakken op 350 gedurende 10-25 minuten. Ja, dat is een lange tijdspanne. Maar, het zal voor iedereen anders zijn, afhankelijk van hoe dik je wortelschijfjes zijn. Je wilt ze dun en knapperig hebben!
We horen graag wat jouw ervaring is met deze wortelchips! Vonden uw kinderen ze lekker? Vonden ze ze lekker? Laat een reactie achter en laat het ons weten!
De makkelijkste wortelchips ooit
Print Pin
Ingrediënten
- 4 middelgrote wortel
- 1-3 theelepels olijfolie (begin met
- 1/8 theelepel zout
Instructies
-
Verwarm de oven voor op 400°F.
-
Schil de wortelen en snijd ze in reepjes met de dunschiller. Draai de wortel zo lang mogelijk om bredere stukken te maken; hoe dikker de stukken, hoe beter ze zullen uitvallen!
-
Voeg de wortelreepjes in een kom en meng ze met olijfolie. Begin met een kleine hoeveelheid – je hebt niet veel nodig! Als ze droog lijken met de volle 3 theelepels, voeg dan nog een theelepel toe.
-
Leg de wortelschillen in een enkele laag op het koekjesblad en bestrooi ze met zout.
-
Bak ze in 10-20 minuten krokant, waarbij u ze tijdens het bakken een- of tweemaal omschept. (De exacte baktijd hangt af van de dikte van de plakjes).
-
Serveer en geniet!
Voeding
>