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Diese Ananassalsa benötigt nur 6 Zutaten und ist in 15 Minuten zubereitet. Sie ist die perfekte Vorspeise zu Tortilla-Chips und schmeckt köstlich zu Tacos und gegrilltem Fleisch! (glutenfrei, paleo, vegetarisch, vegan)
Gibt es etwas Besseres als eine Ananas-Salsa zu essen und Freunde auf ein Bier im Garten einzuladen? Meiner Meinung nach nicht!
Ich liebe es, mich mit Freunden zu treffen und all die sommerlichen Dinge zu essen, wie saftige Hähnchen-Kabobs mit einer großen Portion Guacamole und frischer Fruchtsalsa mit Zimtchips zum Nachtisch.
Jetzt ist es an der Zeit, diese Ananassalsa zu meinen Sommerfavoriten hinzuzufügen, denn a) ist sie in nur 15 Minuten zubereitet und b) eignet sie sich gut als Vorspeise mit Chips oder kann mit gegrilltem Fleisch und Tacos kombiniert werden!
In der Regel habe ich die meisten Zutaten, die ich brauche, bereits in meiner Küche, was dieses Rezept zu einer meiner Lieblings-Sommersalsas macht.
Ananas-Salsa Zutaten
- Ananas (frisch ist am besten, aber Sie können auch Dosen verwenden, wenn Sie in der Klemme sind)
- Pflaumentomaten
- Cilantro
- rote Zwiebel
- Limettensaft
- Jalapenos
Ich habe diese Salsa schon mehrfach Freunden und Verwandten serviert und sie war jedes Mal ein voller Erfolg. Was kann man an frischem Obst, gepaart mit mexikanischen Aromen, nicht lieben?
Wie man eine einfache Ananassalsa macht
Ananaswürfel, Tomaten, rote Zwiebeln, Jalapenos, Koriander, Limettensaft und Salz in eine große Schüssel geben. (Fotos 1-4)
Mixen, bis alles gut vermischt ist. (Foto 5)
Ich serviere es normalerweise mit ein paar Tortilla-Chips, weil ich nicht der beste Planer bin, aber wenn Sie eine Grillparty oder eine lustige Sommerparty veranstalten, gibt es ein paar Möglichkeiten, es zu verwenden!
Was man mit Ananas-Salsa essen kann
- Hausgemachte Tortilla-Chips oder gebackene Tortilla-Chips
- Gegrilltes Fleisch wie Carne Asada oder einfache Rindfleischspieße
- Als Salsa auf Pork Carnitas Tacos, Chicken Carnitas Tacos und Tacos Al Pastor
Oder man kann sie einfach löffelweise essen. Das habe ich auch schon gemacht.
Tipps und Tricks
Achtet darauf, die Ananas in mundgerechte Stücke zu schneiden, die klein genug sind, um sie mit Tortilla-Chips zu löffeln.
Diese Salsa ist ziemlich mild. Um sie schärfer zu machen, empfehle ich, einen gehackten Serrano-Pfeffer hinzuzufügen. Um die Schärfe zu mildern, die Rippen und Kerne der Jalapenos entfernen und wegwerfen.
Diese Ananassalsa hält sich in einem luftdichten Behälter bis zu 5 Tage im Kühlschrank.
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Ich hoffe, Sie lieben dieses Rezept genauso wie ich! Um mehr einfache mexikanische Rezepte direkt in Ihren Posteingang zu bekommen, melden Sie sich für meinen wöchentlichen E-Mail-Newsletter an. Du kannst mir auch auf Facebook, Instagram und Pinterest folgen!
Rezept
Easy Pineapple Salsa
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Zutaten
- ▢ 1 mittelgroße Ananas, gewürfelt (etwa 4 Tassen)
- ▢ 4 Pflaumentomaten, gewürfelt (etwa 1 1/2 Tassen)
- ▢ 4 Jalapenos, gewürfelt
- ▢ 1/4 große rote Zwiebel, gewürfelt (ca. 1/2 Tasse)
- ▢ 1/2 Tasse gehackter Koriander
- ▢ 1 Limette, entsaften (ca. 2 Esslöffel)
- ▢ Salz, nach Geschmack
Anleitung
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Alle Zutaten in eine große Schüssel geben.
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Abschmecken und bei Bedarf mit mehr Salz würzen. Sofort servieren oder im Kühlschrank ca. 2 Stunden kühlen.
Isabels Tipps:
Nährwertangaben
Dieses Rezept wurde erstmals im März 2018 veröffentlicht und wurde mit neuen Fotos und mehr Inhalt aktualisiert.