Boston Market ist eine Restaurantkette, die sich darauf konzentriert, an über 450 Standorten im ganzen Land die besten Lebensmittel zu den besten Preisen anzubieten. Von Grillhähnchen über Hackbraten bis hin zu Pasteten – hier gibt es Familiengerichte für alle, die keine Zeit zum Kochen haben. Neben den Hauptgerichten gibt es auch 15 einzigartige Beilagen. Ob Sie nun Lust auf einen Auflauf, frisches Gemüse oder ein Stück goldgelbes Maisbrot haben, Sie können nichts falsch machen.
Einen großen Teil meiner Kindheit verbrachte ich mit dem Verzehr von Mitnahmegerichten aus dem Boston Market. An einem typischen Mittwochabend gab es jede Menge Kartoffelpüree und Hühnchen in Bratensoße. Als meine Mutter jedoch einen Gesundheitskick bekam, war Schluss mit den Bestellungen. Da sie nicht wollte, dass wir reichhaltige, buttrige Speisen zu uns nehmen, verzichtete sie darauf, jemals wieder eine Mahlzeit hier zu bestellen. Was sie jedoch nicht wusste, war, dass viele der Beilagen im Boston Market eine gesunde Portion Proteine, Fette und Kohlenhydrate enthalten.
In jedem Restaurant muss man immer auf den Nährwert der Lebensmittel achten, die man isst. Die Kalorienangaben auf den Speisekarten sind ein guter Anhaltspunkt, um zu wissen, was man seinem Körper zuführt. Wenn Sie nicht gerade Makros zählen, ist ein allgemeines Wissen über Ihren täglichen Kalorienverbrauch ein guter Weg, um zu verfolgen, was Sie essen.
Nachfolgend sind die 15 aktuellen Boston Market-Seiten in der Reihenfolge ihrer Kalorien aufgelistet.
#SpoonTip: Boston Market hat einen vollständig interaktiven Ernährungsratgeber, der Ihnen hilft, die beste Option für Ihre Ernährungsbedürfnisse zu wählen.
15. Süßkartoffelauflauf
Der Süßkartoffelauflauf gehört zu den Must-tries von Boston Market. Da er jedoch fast doppelt so viele Kalorien und Kohlenhydrate enthält wie die anderen Varianten, sollten Sie ihn lieber weglassen. Die zuckerhaltigen Marshmallows und die Streusel auf der Oberseite verleihen diesem gesunden Gemüse eine unnötige Süße.
Kalorien: 450 Gesamtfett: 12g Kohlenhydrate: 85g Eiweiß: 3g
Makkaroni und Käse
Während Makkaroni und Käse immer ein Fan-Favorit sind, ist es keine Überraschung, dass es eine der ungesündesten Beilagen ist. Mit Rotini-Nudeln, umhüllt von reichhaltigem Cheddar-Käse, ist dieses Gericht nahezu perfekt. Das einzige, was es noch besser machen würde, wäre, wenn es kalorienarm wäre.
Kalorien: 270 Gesamtfett: 9g Kohlenhydrate: 36g Eiweiß: 12g
Southwest Rice
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Boston Market’s typischer Reis besteht aus geschmackvollem gelben Reis, Bohnen und Mais. Lassen Sie sich von dem Gemüse in diesem Gericht nicht täuschen – es enthält eine beachtliche Menge an Kalorien. Obwohl Bohnen für ihr Eiweiß bekannt sind, enthält diese Beilage nur zwei Gramm.
Kalorien: 260 Gesamtfett: 9g Kohlenhydrate: 39g Eiweiß: 2g
Speck-Rosenkohl
Neu auf der Speisekarte, ist der Speck-Rosenkohl tadellos gebraten. Durch den Speck und das zusätzliche Öl entsteht jedoch ein Übermaß an unnötigen Fetten. Daher hat diese Beilage den höchsten Fettgehalt.
Kalorien: 240 Gesamtfett: 31g Kohlenhydrate: 20g Eiweiß: 7g
Kartoffelpüree
Boston Market macht sein Kartoffelpüree gut. Und mit gut meine ich voll mit Butter, Sahne und frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer. Überraschenderweise ist es eine bessere Option als Reis, mit weniger Kalorien und Kohlenhydraten.
Kalorien: 240 Gesamtfett: 10g Kohlenhydrate: 32 g Eiweiß: 5 g
Kürbisauflauf
Trotz der gleichen Kalorienzahl wie das Kartoffelpüree bietet der Kürbisauflauf eine sättigendere, eiweißreichere Beilage. Diese vegetarische Lieblingsspeise ist jedoch nur an bestimmten Standorten erhältlich. Wenn Sie das Glück haben, diese mit Maisbrot und Käse überbackene Beilage in Ihrem örtlichen Boston Market zu probieren, können Sie für die Neuheit auch etwas mehr ausgeben.
