スターバックスがどこでコーヒー豆を調達しているか考えたことがありますか?
かつて私は、スターバックスがどうやってサプライチェーンを維持しているかについて興味があったので、この質問は非常に論理的なものです。
つまり、オペレーションを維持するために、非常に強固な計画、主に調達が必要だということです。
スターバックスの足跡
今日現在、スターバックスは6大陸で事業を展開しており、28000店以上の店舗があります。
しかし、このような目覚ましい成長にはダイナミクスがあります。
コーヒーの調達は、どのコーヒー会社にとってもサプライチェーンの基礎となります。 巨大企業では、サプライヤーのサプライヤーから始まります。
指定された倉庫にコーヒーを供給するために、いくつかのベンダーを従事させるようなものではありません。
スターバックスとコーヒー豆
スターバックスは調達にとどまらず、コーヒー農家から始めています。
驚いたことに、スターバックスは自社にコーヒーを販売するかどうかにかかわらず、ある地域のすべてのコーヒー農家に援助しているのです。
そして、優れた企業は、この事実を誰よりもよく知っているのです。
そのため、スターバックスには、コーヒー農家と研究およびリソースを共有するためのスターバックス農家支援センターが設置されています。 ここでも、農家がスターバックスのサプライヤーであるかどうかに関係なく、
スターバックスはこれをコーヒーの倫理的調達と呼んでいます。
Where Does Starbucks Get Their Coffee Beans
Starbucks offers variety of coffee blends in its shops worldwide.Have a best practices.
代表的なコーヒーブレンドはアジア太平洋地域から調達している。
さらに、スターバックスは中南米やアフリカからも調達している。 大きな農園の一つはコスタリカにあり、面積は240ヘクタールです。
中国はスターバックスに毎年大量にコーヒーを販売している。
スターバックスがコーヒーを調達している国の簡単な一覧は以下の通りです。
- メキシコ
- コスタリカ
- グアテマラ
- コロンビア
- ルワンダ
- エチオピア
- タンザニア
- インドネシア
- 中国
スターバックスがコーヒーを調達している国の一覧は以下の通りです。
上記の場所がかなり分散していることが観察されますね。
リスク分散の戦略なのでしょう。 サプライヤーからの混乱リスクを軽減するために、企業はこのような方法を取っているのです。 主に政情不安やお粗末な法秩序が原因だ。 そのため、スターバックスは最高のコーヒーを購入し、複雑な物流に悩まされないことを好みます。
さらに、スターバックスの農家支援センターでは、病気に強い樹木を数百万本寄贈しています。 これは、コーヒー葉さび病のリスクを軽減するために農家を支援するためです。 また、農家は当社から研究や資源の面で支援を受けています。
最後に
一杯のコーヒーの裏には、膨大なサプライチェーンが関わっています。
コーヒーショップでのノンストップ抽出を可能にしているのは、コーヒー農家の人々です。 公式統計によると、スターバックスはコーヒー農家の福祉に毎年1億米ドル以上を費やしています。