Pannulla paistettu kesäkurpitsa on helppo resepti, joka sopii hyvin kananmunien tai lihan lisukkeeksi. Rakastan paistaa kesäkurpitsaa ennen hitaasti kypsentämistä yhdessä valkosipulin ja Parmigiano Reggiano -juuston kanssa. Ripaus mustapippuria ja hienonnettu italialainen persilja viimeistelevät tämän maukkaan reseptin. Herkullista juuri kypsennettynä, mutta loistavaa myös uudelleen lämmitettynä!
VÄLINEET
- 3 keskikokoista kesäkurpitsaa
- 3 valkosipulinkynttä
- 1 rkl tuoretta persiljaa
- 4 rkl ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 4 rkl Parmigiano Reggiano -juustoa
- 1 ripaus mustapippuria
- maun mukaan ruokasuolaa
.
Jos pidät tästä reseptistä, klikkaa tästä, jätä kommentti ja äänestä 5 tähteä!
Tämä yksinkertainen teko auttaa tämän blogin kasvua ja tekee minut erittäin onnelliseksi 🙂
VAIHEET
Kuori ja murskaa ensin valkosipulinkynnet.
Huuhtele sitten kesäkurpitsat ja leikkaa ne pyöreiksi 2 tuuman pituisiksi paloiksi, sitten leikkaa kesäkurpitsapalat neljään osaan.
Pudota tämän jälkeen oliiviöljy pannulle ja laita keskilämmölle. Kun öljy on kuumaa, mutta ei savuavaa, kaada valkosipulit joukkoon.
Kuullota nyt valkosipulia kunnes se on kullanruskeaa, ota sitten pois pannulta ja säästä se sivuun. Nosta liekkiä ja kaada sitten kesäkurpitsat pannulle.
Pannulla paistetaan kesäkurpitsat kullanruskeiksi välillä sekoittaen.
PANNUUN PAISTETTUJA KESÄKURPITSOJA
Kun kesäkurpitsat ovat kullanruskeat, vähennä lämpöä ja lisää joukkoon 2 rkl raastettua parmigiano reggiano -juustoa ja aiemmin säästämämme kullanruskea valkosipuli.
Suolaa tarpeen mukaan, sekoita hyvin ja peitä kannella.
Kypsennä sitten, kunnes ovat kesäkurpitsat hyvin kypsiä, mutta eivät mössöjä.
Kytke lämpö pois päältä ja täydennä pannulla paistetut kesäkurpitsat lopuilla juustoraasteilla, ripauksella mustapippuria ja ripauksella hienonnettua tuoretta persiljaa.
Peitä lopuksi kannella ja lepää 5 minuuttia kaukana lämmöstä ennen tarjoilua.
Tykkäsitkö tästä reseptistä? klikkaa tästä, jätä kommentti ja äänestä 5 tähteä!
Tämä yksinkertainen teko auttaa tämän blogin kasvua ja tekee minut erittäin onnelliseksi 🙂
TÄYTETTY KESÄKURPASSI kukkakaalidipillä ja rapealla pekonilla
PRINTABLE VERSION
Ainekset
- 3 keskikokoista kesäkurpitsaa
- 3 valkosipulinkynttä
- 1 rkl tuoretta persiljaa
- 4 rkl ekstraneitsytoliiviöljyä
- 4 rkl parmigiano reggiano juustoa
- 1 ripaus mustapippuria
- maun mukaan pöytäsuolaa
OHJEET
- Aluksi, kuori ja murskaa valkosipulinkynnet.
- Huuhtele sitten kesäkurpitsat ja leikkaa ne 2 tuuman pituisiksi pyöryköiksi, sitten leikkaa kesäkurpitsapalat neljään osaan.
- Pudota tämän jälkeen oliiviöljy pannulle ja laita keskilämmölle. Kun öljy on kuumaa, mutta ei savuavaa, kaada valkosipulit joukkoon.
- Kuullota nyt valkosipulia, kunnes se on kullanruskeaa, ota sitten pois pannulta ja säästä se sivuun. Nosta liekkiä ja kaada kesäkurpitsat pannulle.
- Kaada kesäkurpitsat kullanruskeiksi välillä sekoittaen.
- Kun kesäkurpitsat ovat kullanruskeita, vähennä lämpöä ja lisää joukkoon 2 rkl raastettua parmigiano reggiano -juustoa ja aiemmin säästämämme kullanruskea valkosipuli.
- Suolaa tarpeen mukaan, sekoita hyvin ja peitä kannella.
- Kypsennä sitten, kunnes ovat kesäkurpitsat hyvin kypsiä, mutta eivät mössöjä.
- Kytke lämpö pois päältä ja täydennä pannulla paistetut kesäkurpitsat lopuilla juustoraasteilla, ripauksella mustapippuria ja ripauksella hienonnettua tuoretta persiljaa.
- Peitä lopuksi kannella ja lepää 5 minuuttia kaukana lämmöstä ennen tarjoilua.
VALMISTELUVAIHEET
Pannulla paistetut kesäkurpitsat
Ravitsemustiedot
Tuotos
4
annoskoko
1
Määrä annosta kohtiKalorit 171Kokonaisrasva 16gTyydyttynyt rasva 3gTrans. Rasva 0gTyydyttymätön rasva 12gKolesteroli 4mgNatrium 246mgHiilihydraatit 6gKuitu 2gSokeri 3gProteiini 3g
Tämän blogin kirjoittajat ja julkaisijat eivät ole ravitsemusterapeutteja tai rekisteröityjä ravitsemusterapeutteja.Kaikki blogissamme esitetyt ja kirjoitetut tiedot on tarkoitettu vain tiedoksi. Nämä tiedot annetaan kohteliaisuudesta ja ovat vain arvioita. Nämä tiedot ovat peräisin verkkolaskureista.Sinun ei pidä luottaa näihin tietoihin ammattimaisen lääketieteellisen neuvonnan, diagnoosin tai hoidon korvikkeena, eikä se korvaa ammattimaista lääketieteellistä neuvontaa, diagnoosia tai hoitoa. Jos sinulla on huolenaiheita tai kysymyksiä terveydestäsi, ota aina yhteyttä lääkäriin tai muuhun terveydenhuollon ammattilaiseen.Tämän blogin kirjoittajat ja julkaisijat eivät ole vastuussa haittavaikutuksista, vaikutuksista tai seurauksista, jotka johtuvat reseptien tai ehdotusten käytöstä tässä tai myöhemmin.Tämä blogi tai sen omistajat eivät missään tapauksessa ole vastuussa mistään menetyksistä tai vahingoista, jotka johtuvat siitä, että luotat tämän sivuston antamiin ravitsemustietoihin. Käyttämällä tätä blogia ja sen sisältöä hyväksyt nämä ehdot.