Gondolkodás nélkül töltöd (vagy inkább azért, hogy segítsen gondolkodni), de a reggeli csésze kávé mögött lenyűgöző háttértörténet áll. Íme, mi kerül minden csésze lefőzött babba – ööö, magba.
- Az ital eredete Kr. u. 800-ra nyúlik vissza.
- A kávébab technikailag magvak.
- A kávébogyót pedig ételként is lehet enni.
- Két fő típus létezik: Arabica és Robusta.
- Brazíliában termesztik a legtöbb kávét a világon.
- Az USA mindössze két államában termelnek kávét.
- Az eszpresszó olaszul “kipréselt kávét” jelent.
- A világ legdrágább kávéja kilónként több mint 600 dollárba kerülhet.
- Már többen megpróbálták betiltani a kávét.
- Túladagolhatja a kávét.
- 11. Finnországban élnek a legnagyobb mély L-rajongók.
- 12. A kávéfogyasztók általában tovább élnek.
- A valaha megtöltött legnagyobb csésze kávé egy 9 láb magas csészét töltött meg.
- 14. A bostoni teadélután segített népszerűsíteni a kávét Amerikában.
- A koffeinmentes nem jelenti a koffeinmentességet.
- A “kávé” szó az arab “bor” szóból származik.
- A Starbucks naponta átlagosan két üzletet nyit.
- Egy csésze feketekávé mindössze egy kalóriát tartalmaz.
- Teddy Roosevelt állítólag kitalálta a Maxwell House szlogenjét.
- A Dunkin’ kávézóban 25 000 különböző módon rendelhetsz kávét.
- A földek megszépíthetik a bőrét.
Az ital eredete Kr. u. 800-ra nyúlik vissza.
A legenda szerint a 9. századi kecskepásztorok felfigyeltek a koffein kecskéikre gyakorolt hatására, amelyek a Coffea növény termésének elfogyasztása után “táncra perdültek”. Egy helyi szerzetes ezután italt készített a termésből, és úgy találta, hogy ez ébren tartja őt éjszaka, így született meg az eredeti csésze kávé.
A kávébab technikailag magvak.
A virágzó bokrokon található cseresznyeszerű bogyók magvai, de a hüvelyesekhez való hasonlóság miatt “babnak” hívjuk őket.
A kávébogyót pedig ételként is lehet enni.
A PBS szerint az emberek korábban a kávébogyót zsírral keverték, hogy energiadús nassolnivalót készítsenek belőle. A pépet erjesztették is, hogy borszerű italt készítsenek belőle (nyami!?).
Két fő típus létezik: Arabica és Robusta.
A termelők túlnyomórészt az Arabica fajtát ültetik. Bár kevésbé népszerű, a Robusta íze kissé kesernyésebb és több koffeint tartalmaz.
Brazíliában termesztik a legtöbb kávét a világon.
A Nemzetközi Kávészervezet szerint ma Brazília termeli a világ kínálatának mintegy harmadát, körülbelül kétszer annyit, mint a második helyezett Vietnam.
Az USA mindössze két államában termelnek kávét.
A Kona kávé az Egyesült Államok ajándéka a kávé világának. Mivel a kávé hagyományosan az Egyenlítő mentén fekvő éghajlaton terem a legjobban, Hawaii időjárása optimális a babok betakarításához. Kalifornia nemrégiben szintén beszállt a kávézásba, ahol több tucat farmon termelnek drága prémium zacskókat.
Az eszpresszó olaszul “kipréselt kávét” jelent.
Ez az eszpresszó készítésének módjára utal – forró vizet préselnek át a préselt kávézaccon. És bár az eszpresszóban térfogatanként több koffein van, mint a kávéban, három felöntés kellene ahhoz, hogy megegyezzen a normál csésze kávéban lévő mennyiséggel.
A világ legdrágább kávéja kilónként több mint 600 dollárba kerülhet.
Az egyik legkeresettebb fajta az ázsiai pálmacibet ürülékéből származik. A macskaszerű lény megeszi a gyümölcsöket, köztük a kávécseresznyét, de a kávébabot nem képes megemészteni. Az ürített magvakból egy sima, kevésbé savas főzet, a kopi luwak készül, de az előállítás módja bírálatokat váltott ki az állatvédők részéről.
Már többen megpróbálták betiltani a kávét.
