Panngrillad zucchini är ett enkelt recept som passar utmärkt vid sidan av ägg eller kött. Jag älskar att fräsa zucchini innan jag kokar dem långsamt tillsammans med vitlök och Parmigiano Reggiano ost. Ett stänk av svartpeppar och hackad italiensk persilja kompletterar detta smakliga recept. Läckert bara tillagad, men utmärkt uppvärmd också!
INGREDIENSER
- 3 medelstora zucchini
- 3 vitlöksklyftor
- 1 msk färsk persilja
- 4 msk extra jungfruolja
- 4 msk Parmigiano Reggianoost
- 1 skvätt svartpeppar
- efter smak bordssalt
.
Om du gillar det här receptet, klicka här, lämna en kommentar och rösta på 5 stjärnor!
Denna enkla handling hjälper tillväxten av den här bloggen och gör mig väldigt glad 🙂
FÖRSTA STEG
Först skalar du vitlöksklyftorna och krossar dem.
Därefter sköljer du zucchinin och skär dem i runda rundor långa 2 tum, skär sedan zucchinibitar i kvartar.
Därefter droppar du olivoljan i en kastrull och sätter den på medelvärme. När oljan är varm men inte rykande häller du i vitlöken.
Så nu sauterar du vitlöken tills den är gyllene, ta sedan ut den ur pannan och spara den åt sidan. Höj lågan och häll sedan zucchini i stekpannan.
Sluttningsvis steker du zucchini tills de är gyllenbruna, rör om då och då.
PAN FRIED ZUCCHINI
När zucchininin är gyllenbruna, sänk värmen och tillsätt 2 msk riven parmigiano Reggianoost och den gyllenbruna vitlöken som vi tidigare sparat.
Salta vid behov, rör om ordentligt och täck med ett lock.
Köks sedan tills är zucchini väl kokta men inte mosiga.
Släck värmen och komplettera den stekta zucchinin med resten av den rivna osten, en gnutta svartpeppar och ett stänk av hackad färsk persilja.
Till sist, täck med lock och låt vila 5 minuter långt från värmen innan du serverar.
Gillade du det här receptet? klicka här, lämna en kommentar och rösta 5 stjärnor!
Denna enkla handling hjälper tillväxten av den här bloggen och gör mig väldigt glad 🙂
STUFFERAD SOMMARSQUASH med blomkålsdipp och krispigt bacon
PRINTABLE VERSION
Ingredienser
- 3 medelstora zucchini
- 3 vitlöksklyftor
- 1 msk färsk persilja
- 4 msk extra jungfruolja
- 4 msk Parmigiano Reggiano. ost
- 1 skvätt svartpeppar
- Smak av bordssalt
Instruktioner
- Först, Skala och krossa vitlöksklyftorna.
- Skölj sedan zucchinin och skär dem i runda rundor som är 2 tum långa, skär sedan zucchinibitar i kvartar.
- Därefter droppar du olivoljan i en stekpanna och sätter den på medelvärme. När oljan är varm men inte rykande häller du i vitlöken.
- Så nu sauterar du vitlöken tills den är gyllene, ta sedan ut den ur pannan och spara den åt sidan. Höj lågan och häll sedan zucchini i stekpannan.
- Sluttningsvis steker du zucchini tills de är gyllenbruna, rör om då och då.
- När zucchinin är gyllenbruna sänker du värmen och tillsätter 2 msk riven parmigiano Reggianoost och den gyllenbruna vitlöken som vi tidigare sparat.
- Salta vid behov, rör om ordentligt och täck med ett lock.
- Köks sedan tills är zucchini väl kokta men inte mosiga.
- Släck värmen och komplettera den stekta zucchininin med resten av den rivna osten, en gnutta svartpeppar och ett stänk av hackad färsk persilja.
- Till slut täcker du med locket och låter den vila 5 minuter långt från värmen innan den serveras.
FÖRSTAPEN
PAN FRIED ZUCCHINI
Näringsinformation
Avkastning
4
Portionsstorlek
1
Mängd per portionKalorier 171Total fett 16gMättat fett 3gTrans. Fat 0gUnomättat fett 12gCholesterol 4mgNatrium 246mgKohydrater 6gFiber 2gSocker 3gProtein 3g
De som skriver och publicerar den här bloggen är inte nutritionister eller registrerade dietister.All information som presenteras och skrivs i vår blogg är endast avsedd i informationssyfte. Denna information tillhandahålls som en artighet och är endast en uppskattning. Denna information kommer från online-kalkylatorer. du bör inte förlita dig på denna information som en ersättning för, och den ersätter inte heller, professionell medicinsk rådgivning, diagnos eller behandling. Om du har några bekymmer eller frågor om din hälsa bör du alltid rådgöra med en läkare eller annan sjukvårdspersonal. skribenterna och utgivarna av den här bloggen är inte ansvariga för negativa reaktioner, effekter eller konsekvenser till följd av användningen av recept eller förslag här eller nedan. under inga omständigheter kommer den här bloggen eller dess ägare att ansvara för någon förlust eller skada till följd av att du förlitar dig på den näringsinformation som ges av den här webbplatsen. Genom att använda denna blogg och dess innehåll godkänner du dessa villkor.