The earliest known Lazy Susanlike object still in regular, rotating play, dates from 1780 and was sold at Christie’s auction a few years ago. Taca wykonana jest z mahoniu i – podobnie jak nasza wersja – ma 16 cali średnicy.
Nazywano ją „dumbwaiter”. Dziś myślimy o tych małych ręcznych windach, które przewożą jedzenie między piętrami w wytwornych rezydencjach. Ale w XVIII i XIX wieku termin ten odnosił się zarówno do wind, jak i do obrotowych tac i stołów podobnych do dzisiejszych Lazy Susan.
Pierwsze znane odniesienie do czegoś zwanego „Lazy Susan” miało miejsce w 1917 roku, kiedy to w grudniowym wydaniu Vanity Fair, obecnie zamknięty dom towarowy Ovington’s reklamował 16-calową obrotową mahoniową tacę. Zobacz reklamę: „$8.50 na zawsze wydaje się niemożliwie niską płacą dla dobrego sługi; a jednak jesteś tutaj; Leniwa Zosia, najmądrzejsza kelnerka na świecie”, czytamy w kopii.
Więc „głupia” część kelnera i „Leniwa” część Zosi mają podobne korzenie. W obu przypadkach, nazwa odnosi się do zdolności narzędzia do „zastąpienia” personelu domowego.
Ale dlaczego Susan? Naukowcy z najnowszej historii wydają się mieć pinpointed whenthe Lazy Susan dostał swoją nazwę, nie byli w stanie zidentyfikować dlaczego.Ten bit ciekawostki wydaje się być utracone do historii. To ciekawe, aby zauważyć, choć, że zgodnie z danych nazwy dziecka, Susan nie był nawet strasznie popularne imię we wczesnych latach 1900. W latach 50. i 60. było to jedno z najczęstszych imion dla dziewczynek. Ale w 1917 roku? Ledwie na radarze.
Według Smithsonian, Lazy Susans również mają długotrwały związek z chińską kulturą i chińsko-amerykańską żywnością. Choć współczesna wersja Lazy Susan wydaje się mieć europejskie i amerykańskie korzenie, chińska literatura z 1313 roku zawiera wzmianki o obrotowych stołach.
Te oryginalne stoły nie były związane z jedzeniem; zostały zaprojektowane jako sposób na zorganizowanie chińskich znaków w ruchomą czcionkę do druku. Ale działały w sposób podobny do dzisiejszego Lazy Susan.
Przedział czasu o sześć wieków do połowy XX wieku i Lazy Susans stały się dobrze znanymi widokami w chińsko-amerykańskich restauracjach, gdzie sprawiły, że dzielenie się dim sum stało się o wiele łatwiejsze.
Ten wzrost zbiegł się ze szczytem popularności Lazy Susans w podmiejskich amerykańskich domach. I, co ciekawe, ze szczytem popularności samego imienia Susan. W latach 50-tych było to czwarte najpopularniejsze imię dziewczynki w USA, a w latach 60-tych zajęło trzecie miejsce.
Czy to przypadek? Prawdopodobnie. Jest mało prawdopodobne, że amerykańskie rodziny zdecydowały się, en masse, nazwać swoje córki po obrotowych tacach jadalnych – zwłaszcza tych, które dyskredytowały etykę pracy dziewcząt.
Od lat 60. XX wieku imię Susan zatonęło na listach „najpopularniejszych nazwisk niemowląt” – w 2018 roku było to 1 079. najpopularniejsze imię dziewczynki w USA – ale same Lazy Susans pozostają tak użyteczne jak zawsze. Niezależnie od tego, czy serwujesz dim sum, kawę i ciastka, wybór serów czy nudną kolację w tygodniu, sprawiają, że grupowe posiłki są łatwiejsze … i o wiele więcej zabawy.
Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, dlaczego leniwy susan robi powrót.