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„Wenn man vor dem Essen eine kalorienärmere Suppe wie die Hot and Sour isst, kann man den Kalorienverbrauch reduzieren, wenn es Zeit für die Hauptspeise ist“, sagt Cecere. Dieses Pei Wei-Menü enthält außerdem 5 Gramm Eiweiß.

Auch wenn diese Suppenvariante die gleiche Menge an Kalorien und weniger Natrium als die scharf-saure Suppe hat, enthält sie keine Ballaststoffe und deutlich mehr Kohlenhydrate. Der Verzehr dieser Suppe vor einem Hauptgericht könnte die Kohlenhydratzahl in die Höhe treiben.

Nudeln und Salatschüsseln

Wählen Sie diese Option für einen farbenfrohen Salat mit roten Paprika, Karotten, Tomaten, Koriander und gemischtem Grün. Die Kombination aus dem Eiweiß des Hühnchens und den Nähr- und Ballaststoffen des Gemüses hält Sie stundenlang satt.

„Das Pad Thai liefert zwar viel Eiweiß und Ballaststoffe, aber der Fett-, Natrium- und Zuckergehalt ist der Wahnsinn“, sagt Cecere. Wenn Sie dieses Pad Thai wählen, haben Sie so viel Natrium wie fast fünf Whopper.

Reisschüssel-Beläge

„Wenn man das kleine Thai Dynamite gegenüber dem kleinen Pei Wei wählt, spart man 44 g Zucker“, sagt Cecere.

Was ist die ideale Kombination für eine Schüssel? „Meine Wahl wäre hier das kleine Thai Dynamite mit gedünstetem Hähnchen und Blumenkohlreis“, sagt sie. „Dieses Gericht hat 516 Kalorien, 26 Gramm Fett, 1.385 Milligramm Natrium, 36 Gramm Kohlenhydrate, 7 Gramm Ballaststoffe, 25 Gramm Zucker und 25 Gramm Eiweiß.“

Dies ist eine weitere tolle kalorienarme Option. Achten Sie bei den anderen Belägen darauf, wie sie zubereitet werden. „Entscheiden Sie sich für gedämpfte Proteine und nicht für frittierte oder knusprige Varianten“, sagt Cecere. „Das senkt den Fettgehalt erheblich.“ Ihre Wahl? Kleine Portionen gedämpfter Garnelen oder gedämpfter Tofu und Gemüse.

Wenn Sie sich für diese süß-scharfe Vorspeise entscheiden, haben Sie bereits 570 Kalorien. Das sind bereits mehr als 50 Kalorien mehr als bei der von Cecere vorgeschlagenen Reisschüssel zum Selbermachen. Es ist zwar noch Platz für eine gute Menge Eiweiß (auch hier sollten Sie die gedämpften Varianten wählen), aber es kommen auch mehr Natrium, Kohlenhydrate und Zucker hinzu.

„Die Pei Wei- und Honey Seared-Optionen sind beide nur süße, zuckerhaltige Soßen“, sagt Cecere. Das bedeutet, dass Sie wahrscheinlich schon bald nach dem Verzehr dieses Pei Wei-Menüpunkts Hunger verspüren werden.

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Reisschüssel Basis

Sind Sie immer noch nicht über diesen Ernährungstrend hinweg? Wir auch nicht! Mit dieser Reisalternative können Sie so ziemlich alles einsparen – von Kalorien über Natrium und Kohlenhydrate bis hin zu Fett. Laut Cecere „liefern Kreuzblütler wie Blumenkohl Vitamin C, Phytonährstoffe und Ballaststoffe.“

„Der große gebratene Reis hat 630 Kalorien mehr als der Blumenkohlreis“, sagt Cecere. „Außerdem hat er etwa 11 mal mehr Gramm Kohlenhydrate und 33 mal mehr Milligramm Natrium!“ Wenn Sie sich also für diese Variante mit dem Honey Seared Topping entscheiden, haben Sie eine Mahlzeit mit 1.270 Kalorien und über 3.000 Milligramm Natrium, was fast das Doppelte der empfohlenen Tagesmenge ist.

Desserts

Mit diesem kultigen Dessert aus Mehl, Zucker, Vanille und Sesamöl, das insgesamt nur 25 Kalorien hat, kann man nichts falsch machen. „Auch wenn es sich nicht wie ein Dessert anfühlt“, sagt Cecere. „Es könnte eine knusprige Süße bieten, nach der sich die meisten Menschen nach einer Mahlzeit sehnen!“

Mit ihrem niedrigen $1.99 kann es schwer sein, einer Portion zu widerstehen, aber die 92 Gramm Zucker in nur sechs Stück entsprechen fast vier Vanilleeiswaffeln von McDonald’s. „Wenn Sie wirklich nicht nein zu den frittierten Donuts sagen können, teilen Sie sie und lassen Sie die gesüßte Kondensmilch-Dip-Sauce weg“, sagt Cecere.