Még 1511-ben a mekkai vezetők úgy vélték, hogy a kávé radikális gondolkodásra serkent, ezért betiltották az italt. Néhány 16. századi olasz lelkész szintén megpróbálta betiltani a kávét, mert úgy vélték, hogy “sátáni”. VII. Kelemen pápa azonban annyira szerette a kávét, hogy 1600-ban feloldotta a tilalmat, és megkeresztelte a kávét.
A svéd kormány még a 18. században is illegálissá tette mind a kávét, mind a kávés kellékeket (beleértve a csészéket és az edényeket), mert állítólag a lázadó érzelmekhez kötődött.
Túladagolhatja a kávét.
Ne aggódjon, körülbelül 30 csészét kellene meginnia nagyon rövid idő alatt ahhoz, hogy megközelítse a halálos koffeinadagot, írja a Vox.
11. Finnországban élnek a legnagyobb mély L-rajongók.
A Nemzetközi Kávészervezet szerint egy átlagos felnőtt finn évente 27,5 kiló kávét fogyaszt el. Hasonlítsuk ezt össze az egy amerikaira jutó csekély 11 fonthoz.
12. A kávéfogyasztók általában tovább élnek.
A Harvard Health Publishing szerint a kutatások a mérsékelt kávéfogyasztást (körülbelül napi három-négy csésze) a hosszabb élettartammal, valamint a szív- és érrendszeri betegségek, a 2-es típusú cukorbetegség és a Parkinson-kór kockázatának csökkenésével hozták összefüggésbe.
A valaha megtöltött legnagyobb csésze kávé egy 9 láb magas csészét töltött meg.
A 3487 literes adag 2012-ben Guiness világrekordot ért.
14. A bostoni teadélután segített népszerűsíteni a kávét Amerikában.
A függetlenségi háborút megelőzően hazafias lett a tea helyett javát kortyolgatni, derül ki a PBS összeállításából. A polgárháború is elterjedtebbé tette az italt, mert segített energiát adni a fáradt csapatoknak.
A koffeinmentes nem jelenti a koffeinmentességet.
Egy nyolc uncia lefőzött csésze koffeinmentes kávé valójában két és 12 milligramm koffeint tartalmaz, állítja a Mayo Clinic. Összehasonlításképpen, egy csésze normál kávé 95-200 milligramm, míg egy doboz kóla 23-35 milligramm koffeint tartalmaz.
A “kávé” szó az arab “bor” szóból származik.
A qahwah később törökül kahveh, majd hollandul koffie lett, innen származik az angol coffee szó.
A Starbucks naponta átlagosan két üzletet nyit.
Már világszerte több mint 29 000 helyen lehet grande lattét rendelni, 47 évvel az első seattle-i üzlet megnyitása után.
Egy csésze feketekávé mindössze egy kalóriát tartalmaz.
Édesítőszerek, tejszín és egyéb keverékek hozzáadása gyorsan megnövelheti az összértéket. Egy venti Java Chip Frappuccino a Starbucksból 88 gramm cukrot és 600 kalóriát tartalmaz – többet, mint egy McDonald’s Big Mac!
Teddy Roosevelt állítólag kitalálta a Maxwell House szlogenjét.
Nemzetünk 26. elnöke annyira szerette a kávét, hogy a Smithsonian.com szerint egyik fia úgy írta le a szokott csészéjét, hogy az “inkább egy fürdőkád jellegű”. Andrew Jackson egykori birtokán tett 1907-es látogatásakor a főparancsnok állítólag “az utolsó cseppig jónak” nevezte a Maxwell House kávéját, ami a mai napig használatos kifejezés.
A Dunkin’ kávézóban 25 000 különböző módon rendelhetsz kávét.
A nemrég átnevezett fánklánc kiszámolta a személyre szabható javaitalokat. Évente 2 milliárd csészét ad el világszerte, ami elég ahhoz, hogy a vásárlók 80 000-szer választhassák ki az egyes lehetőségeket.
A földek megszépíthetik a bőrét.
Tartsa meg a megmaradt babot egy barkácsolt bőrradírhoz. “A kávézacc fizikai hámlasztó, amely képes leemelni az elhalt hámsejteket, így a bőr sima érzetűvé és ragyogóbbá válik” – mondja Danusia Wnek, a Good Housekeeping Beauty Lab kémikusa. “A koffein pedig vélhetően javítja a bőr vérkeringését, de még nincsenek elegendő klinikai adatok a helyi termékekben való használatáról.”
oldalon.