Dacchini prăjiți la tigaie este o rețetă ușoară, excelentă alături de ouă sau carne. Îmi place să rumenesc dovleceii înainte de a-i găti încet împreună cu usturoi și brânză Parmigiano Reggiano. Un praf de piper negru și pătrunjel italian tocat mărunt completează această rețetă gustoasă. Delicioasă doar gătită, dar excelentă și reîncălzită!
INGREDIENTE
- 3 dovlecei medii
- 3 căței de usturoi
- 1 lingură de pătrunjel proaspăt
- 4 linguri de ulei de măsline extravirgin
- 4 linguri de brânză Parmigiano Reggiano
- 1 vârf de cuțit de piper negru
- după gust sare de bucătărie
.
Dacă vă place această rețetă, vă rugăm să dați click aici, să lăsați un comentariu și să votați 5 stele!
Această acțiune simplă ajută la creșterea acestui blog și mă face foarte fericit 🙂
PĂSĂRILE INIȚIALE
În primul rând, curățați și zdrobiți cățeii de usturoi.
Apoi, clătiți dovleceii și tăiați-i în rondele lungi de 5 cm, apoi tăiați bucățile de dovlecei în sferturi.
După aceea, aruncați uleiul de măsline într-o tigaie și puneți-l la foc mediu. Când uleiul este fierbinte, dar nu fumegă, turnați usturoiul.
Acum, rumeniți usturoiul până când devine auriu, apoi scoateți-l din tigaie și păstrați-l deoparte. Ridicați flacăra, apoi turnați dovleceii în tigaie.
În cele din urmă, rumeniți dovleceii până când devin aurii, amestecând din când în când.
ZUCCHINI FRIȚI ÎN Tigaie
Când dovleceii sunt aurii, reduceți focul și adăugați 2 linguri de brânză Parmigiano Reggiano rasă și usturoiul auriu pe care l-am păstrat anterior.
Sărați după cum este necesar, amestecați bine și acoperiți cu un capac.
Apoi, gătiți până când sunt dovleceii bine fierți, dar nu moi.
Închideți focul și completați dovleceii prăjiți la tigaie cu restul de brânză rasă, un praf de piper negru și un praf de pătrunjel proaspăt tocat.
Eventual, acoperiți cu capacul și odihniți 5 minute departe de foc înainte de a servi.
V-a plăcut această rețetă? dați click aici, lăsați un comentariu și votați 5 stele!
Acest gest simplu ajută la creșterea acestui blog și mă face foarte fericită 🙂
CAPATE DE VARA SUFLETE cu sos de conopidă și bacon crocant
.
VERSIUNE TIPĂRITĂ
Ingrediente
.
- 3 dovlecei medii
- 3 căței de usturoi
- 1 lingură de pătrunjel proaspăt
- 4 linguri de ulei de măsline extravirgin
- 4 linguri de Parmigiano Reggiano brânză
- 1 vârf de cuțit de piper negru
- pentru gust sare de masă
Instrucțiuni
- Prima dată, decojiți și zdrobiți cățeii de usturoi.
- Apoi, clătiți dovleceii și tăiați-i în rondele lungi de 5 cm, apoi tăiați bucățile de dovlecei în sferturi.
- După aceea, aruncați uleiul de măsline într-o tigaie și puneți-l la foc mediu. Când uleiul este fierbinte, dar nu fumegă, turnați usturoiul.
- Acum, rumeniți usturoiul până când devine auriu, apoi scoateți-l din tigaie și păstrați-l deoparte. Ridicați flacăra, apoi turnați dovleceii în tigaie.
- În cele din urmă, rumeniți dovleceii până când devin aurii, amestecând din când în când.
- Când dovleceii sunt aurii, reduceți focul și adăugați 2 linguri de brânză Parmigiano Reggiano rasă și usturoiul auriu pe care l-am păstrat anterior.
- Sărați după cum este necesar, amestecați bine și acoperiți cu un capac.
- Apoi, gătiți până când sunt dovleceii bine fierți, dar nu moi.
- Închideți focul și completați dovleceii prăjiți în tigaie cu restul de brânză rasă, un praf de piper negru și un praf de pătrunjel proaspăt tocat.
- Eventual, acoperiți cu capacul și odihniți 5 minute departe de foc înainte de a servi.
PĂTRATURILE DE FISAJ
ZUCCHINI FRIȚI ÎN Tigaie
Informații nutriționale
Randament
4
Dimensiunea porției
1
Cantitate per porțieCalorii 171Grăsimi totale 16gGrăsimi saturate 3gTrans. Grăsimi 0gGrăsimi nesaturate 12gColesterol 4mgSodiu 246mgCarbohidrați 6gFibre 2g Zahar 3gProteine 3g
Scriitorii și editorii acestui blog nu sunt nutriționiști sau dieteticieni înregistrați.Toate informațiile prezentate și scrise în cadrul blogului nostru sunt destinate doar în scop informativ. Aceste informații sunt furnizate ca o curtoazie și reprezintă doar o estimare. Aceste informații provin de la calculatoare online. nu trebuie să vă bazați pe aceste informații ca un substitut și nici nu înlocuiesc sfatul, diagnosticul sau tratamentul medical profesionist. Dacă aveți preocupări sau întrebări legate de sănătatea dumneavoastră, ar trebui să consultați întotdeauna un medic sau un alt profesionist în domeniul sănătății. scriitorii și editorii acestui blog nu sunt responsabili pentru reacții adverse, efecte sau consecințe care rezultă din utilizarea oricăror rețete sau sugestii de aici sau de mai departe. în niciun caz acest blog sau proprietarii săi nu vor fi responsabili pentru orice pierdere sau pagubă care rezultă din încrederea dumneavoastră în informațiile nutriționale oferite de acest site. Prin utilizarea acestui blog și a conținutului său, sunteți de acord cu acești termeni.