V-ați gândit vreodată de unde își procură Starbucks boabele de cafea?
Întrebarea este destul de logică, deoarece odată am fost curios cum își menține Starbucks lanțul de aprovizionare. Niciodată nu am experimentat că Starbucks nu mai are cafea, niciodată.
Înseamnă că trebuie să existe un plan foarte robust pentru a menține operațiunile intacte, în principal, aprovizionarea.
Aprentele Starbuck
În prezent, Starbucks are operațiuni pe 6 continente cu peste 28.000 de puncte de vânzare. Aceasta este o creștere fenomenală a oricărei companii de cafea din istoria omenirii.
Cu toate acestea, o astfel de creștere remarcabilă are dinamica sa. Provocarea majoră constă în menținerea neîntreruptă a lanțului de aprovizionare.
Procesarea cafelei este fundamentul lanțului de aprovizionare al oricărei companii de cafea. În marile corporații, acesta începe de la furnizorul furnizorului.
Nu este ca și cum ai angaja câțiva furnizori pentru a furniza cafea către depozitele desemnate. O companie nu-și poate permite să se bazeze doar pe furnizori.
Starbucks și boabele de cafea
Starbucks merge dincolo de achiziții; începe de la cultivatorii de cafea.
Și, spre surprinderea noastră, Starbucks asistă toți cultivatorii de cafea dintr-o anumită regiune, indiferent dacă aceștia vând sau nu cafea companiei.
Motivul este destul de logic. Deoarece resursele din această lume sunt limitate, dar nu și dorințele.
Și, afacerile bune cunosc acest fapt mai bine decât oricine altcineva.
În același mod, Starbucks crede că, în loc să se concentreze pe îngrămădirea depozitelor sale cu cafea. Trebuie să asigure durabilitatea agriculturii cafelei.
Din acest motiv, există Starbucks Farmer Support Centers înființate pentru a împărtăși cercetarea și resursele cu cultivatorii de cafea. Din nou, indiferent dacă fermierul este sau nu furnizor al Starbuck’s.
Starbucks o numește aprovizionare etică a cafelei. Pentru a asigura aprovizionarea etică, Starbucks lucrează împreună cu Conservation International.
De unde își ia Starbucks boabele de cafea
Starbucks oferă o varietate de amestecuri de cafea în magazinele sale din întreaga lume. Există diferite regiuni din care Starbucks achiziționează cafeaua.
Mestecurile de cafea emblematice provin din regiunea Asia-Pacific.
În plus, Starbucks a procurat cafea din America Latină și Africa.
Compania deține, de asemenea, fermele sale. Una dintre marile ferme este situată în Costa Rica, cu o suprafață de 240 de hectare. Compania își cultivă cafeaua.
China vinde, de asemenea, cafea către Starbucks în volume uriașe în fiecare an.
O scurtă listă a țărilor din care Starbucks se aprovizionează cu cafea este prezentată mai jos pentru referință rapidă:
- Mexic
- Costa Rica
- Guatemala
- Columbia
- Rwanda
- Ethiopia
- Tanzania
- Indonezia
- China
.
Se poate observa că locațiile de mai sus sunt foarte dispersate.
Este posibil să fie o strategie de diversificare a riscurilor. Companiile urmează astfel de metode pentru a atenua riscul de întrerupere din partea furnizorilor. În principal, se întâmplă din cauza instabilității politice sau a situației proaste a & ordinii publice.
În plus, obiectivul principal al companiei este de a cumpăra cea mai bună cafea din lume. Din acest motiv, Starbucks preferă să cumpere cea mai bună cafea și să se deranjeze cât mai puțin pentru logistica complicată.
În plus, centrele de sprijinire a fermierilor Starbucks donează, de asemenea, milioane de copaci rezistenți la boli. Motivul de a sprijini fermierii pentru a atenua riscul ruginii frunzelor de cafea. De asemenea, fermierii primesc asistență din partea companiei în ceea ce privește cercetarea și resursele.
Cuvinte finale
În spatele fiecărei cești de cafea, există un vast lanț de aprovizionare implicat. Fermierii de cafea fac posibilă prepararea non-stop a cafelei în cafenele.
Starbucks face o treabă excelentă în ceea ce privește bunăstarea și conștientizarea fermierilor. Conform statisticilor oficiale, Starbucks cheltuiește mai mult de 100 de milioane de dolari în fiecare an pentru bunăstarea fermierilor de cafea.