Smażona na patelni cukinia to łatwy przepis, świetny dodatek do jajek lub mięs. Uwielbiam przeszukiwać cukinię przed powolnym gotowaniem wraz z czosnkiem i serem Parmigiano Reggiano. Posypka z czarnego pieprzu i mielona włoska pietruszka dopełniają ten smaczny przepis. Pyszne po prostu ugotowane, ale również świetnie odgrzewane!
składniki
- 3 średnie cukinie
- 3 ząbki czosnku
- 1 łyżka świeżej natki pietruszki
- 4 łyżki oliwy z oliwek extra virgin
- 4 łyżki sera Parmigiano Reggiano
- 1 szczypta czarnego pieprzu
- do smaku sól stołowa
Jeśli podoba Ci się ten przepis, proszę kliknij tutaj, zostaw komentarz i zagłosuj na 5 gwiazdek!
Ta prosta czynność pomaga w rozwoju tego bloga i sprawia mi ogromną radość 🙂
PIERWSZE KROKI
Najpierw obierz i zmiażdż ząbki czosnku.
Następnie, opłucz cukinię i pokrój ją w krążki o długości 2 cali, a następnie pokrój kawałki cukinii na ćwiartki.
Następnie, wlej oliwę z oliwek na patelnię i postaw na średnim ogniu. Kiedy oliwa będzie gorąca, ale nie dymiąca, wlej czosnek.
Teraz, sautè czosnek do złotego koloru, następnie zdejmij z patelni i odłóż na bok. Zwiększ płomień, następnie wsyp cukinię na patelnię.
Na koniec, smaż cukinię aż do uzyskania złotego koloru, mieszając od czasu do czasu.
PAN FRIED ZUCCHINI
Gdy cukinia jest złotobrązowa, zmniejsz ogień i dodaj 2 łyżki startego sera Parmigiano Reggiano i złoty czosnek, który wcześniej zachowaliśmy.
Solić w razie potrzeby, dobrze wymieszać i przykryć pokrywką.
Następnie gotować aż cukinia będzie dobrze ugotowana, ale nie mięsista.
Wyłączyć ogień i uzupełnić smażoną cukinię pozostałym tartym serem, szczyptą czarnego pieprzu i posypką z mielonej świeżej pietruszki.
W końcu, przykryć pokrywką i odpocząć 5 minut z dala od ciepła przed podaniem.
Czy podoba Ci się ten przepis? proszę kliknij tutaj, zostaw komentarz i zagłosuj na 5 gwiazdek!
Ta prosta czynność pomaga w rozwoju tego bloga i sprawia, że jestem bardzo szczęśliwa 🙂
STUFFED SUMMER SQUASH with cauliflower dip and crispy bacon
.
PRINTABLE VERSION
Składniki
.
- 3 średnie cukinie
- 3 ząbki czosnku
- 1 łyżka świeżej pietruszki
- 4 łyżki oliwy z oliwek extra virgin
- 4 łyżki sera Parmigiano Reggiano ser
- 1 szczypta czarnego pieprzu
- do smaku sól stołowa
Instrukcje
- Najpierw, obrać i zmiażdżyć ząbki czosnku.
- Następnie, opłucz cukinię i pokrój ją w krążki o długości 2 cali, a następnie pokrój kawałki cukinii na ćwiartki.
- Następnie, wlej oliwę z oliwek na patelnię i postaw na średnim ogniu. Kiedy oliwa będzie gorąca, ale nie dymiąca, wlej czosnek.
- Teraz, sautè czosnek do złotego koloru, następnie wyjmij z patelni i odłóż na bok. Zwiększ płomień, następnie wsyp cukinię na patelnię.
- Na koniec, smaż cukinię aż do uzyskania złotego koloru, mieszając od czasu do czasu.
- Gdy cukinia jest złotobrązowa, zmniejsz ogień i dodaj 2 łyżki startego sera Parmigiano Reggiano i złoty czosnek, który wcześniej zachowaliśmy.
- Solić w razie potrzeby, dobrze wymieszać i przykryć pokrywką.
- Następnie, gotować aż cukinia będzie dobrze ugotowana, ale nie mięsista.
- Wyłączyć ogień i uzupełnić smażoną na patelni cukinię pozostałym startym serem, szczyptą czarnego pieprzu i posypką z mielonej świeżej pietruszki.
- W końcu, przykryć pokrywką i odpocząć 5 minut z dala od ciepła przed podaniem.
KROKI PIERWSZE
PAN FRIED ZUCCHINI
Informacje żywieniowe
Pojemność
4
Rozmiar porcji
1
Amount Per ServingCalories 171Total Fat 16gSaturated Fat 3gTrans Fat 0gUnsaturated Fat 12gCholesterol 4mgSód 246mgWęglowodany 6gBłonnik 2gCukier 3gBiałko 3g
Autorzy i wydawcy tego bloga nie są dietetykami ani zarejestrowanymi dietetykami.Wszystkie informacje przedstawione i napisane w ramach naszego bloga są przeznaczone wyłącznie do celów informacyjnych. Ta informacja jest dostarczana jako uprzejmość i jest tylko szacunkowa. Nie należy polegać na tych informacjach jako substytutach, ani nie zastępują one profesjonalnej porady medycznej, diagnozy lub leczenia. Jeśli masz jakiekolwiek obawy lub pytania dotyczące Twojego zdrowia, powinieneś zawsze skonsultować się z lekarzem lub innym pracownikiem służby zdrowia.Autorzy i wydawcy tego bloga nie ponoszą odpowiedzialności za niepożądane reakcje, efekty lub konsekwencje wynikające z korzystania z jakichkolwiek przepisów lub sugestii tu lub dalej.W żadnym wypadku ten blog lub jego właściciele nie będą odpowiedzialni za jakiekolwiek straty lub szkody wynikające z polegania na informacjach żywieniowych podanych przez tę stronę. Korzystając z tego bloga i jego zawartości, zgadzasz się na te warunki.