Jump to Recipe
Deze Ananas Salsa heeft maar 6 ingrediënten nodig en duurt 15 minuten om te maken. Het is het perfecte voorgerecht om te serveren met tortillachips en is heerlijk op taco’s en gegrild vlees! (glutenvrij, paleo, vegetarisch, veganistisch)
Is er iets lekkerder dan ananas salsa eten en vrienden uitnodigen voor een biertje in de achtertuin? Niet in mijn boek!
Ik hou ervan om met vrienden samen te komen en zomerse dingen te eten, zoals sappige kipkabobs met een flinke portie guacamole en verse fruitsalsa met kaneelchips als toetje.
Nu is het tijd om deze ananassalsa toe te voegen aan mijn zomerfavorietenlijst, omdat a) het slechts 15 minuten duurt om samen te gooien en b) het werkt goed als voorgerecht met chips of kan worden gecombineerd met gegrild vlees en taco’s!
Ik heb meestal al de meeste ingrediënten die ik nodig heb in mijn keuken, waardoor dit recept een van mijn go-to zomersalsa’s is.
Aananas Salsa Ingredienten
- ananas (vers is het lekkerst, maar je kunt ook blik gebruiken als je haast hebt)
- pruimtomaatjes
- cilantro
- rode ui
- limoensap
- jalapenos
Ik heb deze salsa al meerdere keren geserveerd aan vrienden en familie en het was elke keer weer een groot succes. Wat is er niet heerlijk aan vers fruit in combinatie met Mexicaanse smaken?
Hoe maak je een makkelijke ananassalsa
Doe de ananasblokjes, tomaten, rode uien, jalapenos, koriander, limoensap en zout in een grote kom. (foto’s 1-4)
Doe alles goed door elkaar. (foto 5)
Ik serveer het meestal met wat tortillachips omdat ik niet de beste planner ben, maar als je een barbecue of leuk zomerfeestje geeft, zijn hier een paar manieren om het te gebruiken!
Wat te eten met ananas salsa
- Zelfgemaakte Tortilla chips of Gebakken Tortilla Chips
- Gegrild vlees zoals Carne Asada of Easy Beef Spiesjes
- Als een salsa op Varkensvlees Carnitas Taco’s, Kip Carnitas Taco’s en Taco’s Al Pastor
Of je kunt het gewoon met een lepel opeten.
Tips en trucs
Vergewis je ervan dat je de ananas in kleine stukjes snijdt die klein genoeg zijn om met tortillachips op te scheppen.
Deze salsa is vrij mild. Om het pittiger te maken, raad ik aan een gehakte serrano peper toe te voegen. Om het minder pittig te maken, verwijdert u de ribben en zaden van de jalapenos.
Deze ananas salsa is in de koelkast tot 5 dagen houdbaar in een luchtdichte verpakking.
Meer salsarecepten die je lekker zult vinden
- 5-Minuten Verse Huisgemaakte Salsa
- Easy Salsa Verde
- Perzik Aardbeien Salsa
Ik hoop dat je dit recept net zo lekker vindt als ik! Om meer makkelijke Mexicaanse recepten rechtstreeks in je inbox te krijgen, schrijf je dan in voor mijn wekelijkse email nieuwsbrief. Je kunt me ook volgen op Facebook, Instagram en Pinterest!
Recept
Easy Pineapple Salsa
- Pin
Ingrediënten
- ▢ 1 middelgrote ananas, in blokjes gesneden (ongeveer 4 kopjes)
- ▢ 4 pruimtomaten, in blokjes gesneden (ongeveer 1 1/2 kopjes)
- ▢ 4 jalapenos, in blokjes gesneden
- ▢ 1/4 grote rode ui, in blokjes gesneden (ongeveer 1/2 kop)
- ▢ 1/2 kop gehakte koriander
- ▢ 1 limoen, sap (ongeveer 2 eetlepels)
- ▢ zout, naar smaak
Instructies
-
Voeg alle ingrediënten toe aan een grote kom.
-
Proef en breng indien nodig op smaak met meer zout. Serveer direct of zet het in de koelkast tot het koud is, ongeveer 2 uur.
Isabel’s Tips:
Nutrition Information
Dit recept werd voor het eerst gepubliceerd in maart 2018 en is bijgewerkt met nieuwe foto’s en meer inhoud.