- Pin1814
- Share5
- Tweet
- Yummly284
Quick Domowa mieszanka przyprawowa cajun smakuje 100x lepiej niż sklep kupiony w sklepie bez dodanych konserwantów lub wypełniaczy. Ta domowa wersja jest świetna do mięs, makaronów, ryżu i każdego dania, które wymaga przyprawy Cajun.
Make your own homemade cajun seasoning mix and skip the store-bought stuff. Zrobienie domowej roboty przyprawy jest tak proste, jak wstrząśnięcie kilkoma łyżkami stołowymi przypraw w słoiku lub torbie na zamek błyskawiczny.
Jedną z moich ulubionych mieszanek przypraw jest przyprawa cajun. Uwielbiam ją, ponieważ łączy w sobie mieszankę moich ulubionych przypraw i jest świetna do wszystkiego. Dodaje subtelny pikantny smak i kolor do każdego dania. Przez lata dzieliłam się na blogu mnóstwem pysznych dań z przyprawami Cajun i miałam wiele próśb o moją ulubioną mieszankę przypraw Cajun.
Ta mieszanka jest najlepszym połączeniem przypraw, jakie można zrobić i bije każdą mieszankę z supermarketu w mgnieniu oka. Jest uniwersalna i wymaga tylko kilku przypraw, które prawdopodobnie już masz w swojej spiżarni. Nie jest przesadnie pikantne ani mdłe, a dzięki dodaniu płatków cebuli zyskuje na smaku. Jeśli nie masz pod ręką płatków cebuli, możesz użyć cebuli w proszku. Jeśli nie masz ani oregano ani tymianku, nie krępuj się zamienić ich obu na przyprawę włoską.
Jakie przyprawy są w Przyprawie Cajun/Creole?
- Papryka
- Czosnek w proszku
- Cebula w proszku (lub w płatkach)
- Pieprz kajeński
- Oregano
- Tymianek
- Sól
- Pieprz czarny
.
Po prostu połącz wszystkie przyprawy w słoiku typu mason, misce lub torbie ziplock, i przechowywać do czasu, aż będą gotowe do użycia. Ten przepis pozwoli uzyskać około 3/4 filiżanki przypraw. Aby zrobić więcej, po prostu podwoić przepis lub postępować zgodnie z przepisem poniżej, aby zrobić małą partię.
Aby zrobić małą partię przyprawy cajun, połącz:
- 1 łyżkę stołową papryki
- 2 łyżeczki KAŻDEGO czosnku w proszku i soli.
- 1 łyżeczkę KAŻDEGO pieprzu cayenne, cebuli w proszku (lub płatków), suszonego oregano, suszonego tymianku, czarnego pieprzu.
Homemade Cajun Seasoning Mix
Składniki
- 3 łyżki stołowe papryki
- 2 łyżki stołowe czosnku w proszku
- 2 łyżki stołowe soli lub do smaku
- 1 łyżka stołowa pieprzu cayenne
- 1 łyżka stołowa cebuli w proszku.
- 1 łyżka stołowa suszonego oregano
- 1 łyżka stołowa suszonego tymianku
- 1 łyżka stołowa świeżego zmielonego czarnego pieprzu
Instrukcje
-
Połączyć składniki w średniej misce lub woreczkach typu ziplock. Przechowywać w szczelnym pojemniku.
Odżywianie