Kalorien: 240 Gesamtfett: 15g Kohlenhydrate: 18g Eiweiß: 9g
Fresh Vegetable Stuffing
Nur weil das Wort „Gemüse“ darin vorkommt, heißt das nicht unbedingt, dass es gesund ist. Es ist zwar nicht das schlechteste Angebot, aber Sie sollten lieber frisches Gemüse ohne die Maisbrotfüllung bestellen. Wenn Sie Maisbrot wollen, bestellen Sie ein Stück Maisbrot und gedünstetes Gemüse, das ist eine viel sättigendere Option.
Kalorien: 220 Gesamtfett: 10g Kohlenhydrate: 28g Eiweiß: 4g
Caesar-Salat
Caesar-Salate sind bekanntermaßen sehr fettreich. Mit fast der Hälfte des täglich empfohlenen Fettgehalts ist dieser „gesunde“ Salat vielleicht nicht die beste Wahl. Leider sind die anderen Salatdressings, darunter Ranch, Honigsenf und Chipotle, genauso schlecht. Wenn Sie den Salat zu einer Mahlzeit machen wollen, können Sie ihn mit einem Stück knusprigem Hähnchen aus dem Ofen (siehe Abbildung) oder mit weißem Hähnchenfleisch belegen.
Kalorien: 210 Gesamtfett: 18g Kohlenhydrate: 8 g Eiweiß: 4 g
Spinat in Rahm
Während wir gerne glauben würden, dass Spinat gesund ist, macht der Verzehr von in Frischkäse, Butter und Parmesan getränktem Spinat den Sinn des Spinatessens zunichte. Allerdings enthält das Gericht erstaunliche 9 Gramm Eiweiß.
Kalorien: 210 Gesamtfett: 15g Kohlenhydrate: 10g Eiweiß: 9g
Honig-Chipotle glasierte Karotten
Die zweite Seite von Boston Market’s neuestem Angebot ist eine einfache Seite mit glasierten und gerösteten Karotten. Sie enthalten zwar nicht viel Eiweiß, aber auch nicht viel Fett oder Kohlenhydrate. Die Süße des Honigs und die Schärfe des Chipotle sorgen für eine ausgewogene Würze.
Kalorien: 170 Gesamtfett: 12g Kohlenhydrate: 16g Eiweiß: <1g
Maisbrot
Maisbrotlaibchen sind die perfekte Beilage zu einem Teller Truthahn oder Huhn. Obwohl es viele Kohlenhydrate enthält, kann man von einem gut bemessenen Stück Brot nicht viel mehr erwarten. Täglich gebacken, wird das Maisbrot immer frisch serviert.
Kalorien: 160 Gesamtfett: 3g Kohlenhydrate: 31g Eiweiß: 2g
Süßer Mais
Als Nächstes in der Kategorie Mais ist der süße Mais von Boston Market perfekt gewürzt und in einer leichten Butter-Knoblauch-Sauce eingelegt. Dieser leichte Zusatz sorgt für viel Geschmack, aber nicht für viele Kalorien. Der Mais wird speziell für Boston Market produziert und ist immer süß, egal ob gerade Maiszeit ist oder nicht.
Kalorien: 130 Gesamtfett: 4g Kohlenhydrate: 21g Eiweiß: 3g
Rotisserie-Kartoffeln
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Eine gesündere Variante der Pommes frites, Rotisserie-Kartoffeln sind eine klassische Beilage. Ihre einfache Würzung mit Salz und Pfeffer wird mit Hühnerfleischsaft aufgepeppt. Dieser Saft ist nicht mit Hühnerfett zu verwechseln; wenn man die Kartoffeln damit übergießt, wird kein zusätzliches Fett hinzugefügt, sondern nur köstlicher Geschmack.
Kalorien: 120 Gesamtfett: 2,5g Kohlenhydrate: 22g Eiweiß: 4g
Grüne Bohnen
Auf Platz zwei dieser Liste findet sich ein klassisches grünes Gemüse. Die grünen Bohnen werden gedämpft, wodurch ihre Nährstoffe und ihre knackige Konsistenz erhalten bleiben. Ein leichtes Knoblauchöl sorgt für einen subtilen Geschmack.
Kalorien: 90 Gesamtfett: 5g Kohlenhydrate: 7g Eiweiß: 1g
Frisches gedämpftes Gemüse
Und schließlich ist die gesündeste Beilage von Boston Market gedämpftes Gemüse. Es sollte kein Schock sein, dass das einfachste, frischeste und nährstoffreichste Gericht aus bäuerlich angebautem Gemüse besteht.
Kalorien: 60 Gesamtfett: 3,5g Kohlenhydrate: 7g Eiweiß: 2g
Eine einzelne Beilage zu essen, wird Ihre Ernährung nicht ruinieren. Denken Sie daran, dass beim Essengehen Maßhalten angesagt ist. Es ist völlig in Ordnung, ab und zu die cremigen Rotini-Makkaroni mit Käse zu bestellen. Wenn du dich einfach über die Nährwertangaben der Lebensmittel informierst, die du regelmäßig isst, bist du schon einen Schritt weiter, wenn es darum geht, bessere Entscheidungen zu treffen, wenn du auswärts isst.